3 Mga Pamamaraan sa Pagsubok ng Mga Itlog para sa Pagkasariwa
Mahirap sabihin lamang sa pamamagitan ng pagtingin sa isang itlog kung ito ay sariwa o hindi, at dahil ang petsa ng nagbebenta sa pamamagitan ng naka- selyo sa lalagyan ay isang mungkahi lamang na ito ay nag-iiwan pa ng puwang sa tanong-depende sa kung paano ipinadala at iniimbak ang itlog, ang nagbebenta sa pamamagitan ng petsa ay maaaring magkaroon ng walang tindig sa kung gaano sariwa ang itlog ay tunay na. Ngunit huwag pa na itapon ang mga itlog na iyon! Narito ang tatlong paraan na maaari mong gamitin para sa pagsubok ng pagiging bago ng itlog.
Tingnan kung ito ang mga Float
Sa pamamagitan lamang ng isang baso at ilang tubig, maaari mong matukoy ang pagiging bago ng isang itlog. Punan ang isang malaking baso ng tubig at ilagay ang isang raw na itlog sa loob. Kung ang itlog ay nakaupo sa ilalim sa gilid nito, ang itlog ay sariwa. Kung ang itlog ay nakaupo sa isang anggulo o nakatayo sa isang dulo, ang itlog ay mas matanda ngunit nakakain pa rin. Kung lumulutang ang itlog, dapat itong itapon. Ang kababalaghan na ito ay dahil sa ang katunayan na ang shell ay puno ng buhangin at nagpapahintulot sa hangin na dumaloy sa pamamagitan ng pagtaas ng sukat ng air cell ng itlog sa edad na ito.
Suriin ang mga Whites
Ang pamamaraang ito ay nangangailangan ng pag-crack ng isang itlog ngunit ito ay isang mahusay na paraan upang subukan ang pagiging bago ng carton na maaaring nakalimutan mo tungkol sa iyong refrigerator. I-crack ang isa sa mga itlog sa isang patag na ibabaw (isang plato o kawali) at suriin ang pagkakapare-pareho ng mga puti. Kung ang mga ito ay malagkit, hindi kumalat nang labis, at bahagyang hindi lampasan, ang itlog ay sariwa. Kung sila ay malinaw, puno ng tubig, at kumalat nang malawakan, ang itlog ay may edad na.
Bilang isang edad ng itlog, ang mga puti ay nagsisimulang magwasak at maging transparent at likido. Ang pula ng pula ay lilitaw na bahagyang pipi sa itaas sa halip na pag-ikot.
Kumuha ng Sniff
Ang isa pang simpleng paraan upang maipakita ang "masamang itlog" ay upang mabigyan sila ng isang magandang hininga. May bulok na amoy ang isang bulok na itlog. Minsan ang pabango ay napakalakas na maaari itong maramdaman sa pamamagitan ng shell.
Kung hindi, ang amoy ay dapat na kapansin-pansin sa lalong madaling ang itlog ay basag. Anumang itlog na may masarap na amoy ay hindi dapat kainin.
Kung Ano ang Gagawin Ng Mas kaunti kaysa Fresh Egg
Tulad ng nabanggit sa itaas, dahil lamang sa ang isang itlog ay may isang mas malaking air cell o may bahagyang runny na mga puti ay hindi nangangahulugan na hindi ito makakain. Sa katunayan, ang mga itlog na bahagyang mas matanda ay mahalaga para sa hard-boiling . Ang mas malaking selula ng hangin at basag ng lamad ay ginagawang para madaling mapapalabas ang mga itlog. Kapag ang mga itlog ay pinakuluan, i-imbak ang mga ito sa shell hanggang sa kinakain o hanggang sa isang linggo.
At huwag kalimutan ang tungkol sa mga shell at karton! Ang mga itlog shell ay mahusay na idagdag sa pag-aabono at lupa para sa kanilang mga nutrients, at maaari ring magamit upang gumawa ng sidewalk chalk at linisin ang iyong tsarera. Ang mga karton ng itlog ay maaaring gawin sa mga feeder ng ibon, mga kandila ng kandila, at mahusay na mga nagsisimula sa sunog (ngunit hindi ang mga styrofoam!).