Recipe ng Pie ng American Shepherd

Ang potting pie na ito ay isang Amerikano na pagkakaiba-iba ng pie ng tradisyonal na pastol na siguradong magustuhan ang anumang karne at patatas na tagahanga. Ang lupa karne ng baka ay isang likas na mayaman kabute ng sawsawan at ang mga patatas ay puno ng keso. Para sa mas tunay na pie ng pastol, gamitin ang lupa tupa sa halip na karne ng baka.

Ano ang Kakailanganin mo

• 1 pound chuck
• giniling na baka
• 8 ounces mushrooms (tinadtad)
• 1/2 tasa sibuyas (tinadtad)
• 2 malalaking cloves
• bawang (pinindot o pino ang tinadtad)
• 1 kutsarita
• kosher asin
• itim na paminta sa panlasa
• 1 kutsara
• Sarsa ng Worcestershire
• 1 kutsara ng lahat ng layunin harina
• 1/2 tasa karne ng baka
• 1/2 tasa mabigat na cream
• 1/2 tasa ng gisantes (frozen)
• 2 tasa hash brown patatas (frozen o deli-nakaimpake, ginutay-gutay, nakaimpake)
• 1/8 tasa
• chives (tinadtad)
• 2 tasang cheddar cheese (makinis na ginutay-gutay, hinatiang paggamit)
• 1 kutsarita kosher asin
• 1/4 tasa
• mayonesa
• Palamuti: matamis na Hungarian
• paprika

Paano Gawin Ito

Painitin ang hurno sa 375 F.

Ilagay ang karne ng baka, mushroom, sibuyas, bawang, asin, at paminta sa isang malaking mabigat na kawali. Igisa, i-break up ang lupa karne ng baka, hanggang sa ang juices ay halos evaporated.

Gumalaw sa Worcestershire, pagkatapos ay harina. Magluto ng 1 minuto, madalas pagpapakilos. Magdagdag ng beef sabaw, pagpapakilos upang pagsamahin, pagkatapos ay mabigat na cream. Kumulim hanggang malapot ang gravy . Ibuhos sa salamin sa baking baking. Hayaan ang cool na bahagyang, pagkatapos ay iwisik berdeng mga gisantes nang pantay-pantay sa tuktok ng karne ng baka.

Sa isang mangkok ng paghahalo, pagsamahin ang hash brown patatas, chives, 1 tasa ng Cheddar cheese, asin, at mayonesa. Kumalat nang pantay sa ibabaw ng layer ng karne ng baka. Ikalat ang natitirang tasa ng keso ng Cheddar sa ibabaw at iwiwis nang basta-basta ang paprika.

Maghurno tungkol sa 45 minuto hanggang matunaw ang keso at bahagyang browned. Hayaan ang pahinga 15 minuto bago paghahatid.

Yield: 4 hanggang 6 servings

Higit pang mga Recipe ng Pie ng Shepard:

• Pie ng American Shepherd's
• Pie ng Shepherd
• Pie ng Southwestern Shepherd na may Chicken
• Pie ng Sweet Potato Shepherd
• Pie ng Tradisyunal na Pastol

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	885
Kabuuang taba	60 g
Saturated Fat	26 g
Unsaturated Fat	20 g
Cholesterol	172 mg
Sosa	1,900 mg
Carbohydrates	42 g
Pandiyeta Fiber	5 g
Protina	46 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)