Hindi mo kailangang mag-order ng take-out o magtungo sa iyong paboritong Chinese restaurant tuwing makakakuha ka ng yen para sa Fried Rice o Sweet and Sour Pork. Sa ibaba ilista namin ang 12 ng aming mga paboritong recipe ng Chinese restaurant na maaari mong madaling gawin sa bahay:
01 ng 12
Spring Rolls John E. Kelly / Photodisc / Getty Images
Ang mga spring roll ay may kanilang mga pinagmulan sa taunang pagdiriwang ng Spring na nagdiriwang ng pagbabalik ng Spring. Ang unang spring roll itinatampok gulay mula sa pag-aani; Ang karne ay idinagdag sa ibang pagkakataon.
02 ng 12
Egg rolls Getty Images Ang mga itlog ay ginagawang mas makapal na wrapper kaysa sa spring roll.
Ang salitang wonton ay nangangahulugang "paglulon ng mga ulap," at ang mga puno na puno ng karne ng baboy sa sopas na ito ay katulad ng mga ulap. Upang gawing ang ulam, ang wonton wrappers ay puno ng baboy na lupa at mga panimpla, pinakuluang, at pagkatapos ay idinagdag sa sabaw ng manok o stock para sa isang huling pag-init.
04 ng 12
Beef With Broccoli Mark Burstyn / Getty Images Paano nakukuha ng mga chef ng restaurant ang karne ng baka na malambot sa ulam na ito? Sila ay "nilalabanan" ng karne sa mainit na langis bago pagsamahin ito sa broccoli sa isang sauce na may pagkaing may talaba.
Ang sauce ay ang bituin ng palabas sa ulam na ito. Karamihan sa mga bersyon ay gumagamit ng pinya juice at pagsamahin ito ng suka, asukal, ketchup o tomato paste at chunks ng pinya, green bell pepper at putol na karot. Ang warmed sauce ay ibinuhos sa ibabaw ng mga cubes ng baboy na pinahiran na may batter at malalim.
Ang mga pangunahing pagkain ng mga restawran ng Tsino at take-out, luya karne ng baka ay binubuo ng malutong, chewy morsels ng karne ng baka na pinahiran sa isang tangy sarsa.
07 ng 12
Egg Drop Soup Ang Larawan Pantry / Getty Images Kilala rin bilang Egg Flower Soup, ito ang sikat na ulam kung saan ang mga pinalo na mga itlog ay na-stream sa sabaw sa pinakadulo.
Pinangalanan pagkatapos ng isang opisyal ng korte o " Kung Pao ," Kung Pao Chicken ay isang maanghang na ulam na Szechuan na ginawa ng dreded chicken, mani at chili peppers.
Nakarating na ba kayo ng mga saging fritters ? Ang resipe na ito ay lalong lumalaki - ang malalim na pinirito na mga saging ay nilubog sa caramelized sugar at pagkatapos ay sa ice water upang patigasin. Makikita mo rin ang sikat na Chinese dessert restaurant na tinatawag na "Toffee Bananas."
12 ng 12
Mango Pudding Koki Iino / Getty Images Ang simpleng puding ay nagtatampok ng hindi mailalarawan na lasa ng mga mangga. Ang resipe na ito ay mula sa serye ng HeartSmart, at gumagamit ng evaporated milk sa halip na sariwang cream upang mabawasan ang taba.