Mahilig ka sa napakadaling recipe na ito para sa itim na bean veggie burger patties dahil madali itong gawin pati na rin ang masarap, na dalawang mahalagang katangian sa anumang recipe na gusto mong i-ulit-ulit. Sa pamamagitan lamang ng apat na sangkap at ilang mga seasonings, talagang hindi mo mahanap ang isang mas madali (o mas mura!) Vegan at vegan veggie burger recipe kahit saan.
Ang mga napakadaling gawang bahay na itim na bean burger ay hindi sapat na sapat upang itapon sa backyard grill ngunit mabuti para sa isang mabilis na araw-araw o araw-araw na pagkain at lutuin mabilis kapag pan-fried sa isang maliit na langis. Ang recipe ng veggie burger na ito ay parehong vegetarian at vegan bagaman dahil ito ay nangangailangan ng breadcrumbs at harina, ito ay hindi gluten-free.
Naghahanap ng higit pang mga itim na bean burger recipe? Subukan ang maanghang itim na itim na burger , o isang mabilis at madaling mushroom at bean burger . O, pumunta dito para sa mas madaling vegetarian veggie burger recipes .
Ano ang Kakailanganin mo
- 1/2 sibuyas (tinadtad na maliit)
- 1 14-oz. maaari mong itim na beans, pinatuyo ng mabuti (Tandaan: kung gumagamit ka ng mga sariwang beans, gusto mo ang tungkol sa 1 2/3 tasa at siguraduhin na ang mga ito ay napakahusay na luto dahil ikaw ay mashing sa kanila)
- 2 hiwa tinapay (crumbled)
- 1/2 tsp. napapanahong asin (regular na asin ay masarap, masyadong, ngunit ang tinimplahan asin ay nagbibigay ng isang tonelada ng dagdag na lasa)
- 1 tsp. bawang pulbos
- 1 tsp. pulbos ng sibuyas
- 1/2 tasang harina
- Dash asin (o panlasa)
- Dash pepper (o sa panlasa)
- Langis para sa Pagprito
Paano Gawin Ito
- Tumutunaw ang mga sibuyas hanggang malambot, mga 3-5 minuto.
- Sa isang malaking mangkok, ibahin ang mga beans hanggang halos makinis.
- Idagdag ang mga sibuyas na sibuyas sa mga beans, kasama ang tinapay na natatakot, tinimplahan na asin, pulbos ng bawang, at sibuyas na pulbos, paghahalo upang pagsamahin ang maayos. Pagkatapos, idagdag ang harina ng ilang mga tablespoons sa isang pagkakataon at ihalo upang pagsamahin ang maayos. Ang iyong veggie burger mixture ay masyadong makapal (maaaring gusto mong gamitin ang iyong mga kamay upang gumana ang harina sa maayos).
- Bumuo ng itim na bean mixture sa mga indibidwal na patties, humigit-kumulang ½ inch makapal. Ang pinakamainam na paraan upang gawin ito ay ang pagulungin ang isang maliit na bahagi sa isang bola, at pagkatapos ay malapad na patagin ito.
- Panghuli, pakain ang iyong itim na bean patties sa isang maliit na halaga ng langis sa medium-mababang init hanggang bahagyang matatag at gaanong browned sa bawat panig, tungkol sa 3 minuto.
- Kung ang iyong pan ay masyadong mainit, ang iyong mga bean burger ay masyadong mabilis na kayumanggi at hindi painitin at luto sa gitna, kaya ayusin ang init kung kinakailangan.
- Magtipun-tipon ang iyong mga veggie burger at magsaya sa lahat ng mga pag-aayos, o, kumain ng mga ito sa isang plato na may isang tinidor at isang kutsilyo at ketchup - ang mga ito ay perpekto para sa paggawa lamang na.
Naghahanap ng higit pang mga recipe ng veggie burger? Narito ang ilang mga maaaring gusto mong subukan: