10 Mabilis at Madaling Baguhan Chinese Recipe

01 ng 11

Ang Intsik Pagkain ng Pagluluto ay Tunay na Napakadaling

Maraming mga Intsik recipe ay mabilis at madaling gawin. Ang ilan ay maaaring gawin sa mga sangkap na magagamit sa karamihan ng mga lokal na supermarket, habang ang iba ay maaaring mangailangan ng isang paglalakbay sa isang Asian market o isang mabilis na kapalit. Ang pinakamagandang bahagi ay ang mga ito ay maraming nalalaman kaya kung wala kang isang sangkap, hindi mo kailangang mag-alala ng labis.

Ano ang madali sa isang recipe? Ang ilan, tulad ng pagpapakain, kumukuha lamang ng ilang minuto. Ang iba, tulad ng mga soup at stews, ay tumatagal ng mas mahaba ngunit binubuo pa lamang ng ilang mga simpleng hakbang. Nag-iiwan ito ng maraming libreng oras habang ang pagkain ay naglalagablab.

Kung ikaw ay bago sa Chinese cooking o naghahanap lamang ng isang recipe na hindi nangangailangan ng masyadong maraming oras sa kusina, makikita mo ang mga recipe na ito ng isang amihan.

02 ng 11

Magsimula Sa Pangunahing Fried Rice

Ang isa sa mga unang pagkain na sinumang interesado sa lutuing Tsino ay dapat matutunan ang pinirito na kanin . Ito ang pundasyon para sa maraming mga recipe at magbibigay sa iyo ng karanasan sa wok o mabilis na pagluluto sa iyong kawali.

Ang pritong kanin ay sobrang simple at kakailanganin lamang ng ilang minuto kapag nakapagluto ka ng bigas. Ang resipe na ito ay nangangailangan ng berdeng mga sibuyas, itlog, asin at paminta, at soy o oyster sauce. Maaari kang magdagdag ng karne at iba pang mga gulay kung gusto mo at i-on ang pananghalian na ito sa isang mabilis na pagkain.

03 ng 11

Mabilis at Madaling Oyster Sauce Chicken

Habang pinag-aaralan mo ang mga recipe ng Tsino, mapapansin mo na ang sarsa ng sarsa ay isang pangkaraniwang sangkap. Maaari mong mahanap ito sa halos anumang merkado na dalubhasa sa pagkain ng Asya at isang bote ay tatagal ng isang mahabang panahon.

Ang recipe ng Oyster Sauce Chicken ay isang kamangha-manghang pagpapakilala sa mahalagang sangkap na ito. Ito ay isang mabilis na recipe na nagluluto hita ng manok at pangunahing mga gulay sa isang kawali. Ang mga ito ay kumakain sa isang sauce ng oyster at soy sauces, alak, at sabaw at lahat ay pinaglilingkuran sa kanin. Ito ay tumatagal ng halos 30 minuto at isang solong pan, kaya perpekto ito para sa abalang gabi.

04 ng 11

Isang Gravy-Laden Pepper Steak

Lumilitaw ang manok sa maraming lutuing Tsino at maaaring palitan ito ng steak sa marami. Para sa isang nakalaang steak recipe na napakadali, hindi ka na maghanap ng Pepper Steak .

Para sa recipe na ito, ikaw ay kumulo ang karne para sa mga 30 minuto sa isang soy sabaw bago magdagdag ng kampanilya peppers at mga kamatis. Magdagdag ng isang maliit na gawgaw, ilang bawang, at mais ng sanggol, at hayaan itong lutuin sa isang sustansya ng gravy-like. Ito ay kamangha-manghang at kamangha-manghang, ngunit walang makakaunawa kung gaano kaunti ang pagsisikap na iyong inilagay dito.

05 ng 11

Ang Iyong Pangunahing Beef Stir-Fry

Ang stir-fry ay isang pangunahing pamamaraan na ginagamit sa maraming mga recipe ng Tsino. Ito ay napakadali at, sa totoo lang, nangangahulugan lamang ito na mabilis ka nang pinirito sa langis. May mga siyempre, ilang mga tip sa pagpukaw na dapat mong malaman, ngunit ito ay madaling maging sentido komun.

Bago ka mag-alala tungkol sa paghawak ng isang recipe ng karne ng baka na may maraming ingredients , baka gusto mong magsanay sa isang hindi kapani-paniwalang madaling recipe. Kung magsimula ka sa isang sarsa ng sarsa tulad ng Kikkoman at isang frozen na halo ng gulay, ang kalahati ng trabaho ay ginagawa para sa iyo. Nagbibigay ito sa iyo ng pag-focus sa pamamaraan kaysa sa sangkap. Tulad ng masarap at medyo mas mabilis.

06 ng 11

Masarap Orange Pork Chop Gumalaw-Fry

Maaari mong ipagpalit ang karne sa halos anumang recipe ng Chinese stir-fry at gagana ito. Kung wala kang manok para sa isang recipe tulad ng Orange Chicken Stir-Fry , huwag mag-atubiling gamitin ang karne ng baka, baboy, hipon, o kahit na tofu.

Kapag ito ay dumating sa baboy, chops ay isang mahusay na hiwa upang gamitin. Ang mga ito ay madaling i-cut sa kagat-sized cube at lasa sila mahusay sa isang orange na sarsa. Para sa recipe na ito, mag-aayuno ka ng baboy at lumikha ng isang soy and orange juice sauce. Magdagdag ng ilang mga gulay at isang maliit na langis at almirol, at handa ka na magluto ng isang kamangha-manghang pagkain.

07 ng 11

Ang Paboritong Kung Pao Chicken

Malamang na inayos mo ang Kung Pao Chicken na hindi mabilang na beses mula sa Chinese take-out restaurant at ito ay isang masarap na ulam na may maanghang na sipa. Alam mo ba na talagang madali itong gawin sa bahay?

Kung stock mo ang iyong kusina na may ilang mga pangunahing sangkap na natagpuan sa maraming mga recipe ng Tsino, ikaw ay makatipid ng pera sa pamamagitan ng pag-iwas sa take-out. Ang susi sa isang mabilis na pagkain ay ang prep lahat ng iyong mga ingredients bago i-on ang wok.

Ang iba pang benepisyo sa partikular na recipe ng Kung Pao ay ang manok ay hindi malalim. Ito ay pukawin sa halip at ang ginagawang mas malusog ang ulam.

08 ng 11

Ang isang Beginner's Steamer: Cantonese Steamed Chicken

Steam ay isa pang popular na paraan para sa paghahanda ng Intsik na pagkain at ito ay lumilikha ng isang malusog, malinis na ulam. Ito ay kung saan ang mga round steam bambooers ay maaari talagang magamit. Kung wala ka pa, ang recipe na ito ay isang magandang dahilan upang magdagdag ng isa sa iyong kusina.

Ang flavorful na Cantonese Steamed Chicken recipe na ito ay hindi kapani-paniwalang madaling gawin. Ikaw lamang ang magpaparito ng manok sa isang halo ng toyo, alak, at langis ng linga, pagkatapos ay ilagay ito sa tray ng bapor na may mushroom. Magdagdag ng isang maliit na luya at berdeng sibuyas at ipaalam ito sa loob ng 20 minuto. Ito ay hindi kapani-paniwala sa na pinirito na kanin na natutunan mo kung paano gagawin!

09 ng 11

Paano ang tungkol sa ilang mga Gulay Meow Chow?

Napakadali na baguhin ang mga pagkaing Intsik sa kasiyahan ng vegetarian. Kadalasan, laktawan mo lang ang karne, magdagdag ng higit pang mga gulay, o kahit na itapon ang ilang tofu (isa sa mga pinakamahusay na paraan upang maihanda ito).

Kapag handa ka na upang subukan ang isang ulam na noodle na gamit ang iyong bagong kakainin, ang Vegetable Chow Mein ay kasiya-siya. Gumagamit ito ng kampanilya paminta, sibuyas, zucchini, shiitake mushrooms, luya, at bawang na may sarsa ng oyster at soy sauces, suka ng langis, at linga langis. Ito ay mabilis na kumakain at ang panlasa ay mapapansin sa lahat.

10 ng 11

Kumuha ng Lasa ng Beef Chow Kasayahan

Ang Ho fun ay isang malawak na bigas ng tsaa na madalas na ginagamit sa lutuing Cantonese at maaari mo itong makilala mula sa mga menu ng take-out. Ito ay nagdaragdag ng lalim sa ulam na ang mga noodles na nipis at ang bigas ay hindi maaaring dalhin.

Upang kick off ang iyong mga eksperimento sa pansit, magsimula sa isang pangunahing recipe ng Beef Chow Fun . Ang isang ito ay maaaring hindi bilang tunay na iba, ngunit ang lahat ng mga lasa ay doon at ito ay isang perpektong pagpapakilala sa ulam, na kinabibilangan ng mung bean sprouts.

11 ng 11

Tasty Sprouts sa Mongolian Chicken

Ang Mongolian chicken and beef recipes ay katulad ng iba pang mga recipe na may pangunahing pagkakaiba sa pagiging karagdagan ng hoisin sauce. Ito ay kung minsan ay tinatawag na Intsik barbecue sauce bagaman ito tastes walang tulad ng American bersyon. Hoisin ay isang spiced sarsa ng toyo paste at ito ay isang mahusay na karagdagan sa iyong Tsino pagluluto dahil maaari itong gamitin para sa paglubog pati na rin ang stirfry.

Ang recipe ng Mongolian Chicken ay isang mabilis na pagpapakain na gumagamit ng isang sarsa ng hoisin, soy, at red wine vinegar na may stock ng manok. Ito ay kasing-dali ng anumang iba pang mga recipe, isang maliit na iba't ibang at masaya upang gumawa at kumain. Makikita mo ito ay mahusay kapag nagsilbi sa tabi ng toyo na pinirito sa pritong.