Top 8 Vegetarian Foods to Try

Ang mga pinili na ito ay napili para sa kanilang kagalingan at kaginhawahan sa vegetarian cooking, hindi upang mailakip ang kanilang kamangha-manghang lasa. Kung ikaw ay isang bagong vegetarian o Vegan , siguraduhing subukan ito kung wala ka pa. Matapos ang lahat, ang pagtuklas ng mga bagong panlasa, texture at lasa ay kalahati ng kasiyahan ng pagpunta vegetarian! Hanapin ang mga pagkaing ito sa mga tindahan ng natural na pagkain at mga stock na grocery.

• 01 ng 07

  Tofu

  Kung minsan ang tofu ay nakakakuha ng isang masamang reputasyon dahil sa halip ito ay walang kulay at walang lasa sa kanyang sarili. Huwag fooled-ito ang pinakamahusay na kalidad ng tofu! Tulad ng isang espongha, ang tofu ay sumisipsip ng anumang mga lasa at pampalasa na inuupahan mo o niluluto ito, na ginagawa itong lubos na kamelyo. Subukan ang pagpindot ng tofu at pag-marine sa iyong mga paboritong sarsa o sarsa bago idagdag sa isang paghalo magprito . Tingnan din ang: Mga Quick and Easy Tofu Recipe

• 02 ng 07

  Seitan

  Kahit na ito ay ginawa mula sa trigo, seitan ay kaunti sa karaniwang sa harina o tinapay. Tinatawag din na "karne ng trigo", "gluten ng trigo" o simpleng "gluten", ang seitan ay nagiging kamangha-mangha katulad ng hitsura at pagkakahabi ng karne kapag niluto, na ginagawang isang sikat na kapalit ng karne. Ang mga restawran ng Asian ay madalas na gumagamit ng seitan bilang isang mock meat, at ito rin ang base para sa ilang mga magagamit na komersyal na produkto tulad ng Tofurky deli hiwa. Ang nakahandang seitan ay matatagpuan sa palamigan na bahagi ng karamihan sa mga tindahan ng pagkain sa kalusugan, o maaari ka ring gumawa ng iyong sariling seitan . Tingnan din ang: Madaling Vegetarian at Vegan Seitan Recipe .

• 03 ng 07

  Egg Replacer

  Ang egg replacer ay isang kinakailangan kung ikaw ay inihurnong walang itlog. Habang ang maraming tao ay gumagamit ng mga buto ng flax, saging o kahit na silken tofu upang palitan ang mga itlog sa isang inihurnong recipe, ang pinakamahusay na replay ng Ener-G ay pinakamahusay na gumagana at ay magastos at madaling gamitin. Ginawa mula sa iba't ibang pagpapalaki ng mga sangkap, ang replacer ng itlog ay maaaring magamit sa mga cookies , cakes at brownies pati na rin ang mga pancake, waffles at iba pa. Tingnan din ang: Paano Gumamit ng mga Substitutes ng Egg

• 04 ng 07

  Nutritional Yeast

  Dilaw ang kulay at may lasang nutty na lasa, ang nutritional lebadura ay isang paborito sa gitna ng maraming mga vegans para sa kanyang natatanging lasa at pagkakapareho sa keso kapag idinagdag sa pagkain. Iwastos ang ilan sa mainit na popcorn o tinapay na may bawang, o magdagdag ng mapagbigay na kutsara sa isang palamanan o pasta sauce .

• 05 ng 07

  Textured Vegetable Protein (TVP)

  Ang protina ng protina ng halaman, ang TVP para sa maikli, ay isang mataas na protina na kapalit ng karne na makukuha sa iba't ibang mga lasa at walang lahi na varieties, pati na rin ang iba't ibang laki. Mayroon itong katulad na pagkakahabi sa karne ng lupa kapag niluto at sumisipsip ng mga pampalasa at pampalasa nang mabuti, katulad ng tofu , kaya napakaraming gamit. Subukan ang pagdaragdag ng kalahating tasa dry TVP sa iyong paboritong sopas, chili o pasta sauce habang nagluluto, o sautee rehydrated TVP na may diced mga kamatis, isang sibuyas at chili pulbos para sa isang madaling taco pagpuno. Nakalarawan: T en-Minute TVP Tacos

• 06 ng 07

  Tempeh

  Ang Tempeh ay ginawa mula sa lutong at fermented soybeans at nabuo sa isang patty, katulad ng isang firm veggie burger . Kung talagang ayaw mo tofu, ang tempeh ay may katulad na protina at kaltsyum na nilalaman, pati na rin ang mga kapaki-pakinabang na isoflavones, ngunit ang panlasa ay hindi tulad ng tofu, dahil ito ay may lasa at nakakatawang lasa. Ang tempeh ay matatagpuan sa palamigan na seksyon ng karamihan sa mga tindahan ng pagkain sa kalusugan.

• 07 ng 07

  Vegan Ice Cream

  Ok, kaya ang pick na ito ay hindi eksakto na mahalagang sangkap para sa vegetarian kitchen, ngunit ang ice cream ng Vegan ay nagpapakita sa mga tindahan ng groseri sa buong Amerika para sa isang magandang dahilan-ito ay mayaman at mag-atas bilang ice cream na batay sa pagawaan ng gatas na may kalahati ng taba . Ang aking personal na mga paborito ay Soy Delicious Purely Decadent Chocolate Peanut Butter Zig Zag at Chocolate Chip Cookie Dough ng Temptation.