American & International Tea Drinks
Maraming mga pagkakaiba-iba sa regular na mainit na tsaa . Ang mga ito ay ilan sa mga pinaka-popular na twists sa tea out doon.
Bubble Tea - Isang matamis, malamig at malambot na tsaa / fruity na ginawa gamit ang maliliit na "bula" na ginawa mula sa tapioca o iba pang mga chewy food substance. Ito ay kilala rin bilang "boba tea" at "pearl tea." Madalas itong ginawa mula sa pag-isiping mabuti.
Chai - Tingnan ang "Masala Chai" sa ibaba.
Fruit Tea - Alinman ang isang tisane na ginawa ng pinatuyong prutas o ng tsaa na may lasa ng mga pinatuyong prutas at / o bunga ng pampalasa.
Herbal Infusion - Tingnan ang "Tisane" sa ibaba.
Herbal Tea - Tingnan ang "Tisane" sa ibaba.
Sari-sari Infusions - Tulad ng iced tea, ngunit may herbal infusion (aka "tisane" o "herbal tea") base. Kasama sa mga popular na uri ang mga blending ng prutas at rooibos.
Yari na tsaa - tsaa na pinalamig at hinahain ng yelo. Maaaring ito ay " matamis na tsaa " (gaya ng karaniwan sa Southern US) o "tsaa ng hindi matamis" (aka "unsweet tea" sa mga bahagi ng Timog). Inihanda ito ng ilan sa mga pamamaraan ng malamig na paggawa ng serbesa, ngunit karamihan ay nagbubuhos nito ng mainit na tubig. Maaaring ito ay brewed malakas at poured sa ibabaw ng yelo kaagad o brewed sa normal (o malapit-normal) lakas, pinalamig, at pagkatapos ay may iced.
Kombucha - Ang isang fermented, bahagyang effervescent inumin na kadalasan ay may isang tsaa o tisane bilang nito base na materyal. Ang mga ito ay karaniwang ibinebenta sa mga bote o "growlers" (malalaking bote), ngunit maaari ring gawin sa bahay. Ang ilan ay hindi nasisiyahan. Ang mga karaniwang pampalasa ay ang luya , cranberry, at prutas ng sitrus. Matuto nang higit pa tungkol sa kombucha sa Kombucha tea 101 .
Masala Chai - Isang spiced, milky, sweetened blend na kadalasang naglalaman ng black tea base. Karaniwan itong kilala bilang "chai" o chai tea. "Ang homemade masala chai ay ginawa sa pamamagitan ng pagluluto ng chai spices at / o tsaa sa gatas at / o tubig. Maraming mga tindahan ng kape ang nagbebenta ng chai na ginawa mula sa isang syrup o pulbos.
Matcha - Isang pulbos na berdeng tsaa na maaaring dalhin sa mainit na tubig (ang tradisyunal na paraan ng paghahanda ng tugma ) o ginagamit bilang isang ingredient sa pagkain, green tea smoothies , at green tea lattes.
Milk Tea - Tea with milk. Maraming maluwag na tsaa ay tinatawag na " self-drinkers ," na nangangahulugang ang mga ito ay perpekto na walang gatas. Gayunpaman, ang maluwag at itim na itim na tsaa ay karaniwang natupok ng gatas sa maraming kultura sa Kanluran. Maraming rehiyonal na pagkakaiba-iba sa tsaa ng gatas sa buong mundo, kabilang ang masala chai at Hong Kong milk tea .
Spiced Tea - Tsaang kumain o pinakuluan ng mga pampalasa at (kung minsan) na may mga juice ng prutas, asukal, at iba pang mga sangkap. Ang isang karaniwang "spiced tea" ay ang taglamig paboritong "Ruso Tea."
Sweet Tea - Tea na may asukal. Bagaman ang terminong ito ay ginagamit minsan para sa mainit na tsaa, kadalasang nalalapat ito sa iced tea. Madali mong matamis ang iced tea sa pamamagitan ng pagdaragdag ng asukal sa mainit na tubig habang naglalabas ka ng tsaa, o sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isang matamis na pangpatamis .
Tea Cocktail - Ang cocktail na ginawa ng tsaa o isang tea-infused simpleng syrup o alak. Tulad ng karamihan sa mga cocktail, ang mga ito ay kadalasang nagsisilbi ng malamig, ngunit mayroong ilang mga popular na hot cocktail na tsaa, ang pinakasikat na kung saan ay ang Hot Toddy . Kasama sa mga mainit na tea cocktail ang Chamomile Hot Toddy , Irish tea , at tea frog. Kabilang sa mga cold tea cocktail ang green tea martini, tea tini , at Hennessey luya tea cocktail. Ang tea-infused vodkas ay isang karaniwang base para sa malamig na mga cocktail ng tsaa.
Tea Mocktail - Isang di-alkohol na inuming tsaa na mukhang (at maaaring maging lasa) tulad ng cocktail.
Kabilang sa mga tea mocktails ang sparkling teas na hinahain sa mga baso ng champagne, ang Hot Not Toddy , ang smoky tea mocktail, Green Tea "Sangria" at Cinnamon Cherry Kombucha.
Tea Latte - Ang bersyon ng tsaa ng isang tradisyunal na latte. Ang mga latte ng tsaa ay maaaring maging mainit, may yelo o kahit na pinaghalo. Ang mga sikat na tea latte ay may yerba mate lattes at matcha green tea lattes .
Tea Punch - Ang isang alcoholic o non-alcoholic punch na may tsaa bilang isang ingredient. Maraming tradisyonal na mga pusakas ang naglalaman ng tsaa Dahil sa isang pagtaas ng interes sa green tea para sa kalusugan, ang mas bagong mga recipe ay madalas para sa green tea punch.
Tea Soda - Isang soda na ginawa sa tsaa o tisane simpleng syrup. Ang ilang mga tea soda ay magagamit sa komersyo. Maaari ka ring gumawa ng sparkling jasmine iced tea sa bahay.
Tea Smoothie - Isang smoothie na ginawa sa tsaa. Mas madalas kaysa sa hindi, ang mga ito ay ginawa sa isang green tea pulbos (tulad ng matcha), ngunit kung minsan ang mga ito ay ginawa gamit ang isang tea syrup o iba pang mga pulbos ng tsaa.
Kabilang sa mga halimbawa ng smoothies ng tsaa ang tropikal na banana-mate smoothie at ang award-winning na green tea smoothie .
Tea with Sugar - Tulad ng tunog: tsaa na may asukal. Habang ang "matamis na tsaa" ay tumutukoy sa iced tea, "tsaa na may asukal" ay karaniwang tumutukoy sa mainit na tsaa. Sa higit pang mga setting na naiimpluwensyahan ng British (tulad ng mga gathering ng afternoon tea ), ang mga tao ay maaaring sumangguni sa tsaa na may partikular na bilang ng "mga bugal," na tumutukoy sa ginustong bilang ng mga cubes ng asukal sa isang tasa ng tsaa.
Tisanes - "Herbal teas" o "herbal infusions" na ginawa sa anumang halaman bukod sa planta ng tsaa ( Camellia sinensis , o "Chinese camellia"). Maraming mga tisanes ang lasing para sa nakapagpapagaling na layunin, habang ang iba ay nasiyahan lamang para sa kanilang mga lasa. Kabilang sa mga sikat na tisa ang chamomile, luya "tea" at mint "tea" .
Yerba Mate - Isang karaniwang tisane na may masarap na lasa. Iba-iba ang mate ng Yerba mula sa iba pang mga tisanes na naglalaman ito ng caffeine . Ang antas ng kapeina ay ginagawang popular sa mga tindahan ng kape, kaya kadalasang ginagawa ito sa mga latte ng tsaa o naka-brew na na French press, tulad ng inilalarawan sa mga recipe ng yerba mate na ito.