Ang tsaa at pampalasa ay may mahabang kasaysayan ng paggamit nang magkakasama. Mula sa mga unang araw ng tsaa bilang isang gamot kung ito ay pinaghalo ng mga panggamot na damo at pinakuluang para sa mga katangian ng pagpapagaling nito, sa kasalukuyang paggamit ng mga pampalasa tulad ng mga flavorings ng tsaa, tila ang mga pampalasa at teas ay magkakasamang magkasama. Alamin ang lahat tungkol sa mga tsaa na may spiced, kabilang ang kung ano sila, kung saan sila ay lasing, kung paano gawin ang mga ito sa bahay at higit pa.
Ano ang mga Spiced Teas?
Ang malawak na pagsasalita, ang mga tsaa na may tsaa ay "totoong mga tsaa" (tsaa na ginawa mula sa kamelya Sinensis ) na pinaghalo ng mga pampalasa, puno ng mga pampalasa o pinakuluan ng mga pampalasa.
Ang terminong "spiced tea" minsan ay tumutukoy din sa mga herbal teas na binubuo lalo na ng pampalasa (bagaman ang ilang mga gumagamit rooibos o iba pang mga herbs bilang isang "base" sa timpla).
Ano ang Iba't Ibang Uri ng Spiced Teas?
Ang mga espesia ay ginamit sa tsaa halos hangga't ang tsaa ay lasing, kaya't may mga hindi mabilang na pagkakaiba-iba sa mga inuming tsaa. Ang ilan sa mga pinakasikat na mga tsaa sa mundo ay kinabibilangan ng:
- Masala Chai: Kilala rin bilang "chai tea", ang masala chai ay sikat na spiced tea ng India. Maaari itong gawin sa pamamagitan ng iisang pampalasa (tulad ng luya o cloves ) o may isang timpla ng pampalasa. Para sa impormasyon, tingnan ang masala chai spices . Bagaman nagmula ito sa hilagang India, ngayon ang mga hindi mabilang na pagkakaiba-iba sa chai ay maaaring lasing sa maraming bansa sa buong mundo.
- Ginger Tea: Maraming spiced tea blends at sariwa na inihanda ang mga tsaa na naglalaman ng luya. Ang luya ay mahusay na gumagana sa green tea , itim na tsaa, puerh tea at kung minsan kahit oolong tea . Nagbibigay ito ng teas ng warming, piquant, bahagyang matamis na lasa. Ang luya ay ginagamit sa tsaa mula pa noong sinaunang panahon sa Tsina, at ginagamit sa mga teas sa buong mundo ngayon.
- Cinnamon Tea: Ang kanela ay karaniwang ginagamit sa lasa ng itim na tsaa, ngunit maaari rin itong gamitin sa ilang mga berde, oolong o puerh teas, masyadong. Ito ay may matamis at maligamgam na lasa na may mga pares ng prutas sa mga inumin ng tsaa. Lumilitaw na ang paggamit ng kanela upang gumawa ng spiced teas nagmula sa Indya.
- Mint Tea: Higit pang isang herb-tea blend kaysa sa isang spice tea, ang mint tea ay maaaring sumangguni sa isang pagbubuhos o sabaw ng mint dahon o isang inumin na ginawa mula sa tunay na tsaa at mint. Ang Morocco ay sikat sa mint tea nito, na isang pinakuluang timpla ng sariwang mint at Gunpowder green tea. Ang iba pang mga bersyon ng mint tea ay tinatangkilik sa buong mundo.
- Ethiopian Spiced Tea: Ang Ethiopia ay higit na kilala sa kultura ng kape nito, ngunit ipinagmamalaki rin nito ang ilang mga kapansin-pansin na inumin ng tsaa, kabilang ang spiced tea. Ang Ethiopian spiced tea ay kadalasang gawa sa black tea, kanela, kardamono , orange at honey.
- Ruso Spiced Tea: Ang timpla ng tsaa, juice at pampalasa ay karaniwang isang itim na tsaa na may lasa sa mga clove, kanela, pinya juice, orange juice at asukal. Maraming mga pagkakaiba-iba ang umiiral. Ang inumin ay popular sa Amerika sa paligid ng Pasko.
- Ancient Spiced Teas: Mula sa pinakamaagang kasaysayan ng tsaa sa modernong-araw na Tsina, Tibet at Laos, ang tsaa ay pinaghalo ng damo at pampalasa. Kabilang dito ang luya, orange peel at kahit mga sibuyas. Sa ilang mga lugar, ang tsaa ay pinakuluang may asin at yak gatas o yak mantikilya, at sa Nepal, Tibet at bahagi ng India, ang tradisyong ito ng pagdaragdag ng asin at yak pagawaan ng gatas sa tsaa ay nananatiling.