Ang Pumpkin Spice Truffles ay mga hugis-truffle na hugis ng kalabasa na puno ng lasa mula sa kalabasa na katas, cream cheese, crackers ng cinnamon graham, at maraming pampalasa. Ang lasa ng cream cheese ay hindi napakalaki, ngunit ito ay nagbibigay sa mga kalabasang truffle ng kaunting lasa ng cheesecake ng kalabasa - na isang tiyak na plus sa aking aklat! Kung gusto mong manatiling mas tradisyonal, maaari mong i-itatapon ang mga ito sa regular na tsokolate sa halip na gawing parang miniature pumpkins.
Tingnan ang aking buong listahan ng mga candies na may lasa ng kalabasa dito .
Ano ang Kakailanganin mo
- 6 ans. White tsokolate (tinadtad o gumamit ng chips)
- 2 ans. Cream cheese (temperatura ng kuwarto)
- 1/4 tasa Kalabasa katas (hindi pagpuno ng kalabasang pie)
- 1 tsp. Pumpkin pie spice
- 3/4 tasa Powdered dry milk
- 3/4 tasa Powdered sugar
- 1.5 tasa Graham cracker crumbs
- 1 lb. Orange kulay na kendi patong
- 3 ans. Green na kulay kendi patong
Paano Gawin Ito
1. Sa isang maliit na mangkok, matunaw ang puting tsokolate sa microwave sa maikling pagsabog hanggang sa matunaw at ganap na makinis. Magtabi para sa ngayon.
2. Pagsamahin ang pinalambot na cream cheese at ang kalabasa na katas sa mangkok ng isang mixer ng stand at matalo hanggang makinis at pinagsama. Scrape ang mangkok at talunin muli upang matiyak na walang mga bugal sa cream cheese.
3. Idagdag ang powdered milk, ang powdered sugar, at ang pumpkin pie spice.
Talunin ang mababa hanggang sa inkorporada, pagkatapos ay i-scrape down ang halo mangkok at matalo sa daluyan ng bilis para sa 2 minuto, hanggang masyadong makinis.
4. Idagdag ang tinunaw na tsokolate puti at ihalo hanggang inkorporada. Panghuli, gumalaw sa crumbs ng graham cracker.
5. Ang halo ay medyo malambot sa puntong ito. Pindutin ang kumislap sa tuktok at palamigin ito hanggang sapat na sapat upang gumulong, mga 2 oras.
6. Kapag matatag ang kendi, gumamit ng kendi o isang kutsarita upang magsuot ng maliliit na bola. Dusta ang iyong mga kamay ng may pulbos na asukal at i-roll ang truffles sa pagitan ng iyong mga palma upang gawin itong bilugan.
7. Matunaw ang orange kendi patong sa isang microwave-safe na mangkok hanggang matunaw at tuluy-tuloy.
8. Ibabad ang truffles sa patong, isa-isa, gamit ang mga tool ng paglubog o isang tinidor. Itakda ang mga ito sa isang foil-lined baking sheet kapag tapos na.
9. Upang gawing mas hitsura ang mga ito tulad ng pumpkins, magdagdag ng isang bit ng tinunaw na tsokolate sa natitirang orange coating upang i-on ito ng isang darker lilim ng brownish-orange. Ilagay ito sa isang maliit na plastic bag at i-snip ang isang maliit na sulok. Pipe intersecting linya sa tuktok ng truffles.
9. Tapusin ang mga ito na may berdeng dahon: matunaw ang berdeng kendi patong at ilagay ito sa isang plastic bag pati na rin. Gumuhit ng isang maliit na pag-ikot sa bawat kalabasa ng trak upang gayahin ang mga puno ng ubas o mga dahon.
10. Palamigin ang truffles upang itakda ang patong, para sa mga 10 minuto, bago paghahatid. Mag-imbak ng Pumpkin Spice Truffles sa lalagyan ng lalagyan ng lalagyan sa ref para sa hanggang dalawang linggo, at dalhin ang mga ito sa temperatura ng kuwarto bago ihahatid.
Labis na labis na pananabik? Tingnan ang mga recipe na ito:
Mag-click Dito upang Tingnan ang Lahat ng Mga Recipe sa Kendi ng Halloween!
Mag-click Dito upang Tingnan ang Lahat ng Recipe ng Recipe ng Kendi!
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 259 |
| Kabuuang taba | 8 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Unsaturated Fat | 3 g |
| Cholesterol | 23 mg |
| Sosa | 437 mg |
| Carbohydrates | 33 g |
| Pandiyeta Fiber | 0 g |
| Protina | 13 g |