Mga Recipe sa Ramadan

Sa kalendaryo ng Islam, ang Ramadan ay ang ikasiyam na buwan at ito ay ang buwan ng pag-aayuno mula sa liwayway hanggang sa paglubog ng araw. Hinahain ang mga pagkain at inumin bago liwayway, na kilala bilang Suhoor at pagkatapos ng paglubog ng araw, na kilala bilang Iftar. Ang mga pagkain sa gabi ay puno ng mga tradisyonal na celebratory food na ilaw, masustansiyang mga pagkain na naglalaman ng sariwang prutas, gulay, at halal na karne.

Dahil napakaraming mga Muslim sa buong mundo ang nagmasid sa Ramadan mula sa iba't ibang mga bansa at kultura, maraming uri ng pagkain ang ihahanda, hindi lamang sa mga pagkain sa Middle Eastern .

Ang Ramadan ay isang napaka espirituwal na pangyayari na pinipilit ang isa upang tunay na suriin at linisin ang lahat ng aspeto ng kanilang buhay. Maaaring ito ay mukhang isang indibidwal na pagsisikap, ngunit ang Ramadan ay mahalagang isang piyesta opisyal na sumasaklaw at sumasaklaw sa pamilya at mga kaibigan. Habang ang mga bata ay maaaring masyadong bata sa mabilis, maraming mga paraan upang isama ang mga bata sa holiday.

• Kung Paano Isama ang Iyong Mga Maliliit na Bata sa Iyong Pagmamasid sa Ramadan
• 5 Mga Aklat ng Ramadan para sa Iyong Maagang Mambabasa

Ramadan Recipe Worldwide

Ang mga pagkain na ilaw at masustansya ay perpekto sa panahon ng Ramadan. Ang mga tinapay, sarsa, sariwang prutas at gulay ay ang perpektong paraan upang simulan at tapusin ang araw-araw na mabilis. Ang mga petsa ay napakahalaga sa Ramadan at kadalasang kinakain upang masira ang mabilis na araw. Bakit mahalaga ang mga petsa sa Ramadan? Ang kuwento ay na sinira ni Muhammad ang kanyang pag-aayuno na may tatlong mga petsa at kaya patuloy ang tradisyon. Karaniwang sumusunod ang mga panalangin pagkatapos na kainin ang mga petsa at pagkatapos ay ang pangunahing pagkain.

Mayroong madalas na mga social gatherings para sa breaking ng mabilis at pagkain nagsilbi buffet style. Ang mga espesyal na dessert, na kadalasang ginagawa lamang ng Ramadan, ay sagana at mahalagang bahagi ng kasiyahan. Maaari silang magsama ng mga rich treats tulad ng lgeimat na crispy saffron and cardamom fritters, baklava, popular na pastry na ginawa sa layers ng filo dough at tinadtad na mani, binasa ng honey syrup, qatayef, Arabic stuffed pancake at kunafeh, buttery, syrup at keso napuno noodle pastry.

Sa ibaba makikita mo ang isang listahan ng mga karaniwang pagkain ng Ramadan na may maraming mga link sa mga recipe.

Mga tinapay

• Pita Bread
• Buong Wheat Pita
• Naan
• Griyego na Bansa Bread
• Lavash
• Moroccan Semolina Bread
• Chapatis
• French Bread

Salad

• Mababang Taba Mediterranean Salad
• Tabbouleh (Bulghur Wheat and Parsley Salad)
• Farfalle Pasta na may Asparagus at Cherry Tomatoes
• Fattoush
• Tomato Pasta Salad
• Enselada Fresca- (Fresh Salad)
• Pipino Yogurt Salad

Sopas

• Gazpacho
• Gulay na sopas
• Vegetarian Thai Green Curry
• Chorba
• Fasulia
• Bamia

Pasta / Rice

• Veggie Thai Pineapple Fried Rice
• Mujadarra
• Pangunahing Couscous
• Cranberry at Toasted Almond Couscous

Fruits and Sweets

• Konafah na may Keso
• Qatayef na may Nuts
• Broiled Nectarines na may Brown Sugar and Sour Cream
• Bake Pears na may Cranberries at Walnuts
• Lgeimat (Saffron Fritters)
• Petsa Macaroons
• Prutas na sopas
• Tartine aux dattes, orange et miel
• Pinalamig na mga igos