Si Fasulia ay talagang napupunta sa lugar sa malamig, araw ng taglamig. Ginamit ng mga pampalasa ang tunay na papuri ng mga luntiang luntian at karne na ginamit. Maaari mong gamitin ang nilagang karne ng baka o tupa sa recipe na ito, alinman sa isa ay mabuti. Mas gusto ko ang paggamit ng karne ng baka dahil ginagawang mas madali at mas kaunti ang pag-ubos ng oras kung binili mo ito na tinadtad sa supermarket.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 pound meat stew (tupa o karne ng baka)
- 1 pound frozen o sariwang green beans
- 16 ounces canned crushed tomatoes
- 4 ounces canned tomato puree
- 1 daluyan sibuyas, tinadtad
- 2 cloves bawang, durog
- 1/2 kutsarita kumin
- 1 kutsarita koriander
- 1/8 kutsarita allspice
- 8 tasang tubig
- Asin at paminta para lumasa
- 2 tablespoons langis ng oliba
Paano Gawin Ito
- Sa isang malaking kasirola, kayumanggi karne na may langis ng oliba. Magdagdag ng mga sibuyas at bawang.
- Magdagdag ng durog na kamatis, pagpapakilos na may karne, bawang, at sibuyas. Magdagdag ng cumin, kulantro, asin at paminta, at allspice. Magdagdag ng tubig at kamatis na katas. Gumalaw at pagsamahin nang maayos.
- Magdagdag ng green beans at dalhin sa isang pigsa.
- Bawasan ang init sa mababang at kumulo para sa 2 oras, o hanggang karne ay malambot at tapos na.
- Ang sarsa ay dapat magpapalabas habang nagluluto. Kung hindi, idagdag ang 1/2 tasa ng lahat ng harina ng layunin.
- Paglilingkod na may puting kanin at isang salad.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 660 |
| Kabuuang taba | 29 g |
| Saturated Fat | 10 g |
| Unsaturated Fat | 14 g |
| Cholesterol | 106 mg |
| Sosa | 198 mg |
| Carbohydrates | 57 g |
| Pandiyeta Fiber | 6 g |
| Protina | 42 g |