Ang Rocky Road Fudge ay isang makinis na chocolate fudge na puno ng mga malutong na mani at matamis, chewy marshmallow . Ang recipe na ito ay gumagana sa anumang uri ng mga mani, ngunit lalo na kong mahal gamit ang mga walnuts o pecans.
Ano ang Kakailanganin mo
- 3 tasa semi-sweet chocolate chips
- 1 (14 oz) maaari
- condensed milk
- 1/4 tasa (4 tbsp) mantikilya
- 1 tsp vanilla extract
- 1/4 tsp asin
- 1 1/2 tasa mini marshmallows
- 1 1/4 tasa toasted nuts, coarsely tinadtad
Paano Gawin Ito
- Maghanda ng isang 8x8 o 9x9 pan sa pamamagitan ng pag-aporo sa aluminyo palara at pag-spray ng foil gamit ang nonstick cooking spray .
- Sa isang malaking microwave-safe bowl, pagsamahin ang chocolate chips, condensed milk, at mantikilya. Microwave ito sa isang minutong mga palugit hanggang sa natunaw, mga 2 hanggang 3 minuto.
- Gumalaw upang matiyak na ang lahat ng tsokolate ay natunaw, pagkatapos ay idagdag ang banilya at asin. Gumalaw hanggang ang kendi ay makinis at mahusay na halo-halong. Magdagdag ng 1 tasa ng mga marshmallow at 1 tasa ng nuts at pukawin hanggang sa mahusay na pinagsama.
- Ibuhos ang fudge sa inihanda na pan at pakinisin ito sa kahit isang layer. Budburan ang natitirang 1/2 tasa marshmallows at 1/4 tasa ng mani sa ibabaw ng fudge at pindutin ng malumanay upang sila ay naka-embed sa ibabaw.
- Ilagay ang fudge sa refrigerator upang itakda nang hindi bababa sa 2 oras. Sa sandaling itakda, i-cut sa 1 pulgada parisukat at maglingkod sa temperatura ng kuwarto. Mag-imbak ng labis na fudge sa isang lalagyan ng lalagyan ng lalagyan sa refrigerator.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 62 |
| Kabuuang taba | 4 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| Sosa | 19 mg |
| Carbohydrates | 6 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 1 g |