Ang pinatuyong recipe ng prutas ng prutas na ito ay ang perpektong pagtatapos sa pagpuno ng pista ng Passover Seder . Ang compote na ito ay mahusay na gumagana para sa isang dessert ng Shabbat o Tu B'Shvat treat. Narito ang mas tama para sa mga recipe ng dessert na Passover.
Sa pinakasimpleng ito, ang isang compote ay isang ulam na ginawa ng sariwa o pinatuyong prutas na dahan-dahan na niluto o nilaga (kaya ang mga compote ay tinutukoy din bilang "stewed fruits") sa isang sugar syrup na maaaring laced na may alak at / o pampalasa. Ang mga compote ay karaniwang nagsilbi pinalamig.
Katayuan ng Kosher: Parve
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 tasang tuyo plum (o prun, pitted)
- 1 tasang pinatuyong mga aprikot
- 1 tasa golden raisins
- 1/2 tasang asukal
- 1 piraso ng lemon rind
- 2 buong cloves
- 1/4 kutsarita
- allspice
Paano Gawin Ito
- Sa isang medium na kasirola, ilagay ang 1 tasa pinatuyong pitted mga plum o prun, 1 tasang pinatuyong mga aprikot, at 1 tasa ng golden raisin. Magdagdag ng tubig upang masakop ang mga prutas. Dalhin sa isang pigsa. Bawasan ang init at simmer, sakop, para sa 15 minuto, paminsan-minsang.
- Magdagdag ng 1/2 tasa ng asukal, 1 piraso ng lemon rind, 2 buong cloves at 1/4 kutsarita allspice. Gumalaw at magdagdag ng kaunting tubig kung kinakailangan.
- Bumalik ng init, bawasan ang init at kumulo malumanay, walang takip, para sa 10 hanggang 15 minuto o hanggang ang prutas ay lumambot at ang syrup ay makapal.
- Alisin ang lemon rind at cloves.
- Chill ilang oras bago paghahatid, garnished na may tinadtad walnuts kung ninanais.
Higit pang mga Recipe ng Compote:
- Aleman Apricot Compote Recipe
- Easy Rhubarb Compote Recipe
- Recipe ng British Gooseberry Compote
- Polish Dry Fruit Compote Recipe
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 132 |
| Kabuuang taba | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 7 mg |
| Carbohydrates | 34 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 1 g |