Mga Nangungunang Mga recipe ng Recipe ng Barbecue

Ang mga rubs medyo masakop ang lahat ng bagay mula sa pulled baboy sa butaan at sapat na sapat upang gumawa ng maaga sa malaking dami upang mag-imbak sa aparador. Tingnan ang mga kamangha-manghang mga recipe ng kusinang ito at makahanap ng ilang ayon sa gusto mo.

Ang mga rubs ay hindi magic. Ang mga spice blend na ito ay dinisenyo upang lutuin ang karne habang lumilikha ng isang magaspang na ibabaw bilang mga karne ng manok. Ang halaga na ilalapat ay ang halaga na sticks. Pat dry na karne bago mag-apply ng isang kuskusin, budburan sa ibabaw ng buong ibabaw at malumanay pat sa lugar.

• 01 ng 09

  Kansas City Rib Rub

  Sa Kansas City , alam nila ang BBQ Ribs at ito ang recipe ng kuskus ng barbekyu para sa mga tradisyonal na mga buto ng Kansas City style. Tapusin ang mga ito sa pamamagitan ng isang mahusay na barbekyu sarsa at magkakaroon ka ng isang kamangha-manghang pagkain.

  Ang resipi ng kuskusin ng rib na ito ay higit sa lahat binubuo ng kayumanggi na asukal, kaya gumagawa ito ng masarap na masarap na kuskusin. Gayunpaman, hindi ito inirerekomenda para sa mainit at mabilis na pagluluto dahil ang asukal ay susunugin, upang maiwasan ang mataas na temperatura kapag ginagamit ito.

• 02 ng 09

  Isang Carolina BBQ Rub

  Ipinadala ni Chuck Ozburn sa ganitong kamangha-manghang, klasikong istilo ng recipe ng barbekyu ng Carolina barbecue. Subukan ang ito kuskusin sa susunod na nais mong gumawa ng isang tradisyunal na Carolina Pulled Pork . Given na ito ay isang mahusay na balanseng goma na napupunta liwanag sa asin at pampalasa, na may lamang ng isang touch ng tamis, ito ay perpekto para sa baboy.

• 03 ng 09

  Memphis Rub

  Sa Memphis, ang kuskusin ay ang pinakamahalagang sahog bukod sa karne. Kadalasan ang mga buto ay hinahain lamang ng isang kuskusin at walang sarsa. Nangangahulugan ito na ang kuskus ng barbecue ay dapat magbigay ng lahat ng lasa upang makagawa ng Memphis-Style Barbecue .

  Ang kuskusin na ito ay nagsisimula sa isang masaganang bahagi ng paprika at pagkatapos ay bumuo ng isang bahagyang maanghang, ngunit tiyak na masarap na profile, upang matulungan kang masulit ang iyong barbecue. Ang Memphis Rub ay partikular na mabuti sa buto-buto ngunit maaaring magamit sa anumang pinausukang karne.

• 04 ng 09

  Magic Dust

  Mayroong isang malaking shaker ng Magic Dust sa tabi ng asin at paminta sa aking sariling kusina at sa lahat ng aking mga restawran.

  Upang gawin itong medyo mas mainit at maanghang, dagdagan ang mustard powder at black pepper sa 1/4 tasa bawat isa.

• 05 ng 09

  Pangunahing Pork Rub

  Ang klasikong recipe ng baboy ng baboy ay mababa sa asin at asukal, na kung saan ay mahusay para sa baboy bilang ito ay may gawi na magkaroon ng isang asin lasa na. Ang mataas na itim na paminta nilalaman ay magbibigay sa ito kuskusin gandang init na walang isang pulutong ng chili epekto ng paminta. Ito ay isang mahusay na kuskusin para sa mga buto-buto o pulled baboy.

• 06 ng 09

  Pinakamahusay na Logro Brisket Rub

  Ang tradisyonal na brisket na ito ay karaniwang ginagamit na Texas. Kahit na simpleng gawin, ang kuskusin na ito ay naglalaman ng kung ano ang kailangan mong gumawa ng isang masarap na pinausukang barbecue brisket . Ito ay isang pangunahing kuskusin na magbibigay sa iyo ng perpektong balanse ng tamis at ng pagkaing na kailangan ng karne ng baka. Makipagtulungan sa iyong mga paboritong lasa upang lumikha ng iyong sariling kuskusin.

• 07 ng 09

  Memphis Style Rib Rub

  Sa Memphis, ang mga tadyang ay ayon sa tradisyonal na paglilingkod nang walang sarsa, bagaman hindi ito nangangahulugan na ang karne ay matigas at tuyo, diyan ay hindi lang isang barbecue sauce na karaniwang ginagamit. Ang tradisyunal na Memphis style dry rib na kuskos ay ang base ng isang mahusay na rack ng mga buto ng baboy . Ang recipe na ito ay walang asukal, kaya lahat ng lasa ay walang matamis.

• 08 ng 09

  Pinakamahusay na Mga Logro Nakuha Pork Rub

  Ang tradisyonal na hinirang na baboy ng baboy ay magbibigay sa iyo ng pinakamahusay na mga posibilidad ng paggawa ng isang mahusay na batch ng Carolina Style Pulled Pork. Ang kuskusin ng mga tawag para sa isang maliit na dry mustard na hindi mapipigilan ang karne, ngunit tiyak na nagdaragdag ng maraming lasa na may lamang ng isang pagpindot ng init.

• 09 ng 09

  Dilaw na Asukal sa Dilaw na Asukal

  Ito ay isang mahusay, matamis na brisket kuskusin na kailangan mo lamang ng isang pagsukat tasa para sa. Siyempre, maaari mong ayusin ang init sa pamamagitan ng paggamit ng banayad o mainit na chili powder .