Ito ay isang pangunahing ngunit tradisyonal na hinugot na pork rub na magbibigay sa iyo ng pinakamahusay na mga logro para sa paggawa ng isang mahusay na batch ng barbecue pulled na baboy . Mukhang naglalaman ito ng maraming itim na paminta, ngunit ang lasa ay malambot habang naninigarilyo, na nagbibigay sa iyo ng isang pagpindot ng init nang hindi napipigilan.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1/4 tasang (60 mL) brown sugar
- 1/4 tasa (60 mL) paprika
- 3 tablespoons (45 ML) asin
- 2 tablespoons (30 ML) itim na paminta
- 1 kutsara (15 ML) cayenne
- 2 kutsarita (10 ML) dry mustard
Paano Gawin Ito
- Paghaluin ang lahat ng mga sangkap. Magtrabaho ng timpla sa karne tungkol sa isang oras bago ito mapupunta sa smoker. I-save ang ilan sa mga kuskusin upang magwiwisik sa panahon ng proseso ng paninigarilyo upang palitan ang gulo na nawala sa panahon ng pagliko.
- Ang kuskusin na ito ay maaaring maimbak sa isang lalagyan ng lalagyan ng hangin sa isang malamig at madilim na lugar sa loob ng maraming buwan.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 29 |
| Kabuuang taba | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 1,757 mg |
| Carbohydrates | 7 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 1 g |