Nag-iisip kung makakain ka ng murang ramen noodles sa isang vegetarian diet o kahit sa isang vegan diet ? Well, mayroon akong magandang balita para sa iyo - oo, magagawa mo! Ngunit hindi ito simple. Kaya patuloy na magbasa upang malaman kung ano ang kailangan mong malaman tungkol sa kumain ng vegetarian ramen.
Una: Ano, Eksaktong, Ay Ramen?
Ang ramen noodles ay ginawa mula sa harina ng trigo at langis , karaniwan ay may ilang dagdag na sangkap para sa lasa, tulad ng asin, o karagdagang mga filler tulad ng potato starch - at iyan!
Lahat ng mga sangkap ay 100% vegetarian, at kahit 100% vegan!
Kung gayon, kung gayon ang problema sa pagkain ng ramen noodles bilang isang vegetarian o kahit bilang isang Vegan? Ito ay ang mga packet ng pampalasa na kasama ang mga noodle na halos palaging hindi vegetarian, dahil karaniwan nang naglalaman ang mga ito ng mga sangkap na pampagana tulad ng "powdered cooked chicken" o "dehydrated beef extract". Upang maging 100% na malinaw: Ang ramen noodles mismo ay vegetarian, ngunit ang mga maliit na packing ay hindi karaniwang . Ngunit, panatilihin ang pagbabasa ...
Ang isang pangunahing pagbubukod sa panuntunang ito ay ang Top Ramen brand na lasa ng Oriental , na naglalaman ng walang mga sangkap ng hayop sa lahat, kasama ang packing ng pampalasa at parehong vegetarian at vegan. Kaya sa lahat ng paraan, stock up sa Vegan brand na ito ! Hanapin ang mga asul na Top Ramen na pakete sa iyong grocery store. Ang Top Ramen's chili flavored ramen ay vegetarian at vegan, bagaman ito ay hindi karaniwan ng lasa ng Oriental.
Ngunit mag-ingat! Tiyaking hindi mo sinasadyang bumili ng Maruchan Oriental na lasa , na nasa isang asul na pakete ngunit HINDI vegetarian. Kung nais mong tiyakin na bumili ng vegetarian at vegan ramen, siguraduhin na nakakakuha ka ng Top Ramen brand. Kapag may pagdududa, basahin ang label!
Ang mga tindahan ng pagkain sa kalusugan ay maaaring magdala ng mga vegetarian ramen noodle brand, kahit na hindi ito mas mura gaya ng maaari mong asahan, at kung ang pangunahing dahilan kumain ka ng ramen ay mura ito, well, walang dahilan upang bumili ng ramen kung hindi ito badyet-friendly!
Kung ang kaginhawahan mo ay pagkatapos, pagkatapos ay hanapin ang Soken brand vegetarian ramen (na may tulad na kahanga-hangang lasa bilang "Spicy Dragon", "Bengal Curry" at Wasabi) o tungkod ng ramen noodle sopas ni Dr. Mc Dougall . Ang mga tatak na ito ay malinaw na pinangalanan bilang vegetarian o vegan, kaya walang tunay na pangangailangan na basahin ang listahan ng mga ingredients. At sa wakas, kahit na ang pakete ay nagsasabing "Gulay" sa halip na "vegetarian", ang mga gulay ramen ng Koyo ay talagang vegetarian at Vegan. Kung hindi mo mahanap ang mga ito sa isang lugar, ang mga ito ay magagamit medyo mura sa Amazon.
Pinipili ng ilang vegetarians at vegans na bumili pa rin ng ramen noodles at pagkatapos ay itapon ang mga packet ng lasa ng spice at gamitin ang kanilang sariling mga seasoning, tulad ng curry powder, hot sauce, o linga langis at toyo o tamari . Tama o hindi ito ang naaangkop sa iyong kahulugan ng vegetarian ay ganap na nakasalalay sa iyo.
Higit pang Mga Tip tungkol sa Shopping para sa Vegetarian Ramen
- Kung mayroong isang tindahan ng groseri sa Asya sa iyong lugar, suriin upang makita kung nagdadala sila ng vegetarian ramen, dahil malamang na ang kanilang mga presyo ay isang bargain kumpara sa iyong regular na groser.
- Karamihan sa mga grocery mamamakyaw stock ramen sa bulk pakete . Ang mga bagay-bagay ay tumatagal magpakailanman, kaya bumili ng ilang mga vegetarian ramen sa bulk at i-save ang pera!
Mga Brand ng Vegetarian Ramen Noodle
- Nangungunang Ramen Oriental Flavor (ang asul na isa)
- Nangungunang Ramen Chili Flavor (ang berde at itim na isa)
- Soken Brand Ramen
- Ramen Noodle Cups ni Dr. McDougall
Mga Vegetarian Ramen Noodle Recipe
Narito ang ilang dagdag na tip kung naghahanap ka upang makatipid ng pera sa isang vegetarian na pagkain o kumain nang mura sa ramen noodles: