Ang klasikong pork rub na ito ay perpekto para sa mga pinausukang baboy na baboy. Ito ay isang partikular na paborito para sa pulled baboy, gayunpaman, ang pangunahing kuskusin recipe ay maaaring gamitin para sa mga buto-buto at chops masyadong.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1/3 tasa / 80 mL paprika
- 1/4 tasa / 60 mL asukal
- 2 tablespoons / 30 mL black pepper
- 2 tablespoons / 30 ML asin
- 2 kutsarita / 10 ML dry mustard
- 2 kutsarita / 10 mL chili powder
- 1 kutsarita / 5 mL puting paminta
- 1/2 kutsarita / 2.5 mL cayenne pepper
Paano Gawin Ito
- Paghaluin ang lahat ng mga sangkap. Magtrabaho kalahati ng halo sa karne 12-24 oras bago pagluluto.
- Ilapat ang natitirang kuskusin bago paninigarilyo. Gumagawa ng sapat na mga 5 hanggang 6 na libra ng karne.
- Mag-imbak sa hindi tinatagusan ng salamin na garapon sa isang malamig, tuyo na lugar hanggang sa 1 buwan pagkatapos ng paghahanda. Siguraduhin na walang kahalumigmigan ang makakakuha sa kuskusin bago iimbak.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 91 |
| Kabuuang taba | 2 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 3,562 mg |
| Carbohydrates | 21 g |
| Pandiyeta Fiber | 5 g |
| Protina | 2 g |