Linggo ay nakuha kaya mas masarap na may ganitong masarap na abukado at chorizo breakfast inihaw na keso ! Cheesy scrambled eggs, creamy avocado, crispy chorizo, buttery muenster at matulis na puting cheddar ay nakasalansan mataas at pagkatapos ay inihaw sa pagitan ng dalawang makapal na piraso ng puting tinapay. Ang malulutong na panlabas ay ang perpektong sobre sa creamy, crispy at gooey interior.
Hindi gusto ang chorizo? Huwag mag-alala! Maaari mong ipalit ito para sa crispy bacon o mojo baboy. O kung ikaw ay vegetarian, iwan mo lamang ito o palitan ito ng sariwang spinach o caramelized na sibuyas. Anuman ang paraan ng pag-ikot mo, alam mo na ang iyong umaga ay magiging sobrang masarap kung sisimulan mo ito tulad nito!
Ano ang Kakailanganin mo
- Para sa Ang Cheesy Scramble:
- 2 organic na itlog
- ilang mga gitling ng Hot Sauce ni Frank
- 2 tbsp pinutol na matalim na cheddar
- 2 pats inasat mantikilya
- Para sa Ang Sandwich:
- 1/3 tasa chorizo
- 2 hiwa ng makapal na puting tinapay
- 2 mga hiwa ng muenster na keso
- 1/2 abukado, hiniwa
- cheesy scrambled eggs (mula sa itaas)
- 2 hiwa puti cheddar o asiago keso
- 2 pats inasat mantikilya
Paano Gawin Ito
PARA SA MALAKING SCRAMBLE
- Magsimula sa pamamagitan ng pag-crack ng mga itlog sa isang maliit na mangkok. Magdagdag ng ilang mga guhit ng Hot Sauce ni Frank at masigla kumislap hanggang makinis at mahimulmol.
- Heat isang maliit na nonstick pan sa katamtamang init at idagdag ang mantikilya. Sa sandaling ang mga bula ng mantikilya, idagdag ang mga whisked na itlog at pukawin ang patuloy hanggang ang mga itlog ay magsimulang magmatigas sa isang katulad na paraan ng kustard.
- Idagdag ang keso, patayin ang init, at ilagay ang mga itlog sa itaas. Pagkatapos ng isang minuto, paghaluin ang tinunaw na keso mula sa ilalim ng pan sa pag-aagawan at magtabi.
PARA SA SANDWICH
- Heat isang kawali sa paglipas ng mataas na init at lutuin ang chorizo, pagpapakain paminsan-minsan, hanggang ang karne ay malutong at browned. Alisin ang init mula sa init.
- Kumuha ng isang hiwa ng tinapay at idagdag ang dalawang hiwa ng muenster cheese, pagkatapos ay idagdag ang cheesy scrambled eggs, ang crispy chorizo, ang avocado, at ang iba pang dalawang hiwa ng white cheddar o asiago. Idagdag sa itaas na piraso ng tinapay at mantikilya sa labas ng sanwits.
- Idagdag ang iyong buttered grilled cheese sa alinman sa isang panini pindutin o sa isang pinainit kawali sa daluyan ng init at hayaan ang sanwits magluto sa magkabilang panig hanggang ang lahat ng keso ay matunaw at ang panlabas ng sanwits ay gintong at crispy. Alisin mula sa init at agad na maglingkod.