Ito ay isang kamangha-manghang, klasikong estilo ng recipe ng barbekyu ng barbekyu ng Carolina. Subukan ito kuskusin sa susunod na oras na ikaw ay sa mood upang gumawa ng mga tradisyunal na Carolina nakuha baboy o ng isang pares racks ng buto-buto.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1/4 tasa / 60 mL paprika
- 2 tablespoons / 30 ML asin
- 2 tablespoons / 30 mL white sugar
- 2 tablespoons / 30 mL
- kayumanggi na asukal
- 2 tablespoons / 30 mL cumin ng lupa (cumin powder)
- 2 tablespoons / 30 mL
- chili powder
- 2 tablespoons / 30 mL sariwang lupa black pepper
- 1 kutsarang paminta sa paminta
Paano Gawin Ito
1. Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang paprika, asin, kayumanggi asukal, puting asukal, ground cumin, chili pulbos, black pepper, at cayenne pepper; gamitin bilang isang dry rub sa baboy, manok, karne ng baka, tupa, at gulay. Siguraduhin na ang kuskusin ay may isang mahusay na pare-pareho at na ang kayumanggi asukal dahon walang clumps.
2. Upang mag-apply kuskusin, malumanay pat patungo sa lahat ng mga ibabaw ng karne at lutuin bilang nakadirekta.
3. Kung mas maaga, mag-imbak sa isang masikip na lalagyan ng hangin sa isang cool na lugar hanggang sa anim na buwan pagkatapos ng paghahanda.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 51 |
| Kabuuang taba | 1 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 1,808 mg |
| Carbohydrates | 11 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 1 g |