15 Deliciously Quick Fig Recipes

Ang sariwang, hinog na mga igos ay puno ng lasa at bilang malambot habang ang araw ay mahaba, at sa gayo'y nangangailangan ng napakaliit na gussying up. Subukan ang sampung mabilis at madaling "mga recipe" - ilang matamis para sa dessert at ilang masarap na pagkain para sa mga appetizer - upang masulit ang mga sariwang igos kapag nasa panahon na sila.

• 01 ng 15

  Bacon-Wrapped Figs

  Wrap ang bawat igos na may isang piraso ng bacon (gumagana ito ng mabuti upang gamitin ang isang slice ng bacon halved pahaba pahabain at balutin ito sa paligid ng igos sa isang spiral - pancetta gumagana mabuti dito masyadong hangga't ito ay masyadong thinly hiwa). Maglagay ng mga igos sa baking sheets at broil, pag-on kung kailangan, hanggang sa ang bacon ay crisped at browned. Maglingkod nang mainit.

• 02 ng 15

  Blue Cheese-Stuffed Figs

  Gumawa ng slit sa gilid ng bawat igos. Bagay-bagay ng isang kaunti ng iyong mga paboritong asul na keso sa fig - softer, creamier blues tulad ng gorgonzola dolce pinakamahusay na gumagana. Maghain ng as-ay, o brush figs na may canola o langis ng gulay at itakda sa isang mainit na kawali o sa isang mainit na grill, na nagiging isang beses, pagluluto hanggang ang mga igos ay mainit at ang keso ay natunaw, mga 8 minuto ang kabuuang.

• 03 ng 15

  Broiled Fig

  Itabi ang mga kalahating igos sa isang baking sheet. Magsipilyo na may kaunting canola o langis ng gulay o natunaw na mantikilya. Iwaksi hanggang sa ang mga bula ng puno ng igos at simulan ang kulay-kape sa mga gilid. Paglilingkod sa matamis o masarap na pagkain. Para sa isang sobrang simple dessert, ambon na igos na may pulot bago mag-ihaw at maglingkod kasama ng marscapone, creme fraiche , o ice cream.

• 04 ng 15

  Fig & Pancetta Salad

  Magdagdag ng mga tinadtad na igos at tinadtad, niluto pancetta o bacon sa isang simpleng tossed green salad. Ang isang simpleng balsamic dressing dressing ay isang magandang tugma-3 tablespoons langis ng oliba whisked na may 1 kutsara balsamic suka, asin at paminta idinagdag sa panlasa.

• 05 ng 15

  Mga igos sa Syrup

  Gumawa ng spiced sugar syrup gamit ang 1 bahagi ng asukal sa 2 bahagi ng tubig; magdagdag ng isang kanela stick, orange zest, isang banilya bean, buong cloves, bituin anise , o kardamom - kahit na itim peppercorns maaaring magtrabaho dito. Dalhin sa isang pigsa upang matunaw ang lahat ng asukal. Bawasan ang init upang mapanatili ang matatag na simmer. Magdagdag ng mga buo o kalahating igos at magluto ng mga 5 minuto. Alisin ang igos, hayaan ang syrup cool, at bumalik figs sa syrup (kung gusto mo ang mga igos sa pagkasira ng kaunti at maging isa sa mga syrup, iwanan ang mga ito habang ang pinaghalong cools). Maglingkod sa kanilang sarili, ngunit ang mga igos na ito ay kahanga-hangang may ice cream . Sila ay mananatili sa loob ng ilang linggo sa palamigan.

• 06 ng 15

  Fig Coulis

  Sa isang blender o processor ng pagkain, ang mga igos na may splash ng balsamic o sherry vinegar at sapat na langis ng oliba upang mabuhos ang katas. Magdagdag ng asin at sariwang lupa na itim na paminta. Mabagal na init at maglingkod sa baboy, manok, pato, o pabo. Maaari mong iwanan ito medyo makapal at gumamit ng higit pa bilang isang pagkalat.

• 07 ng 15

  Fig Crostini

  Pinong tumaga ang mga igos at itapon ang isang ambon ng balsamic na suka at asin sa panlasa. Hayaang umupo ang igos habang pinutol mo ang mga hiwa ng baguette at i-toast ang mga ito. Itaas ang mga toasts na may timpla ng igos at isang giling o dalawa ng mga bagong itim na paminta. Maaari kang kumalat ng isang bit ng sariwang kambing na keso sa toasts muna, kung gusto mo, o gumuho ng ilang mga asul na keso sa itaas kung iyan ay masarap.

• 08 ng 15

  Honey-Fried Figs

  Ihiwalay ang mga igos na pahaba. Magtapon ng isang kutsara o dalawa bawat mantikilya at pulot sa isang maliit na kawali at ilagay ang mga igos, gupitin pababa, sa kawali. Magluto hanggang ang lahat ng bagay ay bulubok at ang mga igos ay nagsisimula sa kayumanggi ng kaunti. Habang nagluluto sila, kutsara ang tinunaw na mantikilya at honey sa ibabaw ng mga igos minsan o dalawang beses. Alisin ang mga igos mula sa kawali at maghatid ng cream, whipped cream , yogurt, o ice cream sa gilid, kung gusto mo.

• 09 ng 15

  Mga Figs Sa Marscapone

  Halba o apat na igos ang pahaba at maglingkod kasama ang maliliit na mga dollop ng marscapone, crème fraîche, yogurt ng Griyego, o kulay-gatas sa tuktok o sa gilid. Ang isang chiffonade ng mint o bit ng lemon zest ay isang magandang touch.

• 10 ng 15

  Figs Sa Parmesan at Balsamic

  Gupitin ang mga igos sa kalahati o sa wedges. Itakda sa isang plato na may shavings ng Parmesan keso at ambon na may mataas na kalidad na balsamic suka o prutas suka. Ang ilang mga twists ng sariwang lupa black pepper ay maganda, masyadong.

• 11 ng 15

  Mga Figs Sa Kambing Keso at Pine Nuts

  Ang isang maliit na mangkok o dalawang sariwa, creamy kambing keso (aka chevre) at ilang toasted pine nuts gumawa para sa isang rich, masarap na trato kapag plopped sa matamis hinog figs.

• 12 ng 15

  Mga Figs at Berries

  Ang mga sweet figs ay natural na may sariwa, hinog na berry. Gamitin ang mga ito sa tabi ng mga berries kung saan naaabot ang iyong pag-iisip: sa yogurt, na may granola, sa smoothie bowls .... Ang mga posibilidad ay walang katapusang.

• 13 ng 15

  Mga igos at Ice Cream

  Kahit na tinadtad at sinabog sa isang sorbetes o pinutol sa mga tirahan at itinakda sa isang mangkok, ang mga igos at sorbetes ay isang natural na kumbinasyon ng natural.

• 14 ng 15

  Mga igos at Yogurt

  Ang mga sweet figs at tangy yogurt ay isang deliciously nutritious na kumbinasyon. Pumunta malaki sa protina-naka-pack na, sobrang makapal Griyego yogurt-ito nakatayo maganda sa kayamanan ng mga igos.

• 15 ng 15

  Mga igos sa isang Antipasto Platter

  Ang mga igos ay nagdudulot ng isang kahanga-hangang matamis na tala sa anumang antipasto platter, na nagbibigay ng kontra tala sa maalat na karne at mag-atas na keso. Paglilingkod sa kanila buong, halved, o quartered depende sa kanilang sukat at ilan sa kanila mayroon ka!