Piliin ang iyong Favorite Blue Cheese Sauce
Ang sarsa ng keso sa asul ay isang mayaman at masarap na sahog sa ibabaw ng pasta, karne o kahit na gulay. Medyo napupunta sa isang mahabang paraan, kaya hindi mo kailangang kumain ng isang malaking bahagi (maliban kung gusto mong, siyempre!). Ang paggamit ng isang mataas na kalidad na asul na keso ay mahalaga, dahil ang karamihan sa mga asul na sarsa ng keso ay walang maraming sangkap at ang lasa ng asul na keso ay talagang dumaan.
Kung wala kang isang paboritong uri ng asul na keso, ang ilang upang subukan sa asul na sarsa ng keso ay: Gorgonzola, Cashel Blue, Buttermilk Blue at Maytag Blue.
01 ng 04
Easy Blue Cheese Pasta SauceEasy Blue Cheese Pasta Sauce. © Image 2014 Jennifer Meier Hindi ito mas madali kaysa ito - pagsamahin lamang ang mantikilya, asul na keso at perehil na may pasta at magkakaroon ka ng isang buong-lasa, dekadent na ulam. Ang asul na keso at mantikilya ay natunaw sa mga pansit, pinahiran ang mga ito ng di-kapani-paniwala na lasa. I-save ang ilang mga keso upang gumuho sa tuktok sa dulo kasama ang isang dakot ng tinadtad perehil.
02 ng 04
Blue Keso Sarsa para sa ChickenBlue Cheese Chicken. © Imahe 2012 Jennifer Meier Kung hindi ka sigurado kung aling asul na sarsa ng keso ang subukan, magsimula sa isang ito. Mayaman sa texture at lasa, ang masarap na sarsa na ito ay kamangha-manghang sa paglipas ng manok, bagaman maaari mo itong ibubuhos sa anumang bagay. Para sa isang talagang kasiya-siyang pangunahing kurso, magdagdag ng pasta sa recipe na ito.
03 ng 04
Inihurnong Blue Cheese ChickenInihurnong Blue Cheese Chicken. © Image 2014 Jennifer Meier Ang full-flavored at rich sauce na ito ay mas masarap kaysa sa gourmet. Cream keso ay pinaghalo na may asul na keso at ng ilang mga seasonings upang gumawa ng isang sarsa na maaaring inihurnong may manok o pinainit mag-isa at nagsilbi bilang sawsaw.
04 ng 04
Blue Keso Sarsa para sa SteakBlue Cheese Sauce. Larawan ni Jennifer Meier Kakailanganin mo lamang ng isang sopa ng ganitong makapal na asul na sarsa ng keso sa ibabaw ng iyong steak upang makagawa ng di-malilimutang pagkain. Sake na ito ay mahusay din bilang isang asul na topping ng keso para sa mga hamburger.