Maraming mga cocktail ay maaaring makinabang mula sa madilim na tamis ng kayumanggi asukal at ito ay madaling gumawa ng iyong sariling simpleng syrup sa bahay . Ang recipe na ito ay gumagamit ng kayumanggi asukal para sa base at nagdadagdag ng mga tradisyonal na pampalasa ng holiday upang bigyan ito ng isang mainit, mayaman na twist na perpekto para sa mga cocktail ng taglamig .
Siguraduhin na gamitin ang buong pampalasa upang gawing madali ang straining. Ang tanging eksepsiyon ay ang nutmeg, na kung saan ay dapat na grated. Maaari mo ring ilagay ang lahat ng mas maliliit na pampalasa sa isang tea bag o bola at ilagay iyon sa syrup. Maaaring alisin nito ang paggamit ng isang strainer ganap dahil maaari mong i-isda ang kanela at orange na may isang malaking kutsara.
Ang vanilla bean ay opsyonal dahil ito ay isa sa pinakamahal na pampalasa sa merkado. Kung magagawa mo, inirerekomenda ko ang pagdaragdag nito dahil talagang ito ay isang uri ng isang pagtatapos ugnay sa spice timpla. Sa kawalan nito, maaaring gamitin ang 1/2 kutsarita ng vanilla extract .
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 tasa
- kayumanggi na asukal
- 1 tasa ng tubig
- 3
- cinnamon sticks
- 1 kutsarita
- buong allspice
- 1 kutsarita
- buong cloves
- 1 kutsarita
- grated nutmeg
- 1 Tablespoon
- orange zest
- 1/2
- vanilla bean (opsyonal)
Paano Gawin Ito
- Dalhin ang tubig at pampalasa sa isang pigsa.
- Magdagdag ng asukal at pukawin nang tuluyan hanggang matunaw ang asukal.
- Alisin mula sa init, takip, at payagan ang ganap na palamig.
- Pinapayagan ng oras ng paglamig ang pampalasa upang mahawahan ang syrup. Karaniwan kong iniiwan ang mga ito para sa hindi bababa sa 3 oras at maaari mong tikman ito pana-panahon hanggang sa maabot nito ang iyong nais na lasa.
- Pilitin ang pampalasa mula sa syrup gamit ang isang pinong mesh strainer.
- Bote at tindahan sa ref.
Ang syrup na ito ay mananatiling sariwa para sa mga 2-3 linggo sa isang mahusay na selyadong bote. Ang mga sukat sa itaas ay gumawa ng tungkol sa 1 tasa ng syrup at madali itong gumawa ng higit pa kung gusto mo. Lamang dagdagan ang tubig at asukal, pinapanatili ang dalawang measurements pantay.
Brown Sugar Syrup Variations
Ang isang pagkakaiba-iba ng recipe na ito ay nagdadagdag ng cranberries at ginagamit sa Silver Spiced Bell cocktail . Ang isa pang recipe ng brown sugar ay naglulunsad ng pampalasa at opt para sa jalapeno pepper sa Epice Sidecar .
Mga Cocktail para sa Brown Sugar Spiced Syrup
Hindi lahat ng mga cocktail ay talagang gumagamit ng brown sugar syrup, ngunit hindi ito nangangahulugan na hindi sila maaaring mapahusay sa mga ito. Sa katunayan, ang karamihan sa mga ito ay mas mahusay sa syrup at ang mga ito ay ang perpektong dahilan upang gumawa ng isa pang batch.
- Isang Nice Warm Drink - Ang perpektong halimbawa kung paano maaaring alisin ng syrup ito ang mga sangkap habang nagdadagdag ng higit pang lasa sa isang mainit na inumin.
- Autumn Chai Swizzle - Isang madaling recipe ng Irish cream, gamitin ang syrup sa halip na raw na kayumanggi asukal ngunit panatilihin ang kanela stick.
- Ginger Julep '68 Fastback - Ang pampalasa ng mga syrup ay nagtatampok ng mga kababalaghan na may luya at bourbon at ang pagkagalit ay mas madaling may syrup.
- Hot Buttered Rum - Idagdag ang iyong pampalasa sa pamamagitan ng syrup at laktawan ang brown sugar. Naging madali ang paborito ng holiday na ito!
- Peach Cobbler - Kung wala kang hazelnut liqueur sa stock, ang brown syrup ay isang mahusay na kapalit sa creamy cocktail na ito.
- Peartini - Ang recipe ng tawag para sa 'spiced simpleng syrup' at kayumanggi asukal ay isang likas na magkasya.
- Pumpkin Patch - Kung idagdag mo ang luya sa mix ng spice sa itaas, mayroon kang isang syrup na pumapalit sa 'pumpkin spice seasoning' at maaaring palitan ang honey, asukal at pampalasa sa ganitong inumin.
- Halos Anuman Warm Drink - Kahit na gamitin ito bilang isang pangpatamis sa iyong umaga kape o hapon tsaa.
- Maraming Mga Holiday Cocktail - Lalo na ang mga gumagamit na ng pampalasa, laktawan lang ang mga iyon at gamitin ang syrup sa halip.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 76 |
| Kabuuang taba | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 5 mg |
| Carbohydrates | 18 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 1 g |