Hindi ito maaaring manalo ng anumang mga premyo sa kagandahan, ngunit ang Fig Coulis na ito ay gumagawa para sa mas kaunti kaysa sa stellar na hitsura ng hindi kapani-paniwala na lasa. Ihain ito raw, tulad ng paglusaw o pagkalat, o malumanay na init ito sa mababang init at maglingkod sa inihaw na baboy, manok, o pabo. Ginagawa nito, kailangan kong idagdag, isang kaibig-ibig na twist sa tradisyon upang ihatid ito sa pabo sa Thanksgiving sa halip ng o bilang karagdagan sa sauce ng sarsang.
Ano ang Kakailanganin mo
- 12 igos
- 2 Tablespoons sobrang birhen langis ng oliba
- 1 Tablespoon balsamic vinegar
- Magandang asin sa dagat
- Freshly ground black pepper
Paano Gawin Ito
- Bawasan at itapon ang mga tangkay mula sa mga igos.
- I-chop ang mga coarsely at ilagay ang mga ito, kasama ang langis at suka sa isang blender o pagkain processor.
- Paikutin sa isang maayos na katas.
- Magdagdag ng asin at paminta na lasa ngayon kung gumagamit ng raw, o pagkatapos ay magpainit kung gumagamit ng mainit na sarsa.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 101 |
| Kabuuang taba | 4 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unsaturated Fat | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 38 mg |
| Carbohydrates | 18 g |
| Pandiyeta Fiber | 3 g |
| Protina | 1 g |