Pagpaplano ng Pre-Holiday
Diyan ay talagang hindi na kailangang mabigla ng isang Tatlong Araw na Jewish Holiday. Ang paghahanda para sa isang mahabang Jewish Holiday, tulad ng kapag Rosh Hashanah ay sinusundan ng Shabbat, kailangan lamang ng ilang mahusay na pagpaplano at malikhaing pag-iisip. Ang mga Tatlong-Araw na Rosh Hashanah na mga menu at mga recipe ay dinisenyo para sa mga busy cooks na, sa kabila ng limitadong oras at enerhiya, nais na maglingkod sa malusog, matipid at maligaya na pagkain sa bakasyon.
Kapag nilagdaan mo ang mga araw at pagkain sa ibaba, makikita mo na kailangan mo lamang maghanda ng pagkain para sa dalawa o tatlong beses bago ang bakasyon. Ang natitira sa mga pagkain ay maaaring binubuo ng left-overs o pagkain na maaari mong maghanda sa panahon ng bakasyon.
Pre-Holiday Cooking
Pinipili ng karamihan sa mga tao na maghanda ng pagkain bago ang bakasyon - kahit na ito ay isang tatlong araw na bakasyon - upang ang holiday ay magiging mas mapayapa para sa kanila. Sa pangkalahatan, ang mga relihiyosong Hudyo na nag-obserba sa mga Batas ng Hudyo ay mas malamang na makatapos ng pagluluto bago ang bakasyon sapagkat hindi nila maaaring i-on at off ang kuryente (tulad ng mga oven) sa panahon ng bakasyon. Sa Rosh Hashanah, Passover, Sukkot at Shavuot, gayunpaman, ang mga relihiyosong Hudyo ay maaaring "pumasa sa sunog" mula sa isang kandila hanggang sa isang gas stove top para magluto. Bilang karagdagan, maaari silang magsagawa ng ritwal na tinatawag na Eruv Tavshilin upang ihanda ang kanilang Shabbat food sa panahon ng bakasyon.
Unang Hapunan sa Hapunan
Ang hapunan ng Rosh Hashanah na ito, na ipinapalagay na inanyayahan mo ang mga bisita, ay may kasamang iba't ibang tradisyonal na mga pagkaing pista opisyal.
- Challah
- Classic Gefilte Fish o Tri-Colored Gefilte Fish Loaf or Baked Gefilte Fish (gamit ang jarred fish) o Baked Gefilte Fish (mula sa frozen loaf)
- Holiday Brisket
- Simple Roast Chicken
- Fresh Roast Broccoli
- Award-Winning Apple Cake
Unang Araw ng Tanghalian
Ang lite na ito ng Rosh Hashanah ay ipinapalagay na ikaw ay puno pa rin mula sa hapunan ng bakasyon ng huling gabi at ikaw ay umaasa sa isa pang maligaya na hapunan sa gabi.
Kung gusto mong idagdag dito, maaari mo ring maghatid ng left-over na lungkot at manok mula sa hapunan ng huling gabi.
- Challah
- Madaling Bine Nile Perch Fish
- Sweet Potato Pie o Rice na inihanda sa isang gas stove top
- Moroccan Sweet Beet Salad
- Malutong Red Repolyo Salad
- Gumuho ng Apple
Pangalawang Panggabing Hapunan
- Challah
- Grado Apple Salad
- Holiday Brisket
- Saucy Honey Mustard Chicken or Baked Apricot Chicken
- Ang patatas Kugel o Farfal ay sariwa sa tuktok ng pugon ng gas
- Honey Glazed Carrots
- Fruit Compote
Ikalawang Araw ng Tanghalian
Ipagpalagay na mayroong maraming kaliwa at may pagluluto na gawin para sa Shabbat, ang pagkain na ito ay maaaring ganap na magkakaroon ng pagkain na natitira mula sa itaas na tatlong pagkain.
Third Night Dinner
Given dalawang araw ng mabigat na karne pagkain, ito ay gandang na magkaroon ng pagawaan ng gatas pagkain sa ikatlong araw. Bago ang holiday, maaari mong maghanda at i-freeze ang ilang mga quiches. Sa ikalawang araw ng bakasyon, maaari kang magluto ng isda sa isang kawali, pakuluan ang pasta para sa mga bata, at maghanda ng sariwang salad. At ang mga pagkain ng pagawaan ng gatas ay nangangahulugang maaari mong maghatid ng ice cream para sa dessert!
Ikatlong Araw ng Tanghalian
Maaari mong makuha ang mga ito upang umupo sa talahanayan sa ikatlong araw ng holiday, ngunit mahusay na swerte sinusubukan upang makakuha ng mga ito upang kumain. Naniniwala ako na ang dairy left-overs mula sa hapunan ng nakaraang gabi ay higit pa sa sapat para sa holiday meal na ito.