Ang simple at masarap na recipe para sa Tuna Carbonara ay handa na kumain sa tungkol sa 20 minuto, simulan upang matapos. Gumagamit ito ng mga sangkap na malamang na mayroon ka sa iyong dispensa, palamigan, at freezer, kaya mahusay na pagpipilian na gawin kapag hindi ka pa nakapasok sa tindahan nang ilang sandali o kung ikaw ay maiiwan dahil sa panahon o sakit.
Maaari mong palitan ang tirang luto ng tuna, o salmon para sa bagay na iyon, para sa naka-kahong tuna sa recipe na ito. O gumamit ng de-latang salmon o de-latang manok kung gusto mo. Ang buong punto ng isang recipe tulad nito ay ang paggamit ng kung ano ang mayroon ka sa bahay. Kung wala kang mga peppers ng kampanilya, gamitin ang mga hiniwang mushroom o ilang hiwa na pipino, grated na karot, o dilaw na kalabasa sa tag-init. Kung wala kang pasta, linguine o fettuccine ay magaling. Ang mga tanging bagay na talagang kailangan mo para sa recipe na ito ay ilang uri ng pasta, bacon, itlog, cream, tuna, at Parmesan o Romano keso.
Paglilingkod ito madaling recipe na may berdeng salad, ilang mga hapunan roll o toasted bawang tinapay, at isang baso ng white wine. Mabilis at eleganteng ito para sa anumang gabi ng linggo.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 8-onsa pakete spaghetti pasta
- 4 na hiwa bacon
- 4 itlog (pinalo)
- 3 tablespoons mabibigat na cream
- 2 tablespoons mantikilya (tinunaw)
- 1 kutsarang langis ng oliba
- 1 pulang kampanilya paminta (gupitin sa piraso)
- 3 cloves minced bawang
- 1 sibuyas (tinadtad)
- 1 6-ounce maaaring puting tuna (pinatuyo)
- 1 tasa Parmesan cheese (grated)
- 1/4 tasang perehil (tinadtad)
Paano Gawin Ito
- Dalhin ang isang malaking salted na tubig sa isang pigsa. Magluto ng pasta ayon sa mga direksyon ng pakete hanggang lamang sa al dente, o "sa ngipin." Kapag ang pasta ay al dente, tanggalin ang tungkol sa 1/2 tasa ng pasta na pagluluto ng tubig at magtabi.
- Samantala, magluto bacon hanggang malutong sa isang malaking kasirola sa daluyan ng init; alisan ng tubig sa mga tuwalya ng papel, gumuho, at magtabi. Alisin ang lahat maliban sa 1 kutsarang taba mula sa kawali.
- Talunin ang mga itlog sa isang malaking mangkok at magdagdag ng cream; matalo ulit.
- Sa kasirola na ginamit mo upang lutuin ang bacon, magdagdag ng mantikilya at langis at matunaw magkasama sa daluyan ng init. Sauté ang paminta ng paminta, bawang, at sibuyas sa taba hanggang malambot.
- Alisin ang pasta at agad na idagdag sa pan na may mga peppers.
- Idagdag ang tuna at lutuin, pagpapakilos, hanggang sa pinainit.
- Idagdag ang halo ng itlog sa kawali. Magluto at pukawin, iangat ang pasta gamit ang mga sipit upang pahintulutan ang sarsa upang mahigpit ang pasta nang lubusan.
- Gumalaw sa keso, reserved bacon, at perehil, at maglingkod kaagad.
Calories: 600
Taba: 28 gramo
Carbs: 48 gramo
Sodium: 900 mg
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 621 |
| Kabuuang taba | 29 g |
| Saturated Fat | 13 g |
| Unsaturated Fat | 10 g |
| Cholesterol | 278 mg |
| Sosa | 646 mg |
| Carbohydrates | 52 g |
| Pandiyeta Fiber | 4 g |
| Protina | 36 g |