Sweet at maasim na baboy na may baboy lino at pinya, kasama ang mga seasonings.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 1/2 pounds boneless baboy loin, hiwa 1/2-inch makapal
- 1 tablespoons vegetable oil
- 1 maaari (20 ounces) china ng pinya sa juice
- 3/4 cup water
- 1/4 tasang suka
- 1 kutsarang toyo
- 1/4 tasang asukal sa asukal
- 1/2 kutsarita asin
- 2 tablespoons cornstarch
- 2 tablespoons na tubig
- 1/2 tasa thinly sliced sibuyas
- 1 berde kampanilya paminta, gupitin sa manipis na piraso
- 2 tasang mainit na lutong bigas
Paano Gawin Ito
- Gupitin ang mga hiwa ng baboy sa mga piraso ng 3 pulgada ang haba at 1/2 hanggang 1 pulgada ang lapad.
- Igisa ang mga piraso ng baboy sa isang kawali o sauté pan sa mainit na langis sa daluyan ng init hanggang sa gaanong browned; alisan ng tubig.
- Alisan ng pinya; reserba juice.
- Pagsamahin ang juice ng pinya, 3/4 cup water, suka, toyo, brown sugar, at asin; ibuhos sa baboy sa kawali. Takpan at kumulo 45 minuto hanggang 1 oras, o hanggang ang karne ay malambot.
- Sa isang tasa, pagsamahin ang gawgaw at 2 tablespoons tubig; gumalaw hanggang makinis. Magdagdag ng halo ng mais sa halo ng baboy. Magluto sa mababang init, patuloy na pagpapakilos, hanggang sa maiinip na ang thickened at may bula.
- Magdagdag ng mga chunks ng pinya, sibuyas at berdeng paminta sa baboy. Takpan at kumulo para sa 10 minuto na, o hanggang sa mga gulay ay malambot. Paglilingkod sa kanin.
Maaari Mo rin Tulad
Mabagal na Cooker Sweet and Sour Pork
Isang Iba't-ibang Mga Paboritong Tinaplo ng Pork Tenderloin
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 518 |
| Kabuuang taba | 11 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unsaturated Fat | 6 g |
| Cholesterol | 54 mg |
| Sosa | 203 mg |
| Carbohydrates | 78 g |
| Pandiyeta Fiber | 3 g |
| Protina | 24 g |