Ang mga pagkain sa daliri ay dapat na sa anumang pagdiriwang ng Bagong Taon. Narito ang isang bilang ng mga appetizer na makakatulong na gawing tagumpay ang iyong pagtitipon.
Tandaan: Nagtatampok ang pahinang ito ng kasiyahan sa fusion at pamasahe sa Asia (tulad ng Crab Rangoon) kasama ang Chinese spring roll, dumplings, at spareribs. Kung hinahanap mo nang mahigpit para sa mas tunay na mga recipe ng Tsino, tingnan ang Chinese New Year Appetizer
01 ng 09
Egg rolls Jacqueline Alpers / Taxi / Getty Images Ang mga itlog ay ginawa gamit ang mas makapal na wrapper kaysa sa mga roll ng spring. Tingnan din ang Chicken Egg Rolls .Serve Egg Rolls na may toyo o Chinese Hot Mustard para sa paglubog.
Crab Rangoon Roy Hsu / Getty Images Ang Crab Rangoon ay isang recipe ng fusion na imbento ng mga chef sa chain ng Trader Vic sa mga restaurant. Ang Crab Rangoon ay ginawa sa pamamagitan ng pagpuno ng mga wrapper ng wonton na may pinaghalong karne ng alimango, cream cheese at seasonings at deep-frying. Ang mas simple na bersyon, ang Baked Crab Rangoon , ay ginawa sa pamamagitan ng pag-init ng paglubog at paglilingkod sa kanila sa lutong wonton.
Spring Rolls Plate ng spring roll at sarsa. Getty Images / John Lund / Tom Penpark
Ang mga spring roll ay isang napakahusay na pagpipilian para sa isang pagdiriwang ng Bagong Taon, habang sinasagisag nila ang kayamanan para sa darating na taon. Subukan ang Cantonese Spring Rolls , Mini Spring Rolls , o Vegetable Spring Rolls . Ihatid ang Spring Rolls na may toyo o Chinese Hot Mustard para sa paglubog.
Madaling gawing simple ang pampagana na ito - ang mga kastanyas ng tubig ay pinalaki sa toyo, pagkatapos ay pinalabas sa asukal na kayumanggi, na nakabalot sa bacon at inihurnong.
Ang mga bisita ay may kasiyahan ng pagbubukas ng kanilang pagkain sa sikat na pampagana ng Chinese na ito, tinatawag din na "Gift-Wrapped Chicken." Kasama sa recipe ang mga tagubilin para sa malalim na pagprito o baking.