Potokers ng Vegetarian

Nagsisilbi 4 hanggang 6

Higit pang mga Recipe sa Vegetarian

Ano ang Kakailanganin mo

• 1/2 pound firm tofu
• 1/2 tasa pino ang pinutol na karot
• 1/2 tasa pinong tinadtad bok choy
• 1/4 tasa pino ang tinadtad na mga kastanyas ng tubig
• 1/4 tasa ng makinis na tinadtad na kawayan ng kawayan
• 1/4 tasa pino ang tinadtad
• mga chives ng bawang
• 2 cloves bawang, peeled at minced
• 1 kutsara
• maitim na toyo
• 1/2 kutsaritang linga langis
• 1/4 kutsarita asin
• 1 pakete potsticker o gyoza wrappers
• 2 tablespoons langis para magprito ng dumplings

Paano Gawin Ito

1. Alisin ang tofu, i-cut sa cubes at mash. Hugasan at ihanda ang mga gulay. Pagsamahin ang tofu sa natitirang mga sangkap at panimpla.
2. Ilabas ang isa sa mga gyoza wrappers sa harap mo. Ibabad ang iyong daliri sa tubig at magbasa-basa sa mga gilid ng balot.
3. Maglagay ng heaping kutsarita ng pagpuno sa gitna ng wrapper.
4. I-fold ang gyoza wrapper sa ibabaw ng pagpuno at kurutin ang mga gilid upang mai-seal ito sarhan. (Maaaring gusto mong gumamit ng isang halo ng baso / tubig upang gawing mas madali ito).

1. Heat 2 tablespoons langis sa isang malaking kawali o wok. Kapag ang langis ay handa na, maingat na idagdag ang dumplings at lutuin sa mataas na init hanggang ginintuang kayumanggi (mga 1 minuto). Kung wala ang mga dumplings, idagdag ang 1/2 tasa ng tubig at takip. Magluto ng tungkol sa 1 minuto upang lutuin ang raw na pagpuno at pagkatapos ay alisan ng takip at magpatuloy pagluluto hanggang sa karamihan ng likido ay hinihigop.
2. Paglilingkod ang mga potstickers sa nasusunog na bahagi sa itaas, na may potsticker dipping sauce o toyo na halo-halong may minced luya para sa paglubog.

Higit pang mga Recipe ng Potsticker
Potstickers - kasama ang recipe ng kuwarta
Pork and Vegetable Dumplings - mula kay Farina Kingsley
Potstickers Sa Prawn and Cilantro
Gyoza - Japanese Potstickers
Ginger Dipping Sauce - madaling mapapawing ito ang napupunta din sa napakahusay na potitikers. Pork and Vegetable Dumplings

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	98
Kabuuang taba	3 g
Saturated Fat	1 g
Unsaturated Fat	1 g
Cholesterol	4 mg
Sosa	181 mg
Carbohydrates	11 g
Pandiyeta Fiber	2 g
Protina	8 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)