Kahit na natagpuan sa isang Vietnamese cookbook, ito pakpak ng pakpak ng manok ay talagang isang Intsik ulam. Ang may-akda Diana My-tran ay nagsabi: Noong ako ay isang sekretarya, mayroon akong Chinese boss (at pinakamatalik na kaibigan) na nagpakilala sa akin ng kahanga-hangang pampagana. Ito ay palaging isang mahusay na hit sa tanghalian opisina.)
Higit pang mga Recipe ng Chicken Wings
Ano ang Kakailanganin mo
- 15 pakpak ng manok
- 1 kutsarang honey o syrup
- 4 tablespoons hoisin sauce
- 3 tablespoons mainit na tubig
- 3/4 kutsarita asin
- 1/2 kutsaritang itim na paminta
- 2 cloves ng bawang, pino ang tinadtad
- 1 scallion (green sibuyas, sibuyas ng spring), makinis na tinadtad
- 1 pirasong sariwang luya, tinadtad
Paano Gawin Ito
1. Magpakalat ng mga pakpak ng manok sa loob ng 15 minuto sa isang halo ng honey, hoisin sauce , tubig, asin, paminta, bawang, scallion, at luya.
2. Heat oven sa 350 degrees. Ilagay ang mga pakpak ng manok sa isang baking sheet at maghurno sa loob ng 30 minuto, paminsan-minsan ay may brushing sa pag-atsara.
3. Ihurno ang hurno upang ihiwa at pakuluan ang mga pakpak ng manok na limang minuto. Lumiko pakpak bawat dalawang minuto upang maiwasan ang nasusunog.
Upang maglingkod: Maglipat ng mga pakpak ng manok sa isang serving platter at maglingkod ng mainit o sa temperatura ng kuwarto.
Naka-print na may pahintulot mula sa The Vietnamese Cookbook ni Diana My-Tran.
Rating ng Reader Para sa Baked Hoisin Chicken Wings: 5 sa 5 na bituin
Mga komento: "Tunay na tunay at masarap. Ang aking asawa ay Asyano-Amerikano. Sinabi niya ito ay eksaktong katulad ng ginawa ng kanyang kapatid, maliban na lamang kung hindi niya ito masabi kaysa sa pagluluto. Ngunit parang hindi ito nakakataba. "
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 3061 |
| Kabuuang taba | 176 g |
| Saturated Fat | 49 g |
| Unsaturated Fat | 70 g |
| Cholesterol | 1,046 mg |
| Sosa | 1,170 mg |
| Carbohydrates | 19 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 330 g |