Ang cornbread ay isang sangkap na hilaw sa Timog. Narito ang dalawampu't ng aking mga paboritong recipe, kabilang ang mainit at maanghang na bersyon, muffin, pritong cornbread, klasikong buttermilk cornbread, hush puppies, at higit pa.
01 ng 20
Tex-Mex CornbreadDiana Rattray Ang cream-style na mais, chile peppers, at shredded cheese ay tumutulong upang gawing ito ang isang basa-basa at masarap na cornbread, perpekto para maglingkod sa beans, mangkok ng chili, o masarap na sopas o nilagang. Ang isang kawaling kasto ay gumagawa ng pinakamagaling na tinapay, ngunit maaaring gamitin ang isang mabigat na baking pan.
02 ng 20
Southern Corn Light BreadTennessee Corn Light Bread. Diana Rattray Ang Tennessee cornbread na ito ay hindi mababa sa calories o taba, ngunit ang texture ay mas magaan kaysa sa isang tipikal na Southern cornbread. Ito ay isang makaluma rehiyonal na paborito.
03 ng 20
Classic Southern Buttermilk CornbreadClassic Southern Cornbread. Diana Rattray Ito ay isang mahusay na pagpipilian kung naghahanap ka para sa isang pangunahing buttermilk cornbread upang maglingkod sa beans, mga gulay, o isang malaking mangkok ng chili. O gumawa ng pan upang gamitin para sa pagpupuno.
04 ng 20
Pumpkin Corn MuffinsPumpkin Corn Muffins. Diana Rattray Gumamit ng isang maliit na asukal sa mga muffin o i-cut pabalik upang gumawa ng isang mas muffin mas mababa upang pumunta sa chili o beans. Ang kalabasa sa pinaghalong ginagawang masinop at masarap.
05 ng 20
Maple at Bacon CornbreadMaple Bacon Cornbread. Maple Bacon Cornbread Ang kamangha-manghang cornbread na ito ay pinatamis ng isang maliit na maple syrup, sa batter at sa glaze. Ginagawa ito ni Bacon ang perpektong cornbread ng almusal, ngunit ito rin ay isang magandang tinapay upang maglingkod sa beans.
06 ng 20
Cornbread With Cream-Style CornMoist Buttermilk Cornbread. Howard Shooter / Dorling Kindersley / Getty Images Binibigyan ng estilo ng cream na mais ang buttermilk cornbread na kahanga-hangang kahalumigmigan at pagkakahabi kasama ang natural na tamis ng mais.
07 ng 20
Rich Southern Spoonbread Sa Polenta o GritsSpoonbread na may Polenta at Mantikilya. Larawan: Diana Rattray Ang cornmeal ground corn at coarser grits o polenta ay idinagdag sa batter para sa ito na mayaman at masarap na timog recipe ng kutsarang pasta. Ang mga puti na puting itlog ay nagbibigay ng kutsarang ito ng isang light, souffle-like appearance sa labas ng oven.
08 ng 20
Brokoli CornbreadBrokoli Cornbread. Diana Rattray Ang basa-basa na cornbread na ito ay gawa sa broccoli at isang mix ng Juffy corn muffin.
09 ng 20
Buttery Buttermilk Cornbread na may Corn KernelsCornbread with Corn Kernels in a Cast Iron Skillet. Diana Rattray Ang mga kernels ng mais ay nagbibigay ng mabangong buttermilk na cornbread na sobrang texture at lasa.
10 ng 20
Keso Cornbread MuffinsKeso Cornbread Muffins. Diana Rattray Ang mga ginintuang muffin ng mais ay basa-basa at may keso. Paglingkuran ang muffins na may beans o chili.
11 ng 20
Moist Sour Cream Cornbread MuffinsDiana Rattray Ang mga murang ito ng cornbread ay medyo sweetened na may honey. Ang kulay-gatas at mantikilya ay nagbibigay sa kanila ng kamangha-manghang texture at lasa.
12 ng 20
Araw-araw na CornbreadDiana Rattray Ang madaling araw-araw na cornbread ay ang perpektong saliw sa beans, chili , at mga gulay. Gumagawa din ito ng isang malaking tinapay na yari sa cornbread dressing .
13 ng 20
Honey-Buttermilk CornbreadDiana Rattray Ang buttermilk, honey, at melted butter gawin itong cornbread moist and flavorful. At ang honey ay tumutulong sa brown na ito ng mabuti.
14 ng 20
Southern-Style CornbreadDiana Rattray Upang palamuti o huwag magpapalusog. Ang isang Southern cornbread ay karaniwang ginawa nang walang anumang pangpatamis, ngunit ang ilang mga tao ay pinili upang matamis ang kanilang cornbread.
15 ng 20
Mexican Cornbread na may Cream Style Corn at PeppersJames Baigrie / Photolibrary / Getty Images Ang mabangong buttermilk cornbread na ito ay kinabibilangan ng tinadtad na peppers, mais, at putol na keso.
16 ng 20
Butternut Squash CornbreadDiana Rattray Ang mashed butternut squash ay nagdaragdag ng kahalumigmigan at lasa sa ganitong masarap na cornbread.
17 ng 20
Maple at Bacon Cornbread MuffinsDiana Rattray Ang maple syrup at bacon ay nagtutulungan sa mga murang ito ng cornbread. Ito ay isang mahusay na breakfast muffin, o maglingkod sa kanila na may beans o sili.
18 ng 20
Ang Easy Mexican Cornbread ni FloDiana Rattray Ang madaling Mexican cornbread na ito ay puno ng putol na cheddar cheese at mild chile peppers.
19 ng 20
Beer Batter Hush PuppiesDiana Rattray Ang mga tuta ng Hush ay malulutong na pritong harina ng mais na tradisyonal na nagsisilbi sa fried catfish. Mahusay din sila sa mga beans at mga gulay.
20 ng 20
JohnnycakesDiana Rattray Ang mga cake ng mais ay masarap na round ng pinirito na cornbread.