Ang lupa na chili ng baka ay isang snap upang maghanda sa mga naka-kahong beans at mga kamatis, at ang crockpot ay ginagawa itong madali upang magluto.
Bell peppers, tinadtad na sibuyas at kintsay, at chili powder idagdag ang texture at lasa sa chili na ito. Magdagdag ng init sa ulam na may ilang paminta, o magdagdag ng ilang mga tinadtad na sariwang o naka-kahong jalapeno peppers o isa pang uri ng sariwang, mainit na chile pepper. Ang chili ay isa sa mga pagkaing iyon na madaling ibagay. Kung ang chili ay tila masyadong banayad sa lasa, magdagdag ng higit pang mga chili pulbos o ilang mga lupa kumin. Kung gusto mo ang mga chunks ng mga kamatis, gawin itong may diced tomatoes sa halip ng mga durog na kamatis. Ibahin ang black beans, pinto beans, o maliit na pulang beans para sa mga kidney beans. Ang isang kumbinasyon ng dalawang bahagi na lupa na karne ng baka at isang libra ng baboy na baboy o baboy na baboy ay ilang iba pang mga pagkakaiba-iba na maaaring magdagdag ng lasa. Ang ground turkey thighs ay isang masarap na alternatibo pati na rin, lalo na kung gusto mong maiwasan ang pulang karne.
Tingnan ang mga tip at mga pagkakaiba-iba para sa iba't ibang mga paraan upang mapapalabas ang chili kasama ang ilang mga karagdagang ideya ng lasa.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 pounds ground beef
- 1 tasang tinadtad na sibuyas
- 2 cloves
- bawang, tinadtad
- 1 berde kampanilya paminta, tinadtad
- 1/2 tasa tinadtad na kintsay
- 1 (28 oz) ang maaaring durog mga kamatis
- 1 (8 oz) ay maaaring kamatisang sarsa
- 2 (16 ans) lata kidney beans (pinatuyo)
- 1 kutsara
- chili powder
- 1 kutsaritang asin, o tikman
- 1 kutsaritang itim na paminta, o tikman
Paano Gawin Ito
- Sa isang malaking kalan sa katamtamang init, kayumanggi ang karne ng lupa sa tinadtad na sibuyas. Magluto hanggang ang karne ng baka ay hindi na kulay rosas at ang sibuyas ay translucent, madalas na pagpapakilos.
- Idagdag ang tinadtad na bawang at magluto para sa isa pang minuto. Mag-alis ng mabuti.
- Pagsamahin ang pinaghalong karne ng lupa na may paminta ng kampanilya, kintsay, kamatis, sarsa ng kamatis, pinatuyo na beans, at mga seasoning. Maglipat sa insert ng kaldero ng isang mabagal na kusinilya.
- Takpan at magluto ng 5 hanggang 7 na oras sa mababang, o hanggang tapos na.
- Tikman at ayusin ang mga seasonings, pagdaragdag ng asin, itim na paminta, at paminta sa paminta, kung kinakailangan.
Nagsisilbi 6 hanggang 8.
Mga Tip
- Ang recipe ay madaling pinaliit para sa isang partido o para sa pag-tailgating. Panatilihin ang chili sa mabagal na kusinilya sa mainit-init na setting (o mababa) para sa paghahatid.
- Kung ang sili ay mas malusog kaysa sa gusto mo, palaputin ito ng isang kutsara o dalawa ng harina ng mais o masa; idagdag ito sa chili malapit sa dulo ng oras ng pagluluto. O mash ang ilan sa mga beans na may patatas masher upang mapapalabas ang chili. Kung hindi man, i-paste ang ginawa sa 3 hanggang 4 na kutsara ng malamig na tubig at 2 tablespoons ng harina - o 1 kutsara ng gawgaw na halo-halong 1 kutsarang malamig na tubig - maaaring idagdag mga 15 minuto bago tapos na ang chili. Buksan ang mabagal na kusinilya sa mataas at lutuin hanggang sa makapal.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 709 |
| Kabuuang taba | 15 g |
| Saturated Fat | 6 g |
| Unsaturated Fat | 6 g |
| Cholesterol | 101 mg |
| Sosa | 450 mg |
| Carbohydrates | 85 g |
| Pandiyeta Fiber | 25 g |
| Protina | 60 g |