Ang mga piraso ng Bacon at maple syrup ay nagbibigay sa kamangha-manghang lasa ng cornbread na ito, at ang maple at mantikilya ay ang perpektong pagtatapos ng pagpindot. Ito ay isa sa mga paborito kong halamang yungib ng cornbread!
Magagawa ito ng isang mahusay na cornbread upang maglingkod sa almusal o brunch, o maghurno ito upang pumunta sa beans, sili, o mga gulay.
Kung wala kang isang kawaling bakal na bakal, maaari mong maghurno ang cornbread sa isang 9-inch square pan o round cake pan. Para sa isang browned crispy crust, init ang kawali bago mo idagdag ang batter.
Kaugnay nito
Maple at Bacon Cornbread Muffins
Ano ang Kakailanganin mo
- 1/4 tasa ng canola langis kasama ang ilang kutsarita para sa kawali (o gumamit ng isang katulad na langis ng langis ng halaman)
- 4 hanggang 6 piraso bacon (luto at crumbled) reserba 1 kutsarita ng mga dripping para sa kawali
- 1 1/2 tasa bato na cornmeal
- 3/4 tasa ng lahat-ng-layunin harina
- 1 kutsaritang asin
- 2 1/2 teaspoons baking powder
- 1/2 kutsarita sa baking soda
- 1 1/4 tasa
- buttermilk
- 1/4 cup maple syrup
- 2 malalaking itlog
- Magpakinang:
- 2 tablespoons mantikilya
- 2 tablespoons maple syrup
Paano Gawin Ito
- Ilagay ang 2 kutsarang gulay ng langis at 1 kutsarita ng bacon drippings sa isang mabigat na 10-inch cast iron skillet.
- Init ang hurno sa 425 ° F. Ilagay ang kawali sa oven.
- Sa isang mangkok ng paghahalo pagsamahin ang natatapon na bacon, cornmeal, harina, asin, baking powder, at soda.
- Sa isa pang mangkok, palabasin ang natitirang 1/4 tasa ng langis na may buttermilk, 1/4 tasa ng maple syrup, at 2 malalaking itlog.
- Sa mga potholder o oven mitt, maingat na alisin ang mainit na pan mula sa oven at ilagay ito sa isang metal rack.
- Pagsamahin ang dry ingredients at basa ingredients, pagpapakain hanggang sa pinaghalo.
- Ibuhos ang batter sa mainit na kawali at bumalik sa oven.
- Samantala, init (microwave o stovetop) ang 2 tablespoons ng maple syrup na may mantikilya hanggang ang mantikilya ay matunaw at ang halo ay mainit at may bula.
- Maghurno ng cornbread sa loob ng 15 minuto, alisin sa rack, at mabilis na magsipilyo sa maple at mantikilya timpla.
- Ibalik ang cornbread sa oven sa loob ng 5 hanggang 7 minuto.
- Hayaan ang cornbread cool, at pagkatapos ay hiwa sa wedges.
Maaari Mo rin Tulad
Ang Easy Mexican Cornbread ni Flo
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 337 |
| Kabuuang taba | 17 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Unsaturated Fat | 8 g |
| Cholesterol | 127 mg |
| Sosa | 532 mg |
| Carbohydrates | 38 g |
| Pandiyeta Fiber | 3 g |
| Protina | 9 g |