Sa mga lasa ng estilo ng Espanyol, ang mga balikat ng pork shoulder na ito ay lutong sa kasakdalan ng kanin, peppers, at tomato sauce.
Ito ay isang pagkain ng isang ulam na perpekto para sa isang abalang araw na hapunan ng pamilya. Lamang layer ang mga sangkap sa baking ulam at pop ito sa oven. Para sa dagdag na lalim ng lasa, brown ang chops ng baboy sa isang maliit na langis sa isang kawali bago ilagay ang mga ito sa baking pan.
Ang kaserol ay gumagawa ng magandang pagkain na may tossed salad o sariwang mga hiwa ng kamatis.
Ano ang Kakailanganin mo
- 6 balikat ng baboy
- asin at paminta
- 2 berde o pula
- kampanilya peppers
- 1/2 tasa tinadtad na sibuyas
- 1 1/2 tasa bigas
- 1 malaking can (15 ounces) tomato sauce
- 1 tasa ng tubig
Paano Gawin Ito
- Init ang hurno sa 350 F (180 degrees C / Gas 4).
- Grasa ang 9-by-13-by-2-inch baking pan.
- Magpahid ng pork chops na may asin at paminta. Ilagay sa isang solong layer sa inihanda na baking pan.
- Gupitin ang anim na 1/2-inch na makapal na singsing mula sa mga peppers ng kampanilya, itinapon ang mga buto, stems, at mga lamad. I-chop ang natitirang bell pepper at magtabi.
- Maglagay ng singsing na paminta sa bawat pagpapakain ng baboy.
- Kutsara ng kanin sa at sa paligid ng singsing ng paminta.
- Pagsamahin ang natitirang tinadtad na berdeng paminta na may sarsa ng kamatis, tubig, sibuyas, 1/2 hanggang 1 kutsarita ng asin, o tikman, at 1/4 kutsarita na paminta. Ibuhos ang sarsa sa chops ng baboy at bigas.
- Takpan ang pinggan nang mahigpit na may foil at maghurno para sa mga 2 oras, hanggang ang bigas ay malambot.
- Baste bigas na may tomato sauce halo ng ilang beses sa panahon ng pagbe-bake ng oras.
Maaari Mo rin Tulad
Pork Chop at Hash Brown Potato Bake
Ang Braised Pork Chops Sa Orange at Sibuyas
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 604 |
| Kabuuang taba | 24 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Unsaturated Fat | 9 g |
| Cholesterol | 134 mg |
| Sosa | 176 mg |
| Carbohydrates | 46 g |
| Pandiyeta Fiber | 3 g |
| Protina | 48 g |