Ang pulut-pukyutan sa cornbread na ito ay tumutulong sa pag-aaruga ng mabuti sa mainit na oven. Para sa isang crustier cornbread, init ang greased pan sa oven bago idagdag ang humampas. Ang cornbread ay hindi masyadong matamis. Kung gusto mo ng sweeter cornbread, magdagdag ng 1/4 hanggang 1/2 tasa ng granulated sugar o brown sugar.
Mga Kaugnay na Recipe
Tex-Mex Cornbread
Classic Southern Buttermilk Cornbread
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 1/2 tasa harina
- 1 1/4 tasa bato na cornmeal
- 2 1/2 teaspoons baking soda
- 1 1/2 teaspoons baking powder
- 1 kutsaritang asin
- 3 malalaking itlog
- 1 tasang buttermilk
- 1/4 tasa na tinunaw na mantikilya, lumamig nang bahagya
- 1/4 tasa pulot
Paano Gawin Ito
- Init ang hurno sa 425 F (220 C / Gas 7). Mag-grasa ng 9-inch square baking pan o magwilig ng kawali gamit ang baking spray.
- Pagsamahin ang harina, cornmeal, baking soda, baking powder, at asin sa malaking mangkok ng paghahalo.
- Sa isa pang mangkok, hawakan ang mga itlog na may buttermilk, butter, at honey. Ibuhos ang pinaghalong itlog sa tuyong pinaghalong at pukawin hanggang sa pinagsama.
- Agad na ipakalat ang batter sa inihanda na kawali at maghurno ng 20 hanggang 25 minuto, o hanggang sa malinis ang toothpick na inilagay sa sentro.
Maaari Mo rin Tulad
Self-Rising Cornmeal Mix and Cornbread
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 267 |
| Kabuuang taba | 12 g |
| Saturated Fat | 6 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 132 mg |
| Sosa | 744 mg |
| Carbohydrates | 34 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 7 g |