Ang quatre quarts cake recipe na ito ay gumagawa ng isang malambot na tinapay, at nagtatampok ng maliliit, basa-basa na mumo na hawak nang mabuti para sa madaling pagpipiraso at paghahatid. Ito ang klasikong bersyon ng French pound cake, gamit lamang ang isang touch ng banilya para sa banayad na lasa. Huwag mag-iikot sa tinadtad na mga nuts at pinatuyong prutas sa batter para sa iyong sariling masasarap, lagda ng cake recipe.
Ano ang Kakailanganin mo
- 3 malalaking itlog, pinaghiwalay
- ¾ tasa ng asukal na granulated
- ¾ tasa na inanyuyang mantikilya
- 1 kutsaritang vanilla extract
- 1 ¼ tasa ng lahat-ng-layunin harina
Paano Gawin Ito
Painitin ang hurno sa 350 degrees. Mantikilya isang 10-inch bundt cake pan at magtabi. Talunin ang mga puti ng itlog hanggang sa matigas, makintab na mga tayutay na bumubuo. Sa isang hiwalay na mangkok, sama-sama ng cream ang mga itlog yolks, asukal, mantikilya, at banilya. Gumalaw sa banilya at harina, at pagkatapos ay maingat na tiklop ang mga itlog ng itlog sa batter. Kutsara ang batter sa inihanda na kawali at maghurno sa loob ng 45-50 minuto, hanggang sa magawa ang mga pagsusulit. Palamigin ang keyk na keyk sa pan sa loob ng 10 minuto, i-shake ito malumanay upang paluwagin ito, at pagkatapos ay ilipat ang cake sa wire rack para sa kumpletong paglamig.
Ang klasikong quatre quarts cake recipe ay gumagawa ng 10 servings.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 256 |
| Kabuuang taba | 17 g |
| Saturated Fat | 10 g |
| Unsaturated Fat | 6 g |
| Cholesterol | 127 mg |
| Sosa | 178 mg |
| Carbohydrates | 21 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 4 g |