Mga Recipe sa Moroccan Breakfast

Ang mga pagkain sa breakfast sa Moroccan ay kadalasang doble bilang mga oras ng tsaa o mga handog na oras ng kape, at ang ilan ay nagtatrabaho rin bilang mga supper ng liwanag. Gayunpaman, maaari kang makakita ng ilang mga surpresa dito. Ang sopas, halimbawa, at isang tuyong karne na kilala bilang khlea ay maaaring magpakita sa mesa ng almusal. Bilang karagdagan sa tradisyunal na Moroccan fare, makakakita ka rin ng mga naiimpluwensyang mga item sa Europa na naging popular sa modernong landscape ng culinary ng Morocco.

• 01 ng 18

  Moroccan Bread (Khobz)

  Hindi halos ang pagkain ay hinahain sa Morocco nang walang tinapay sa mesa, at walang almusal ang almusal. Para sa maagang pag-umaga na ito, ang tinapay ay maaaring malagkit sa amlou , langis ng argan o langis ng oliba; o, maaari itong kumalat na may keso, mantikilya, jam o iba pang mga spreads. Ang Moroccan nga tinapay ( khobz ) ay nailalarawan sa pamamagitan ng kanyang malapot, bilog na tinapay na nagtatampok ng maraming tinapay.

• 02 ng 18

  Harcha

  Ang mga pan fried semolina flatbreads ay lubhang popular. Makakahanap ka ng mga tao na bibili sa mga ito mula sa mga street vendor o mga panaderya sa plain, flavored o pinalamanan na form, o simpleng ginagawa ang mga ito sa bahay. Bilang karagdagan sa plain harcha na naka- link mula sa pamagat, baka gusto mo ring subukan:

  • Harcha na may sibuyas, damo, oliba, at keso
  • Harcha na may Za'atar at Olive Oil

• 03 ng 18

  Khobz b'Chehma

  Ang pinalamig na tinapay na ito ng Moroccan ay pinirito at nagtatampok ng tradisyonal na pagpuno ng mga sibuyas, perehil, pampalasa, at karne ng baka o tupa.

• 04 ng 18

  Krachel

  Ang mga buto ng anis, buto ng linga, at kulay- dalandan na bulaklak ay nagbibigay ng tradisyonal na lasa sa mga maiinit na listahan ng Moroccan. Ang mga ito ay isang sangkap na hilaw sa aking tahanan sa panahon ng Ramadan, kapag ang aking mga bata at ako ay tinatamasa ito para sa aming pre-dawn almusal.

• 05 ng 18

  Khlea and Eggs

  Ang klasikong Moroccan na kumbinasyon ng khlea (o khlii ) at pritong itlog ay isang mas mahal sa almusal na pagkain, ngunit maaari itong ihain sa iba pang mga oras ng araw pati na rin. Ang Khlea ay madaling binili sa Morocco. Sa US, maaari ka ring mag-order ng ilang online mula sa Moroccan Khlii.

• 06 ng 18

  Moroccan Omelet na may Veggies at Cream Keso

  Madali, mabilis at masarap, ang Moroccan omelet na ito ay maaaring ihain bilang isang almusal, tanghalian o isang hapunan na hapunan. Ang isang ugnayan ng asukal at kanela ay nagdaragdag ng isang mabango ng mabangong tamis sa mga pampalasa sa Moroccan ng cumin at paprika.

• 07 ng 18

  Sausage and Egg Tagine

  Isa pang karne at itlog ulam na maaaring ihain para sa almusal o mamaya sa araw. Dito, ang Moroccan sausage ay nagpapakilala ng natatanging lasa kasama ang mga sibuyas, kamatis at olibo.

• 08 ng 18

  Beghrir

  Ang mga malambot na Moroccan pancake na ito ay ginawa mula sa semolina at kadalasang may almendahan na ginawa mula sa natunaw na mantikilya at pulot. Ang natatanging texture at hitsura ni Beghrir ay nagmula sa pagdaragdag ng lebadura sa batter, na nagiging sanhi ng daan-daang mga bula upang bumuo at masira sa ibabaw ng bawat pancake habang nagluluto ito.

• 09 ng 18

  Msemen

  Maaaring sabihin sa iyo ng karamihan sa mga Moroccano ang mga kuwento tungkol sa kanilang mga ina, mga tiyahin o mga lola na umaangat sa harap ng pamilya upang ihanda ang mga ito ng maraming mahal na pan-fried pancake. Ang ilang mga minuto sa kawali ay reheat sa kanila sa makatarungan ginawa kasariwaan.

• 10 ng 18

  Meloui

  Tulad ng mga msemen sa itaas, ang meloui ay isang anyo ng Moroccan rghaif . Narito ang mga pancake ay hugis sa pamamagitan ng pagtitiklop na masa sa isang manipis na guhit, ililibot ito tulad ng isang alpombra, at pagkatapos ay bubukas ito sa pagtatapos nito para sa pagyupi.

• 11 ng 18

  Batbout Moroccan "Pita"

  Maaaring ito ang paborito kong tinapay sa Moroccan. Kahit na ang ilang mga Moroccans ay maaaring maglingkod ito dipped sa isang honey-mantikilya syrup, ang aking pamilya loves ito kumalat sa keso o pinalamanan na may sandwich fillers. Baka gusto mong gumawa ng isang dagdag na malaking batch kaya mayroon kang mga tira upang panatilihing sa freezer.

• 12 ng 18

  Sfenj

  Katulad ng isang churro o fritter, ang Moroccan sfenj ay pinakamahusay na pinaglilingkuran mainit na mainit, o hindi bababa sa ilang sandali lamang matapos itong gawin. Ang mga nasa kapitbahayan ng lungsod ay kadalasang makakahanap ng isang vendor o dalawa na nagbebenta sa kanila, kung hindi maaga sa araw para sa almusal, pagkatapos ay mamaya sa hapon para sa oras ng tsaa. Ang batter ay nangangailangan ng isang mahabang pagtataas ng panahon, kaya kung ginagawa mo ang mga ito sa bahay para sa almusal, maaaring gusto mong gawin ito isang araw nang maaga at pagkatapos ay ulitin sa oven.

• 13 ng 18

  Beignets

  Mahalagang isang lebadura-risen donut, ang mga ito ay maaaring nagsilbi plain, nagyelo o napuno ng jam. Kung plano mong maglingkod sa mga ito para sa almusal, ito ay pinakamadaling upang gawin ang mga ito nang maaga at i-imbak ang mga ito sa freezer hanggang kinakailangan. Kung gayon, madali silang ma-reheated sa hurno upang maglingkod ng sariwa at mainit-init.

• 14 ng 18

  Croissants aux Amandes

  Ang mga Pranses pastry ay isang personal na paborito ng minahan. Ang mga plain croissant ay pinalamanan ng isang mayaman na puno ng almond cream na kilala bilang crème d'amandes at ibinalik sa oven para sa isang maikling pagluluto sa hurno.

• 15 ng 18

  Chaussons aux Pommes

  Ang mga mansanas turnovers ng Pranses ay malawak na magagamit sa mga bakery sa Moroccan, kung saan sila ay nakuha para sa almusal, tsaa oras o anumang oras-ng-araw na snacking. Ang mga ito ay madaling ginawa sa bahay na may store-binili puff pastry kuwarta.

• 16 ng 18

  Harira

  Ang sikat na kamatis, lentil, at chickpea ng Morocco ay tinatangkilik ng marami bilang pagkain sa almusal, bagaman maaari kang maging mas hilig upang maghatid ng masaganang, zesty soup na ito sa gabi.

• 17 ng 18

  Barley Soup With Milk

  Sa ganitong recipe, barley grits ay luto hanggang malambot na may langis ng oliba at kumin. Ang gatas, butter at evaporated gatas ay idinagdag sa dulo ng pagluluto upang mapangalagaan ang sopas at bigyan ito ng isang mag-usbong kalidad. Ang nagresultang sopas ay napakainam nang lasa.

• 18 ng 18

  Semolina Soup na may Milk, Anise and Honey

  Ang Semolina ay isa pang butil na ginagamit upang gumawa ng creamy soups. Ang isang ito ay madali upang maghanda at maaaring magsilbi sa gabi o para sa almusal. Bagaman ito ay masarap na as-na, ang honey ay inaalok sa gilid para sa mga nais magpamisin ng sopas.