Ang recipe na ito para sa mansanas walnut strudel ay mukhang kahanga-hanga ngunit hindi ito halos kumplikado upang gumawa ng tila. At tulad ng recipe para sa Easy Fruit Strudel , ginagamit nito ang mga nakabalot na sangkap tulad ng puff pastry at pie fill, kaya madali mong mapapanatili ang mga sangkap na nasa kamay para sa huling minuto na mga bisita ng tanghalian, isang impromptu afternoon tea, o isang mabilis na regalo na dadalhin sa isang kaibigan o kapitbahay.
Kagamitang Pagluluto Kinakailangan: Paghahalo ng mangkok , kahoy na kutsara, pagsukat ng mga tasa, pagsukat ng mga kutsara, rolling pin, pastry brush , pastry cutter (o gumamit ng kutsilyo), spatulas, papel ng panit, baking sheet
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 tasa tinadtad pecans
- 1 tasa ng canned apple pie pasta
- 1/3 tasang asukal sa asukal
- 1 teaspoons lahat ng layunin harina, plus higit pa para sa dusting
- 1 kutsarita kanela
- 1 sheet puff pastry, lasaw
- 1 itlog, gaanong pinalo
- 1 kutsara na magaspang na asukal o raw na asukal
Paano Gawin Ito
- Painitin ang hurno sa 400˚F. Linya ng baking sheet na may papel na sulatan. Sa isang mangkok, pukawin nang magkasama ang mga pecan at ang pie apple filling. Sa ibang mangkok, pukawin nang magkasama ang brown sugar, harina at kanela. Itakda ang parehong mga mixtures tabi.
- Sa isang ibabaw ng trabaho na may alikabok ng harina, maingat na maitataw ang puff pastry. Sa pamamagitan ng isang rolling pin, palabasin ang pastry upang bumuo ng isang parihaba tungkol sa 12 pulgada ang haba at 9 pulgada ang lapad, mag-ingat na ang pastry ay hindi mananatili sa ibabaw.
- Isalarawan ang pastry na nahahati sa thirds tulad ng mga creases ng isang sulat na nakatiklop. Gamit ang isang kutsilyo o isang pastry cutter, i-cut slits kasama ang mahabang gilid ng pastry, pagpapalawig mula sa gilid ng pastry sa gilid ng gitna ikatlong, umaalis sa gitna hindi pinutol. Ang slits ay dapat na 1 pulgada hiwalay.
- Ikalat ang pinaghalong mansanas sa kahabaan ng haba ng kalagitnaan ng ikatlong bahagi ng kuwarta, na umaalis sa kalahating pulgada sa alinman sa dulo. Isabid ang kulay na asukal sa asukal sa pagpuno.
- Simula sa isang maikling dulo, bumuo ng tirintas: Tiklupin ang kalahati-inch na gilid ng kuwarta sa pagpuno. Pagkatapos ay i-fold ang unang strip sa kanan sa ibabaw ng pagpuno sa isang bahagyang anggulo. Itumba ang unang strip sa kaliwa sa ibabaw ng pagpuno, nagpapang-abot sa unang strip. Ipagpatuloy ang natitiklop na piraso ng kuwarta mula sa mga kahaliling panig upang bumuo ng isang tinirintas na pattern. Kapag nakarating ka sa tuktok, fold ang gilid ng masa sa pagpuno, tucking ito sa ilalim ng tinirintas strips. Paggamit ng dalawang spatula, maingat na ilipat ang itrintas sa isang nakasulat na papel na panaderya.
- Sa pamamagitan ng isang pastry brush, gaanong magsipilyo ang pinaghalong itlog sa ibabaw ng tirintas. Magpahid ng asukal. Maghurno sa 400˚F hanggang ang pastry ay gintong kayumanggi, mga 15 hanggang 20 minuto. Hayaan ang cool na para sa 15-20 minuto bago pagpira-pirasuhin sa 8 piraso. Maglingkod nang mainit o sa temperatura ng kuwarto.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 375 |
| Kabuuang taba | 24 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unsaturated Fat | 9 g |
| Cholesterol | 26 mg |
| Sosa | 266 mg |
| Carbohydrates | 37 g |
| Pandiyeta Fiber | 3 g |
| Protina | 6 g |