15 Pinakamahusay na Recipe ng Kosher Soup

Ang masarap at kaluluwang nagbibigay-kasiyahan, ang mga sopas ay gumagawa ng mga perpektong starter o pagkain sa kanilang sariling karapatan. Ang curate na koleksyon ng mga recipe ay ganap na tama, (at mayroong maraming vegetarian at mga pagpipilian sa vegan, masyadong!), Kaya kung mayroon kang mga espesyal na alalahanin sa pandiyeta, o mahilig lamang sa masarap, masustansyang mangkok ng sopas, makikita mo maraming pagpipilian.

• 01 ng 15

  Sweet Potato Red Lentil Soup (Parve)

  Ang mabilis at madaling recipe na ito ay puno ng mga sariwang gulay at mataas sa protina. Ang kagandahan ng recipe ng Sweet Potato Red Lentil Soup na ito ay madaling ibagay-maaari mong gamitin ang mga veggies na mayroon ka sa kamay at maglaro sa lasa sa pamamagitan ng pagpapalit ng mga pampalasa para sa curry powder, ras el hanout o Intsik 5 Spice .

• 02 ng 15

  Walang-Chicken Matzo Ball Soup (Pareve, Passover)

  Walang powdered na sopas na halo sa Vegetarian na Matzo Ball Soup recipe na ito - ang lahat ng lasa ay nagmula sa mga gulay, damo at pampalasa. Ngunit ang tunay na lihim sa masarap na vegetarian sabaw ay ang pagdaragdag ng mushroom. Kahit na hindi ka fan ng mushroom, huwag laktawan ang mga ito-hindi nila ginagawa ang sopas na lasa sa kabute, ngunit nagdaragdag ng isang kahanga-hangang kalidad ng umami at lalim ng lasa.

• 03 ng 15

  Madali Sweet Potato Soup (Parve or Meat)

  Ang sobrang madali, kid-friendly na Sweet Potato Soup ay isang warming puree ng kamote at pulang paminta, balanseng may masarap na sibuyas at bawang. Gawin ito sa stock ng manok o veggie sable, depende sa kung ano ang nakuha mo sa kamay, at kung gusto mo ng karne o pareve sopas.

• 04 ng 15

  Nakakatawang Mushroom Barley Soup (Parve o Meat)

  Ang Nakakamanghang Mushroom Barley Soup ay madaling maghanda, kid-friendly, at perpekto para sa isang cool na taglagas o taglamig araw. Yamang ang barley ay isa sa Pitong Uri ng Israel , isang perpektong karagdagan sa menu sa araw ng pag- aani ng Sukkot! Ang inihanda na sabaw o stock ay gumagawa ng isang mahusay na lasa-pagpapalakas shortcut paghahanda; gumamit ng sabaw ng gulay upang panatilihin ang sopas na pareve at vegetarian, o mag-opt para sa stock ng manok o karne ng baka kung naghahanda ka ng pagkain ng karne.

• 05 ng 15

  Split Pea Lentil Soup (Parve)

  Si Giora Shimoni ay nasa gitna ng paggawa ng sopas nang tumakbo siya sa mga binabasang mga gisantes, kaya idinagdag ang mga lentil sa palayok. Ang combo ay napatunayang masarap, kaya tinawag ng pamilya ang kanyang paglikha na "Great Mistake Soup," at itinatago ang recipe sa pag-ikot mula pa noon.

• 06 ng 15

  Roasted Carrot, Apple at Celery Soup (Pareve or Dairy)

  Ang pagpapakain ay nagpapalusog sa mga lasa at pinapalakas ang pagkakahabi ng ani sa ganitong masigla na karot, Apple at Celery Soup . Totoong higit pa sa kabuuan ng mga bahagi nito-marahil ay hindi mo magagawang kunin ang mga indibidwal na lasa ng mansanas o kintsay, ngunit kapwa nagdaragdag ng pananalig at lalim sa recipe.

• 07 ng 15

  Rich Chicken Noodle Soup (Meat)

  Kung gusto mo ang sopas ng manok, ngunit ayaw mong dumaan sa problema ng pagbagsak ng manok, subukan ang recipe na ito ; ang matalino na paggamit ng mga pakpak ng manok ay nagbibigay ng sabaw na may maraming lasa salamat sa kanilang kasaganaan ng magagandang buto. (Bonus: sila ay matipid, masyadong!)

• 08 ng 15

  Pakwan ng Gazpacho (Pareve)

  Para sa isang mahusay na nakakapreskong tag-init na starter, subukan ang Watermelon Gazpacho na ito . Ang Melon ay pumalit sa karamihan ng mga kamatis na natagpuan sa isang tipikal na gazpacho, ngunit mayroon pa rin itong sipa sa suka at ang masarap na lasa ng pipino, peppers, jalapeño at mga sibuyas.

• 09 ng 15

  Vegetarian Tom Yum Soup

  Maaari itong maging mahirap na muling likhain ang mga recipe ng Thai sa kosher kusina, dahil ang ilang mga susi sangkap-isipin shellfish, hipon paste o talaba sauce-aren't kosher. Sa pamamagitan ng isang maliit na pangangaso, posible na ngayong subaybayan ang mga kosher curry paste at kahit na isang tama para sa pasco isda sauce, ngunit isang mas simpleng pagpipilian ay mag-eksperimento sa mga likas na vegetarian recipe, tulad ng vegan na ito Tom Yum Soup , na nagtatampok ng lemongrass, luya, tofu at mushroom .

• 10 ng 15

  Summer Beet Borscht ng Lilya (Dairy o Pareve)

  Naglingkod nang mainit o malamig, ang na-update na ito sa borscht mula sa mga may-ari ng Gefilteria na si Liz Alpern at Jeffrey Yoskowitz ay nagtatampok ng double dose ng beets-ang ilan ay purong sa sopas, ang iba ay inihaw na tinadtad, at ginagamit upang itaas ang bawat bahagi. Gayunman, kung maikli ka sa oras, binabanggit ni Alpern na maaari mong laktawan ang mga inihaw na beets, at maglingkod sa sopong solo, o sa isang sarsa ng kulay-gatas.

• 11 ng 15

  German Fresh Cream of Tomato Soup (Dairy, Pareve or Meat)

  Ginawa ng sariwang mga kamatis sa Roma, ang recipe ng Tomato na Tomato na German na ito ay madaling maibagay upang maging angkop sa anumang uri ng pagkain na iyong inihahatid. Gawin ito ng veggie sabaw at cream para sa mga pagkain ng dairy, gamitin ang stock ng manok (at laktawan ang cream!) Para sa pagkain ng karne, o panatilihin itong ganap na vegan (at pareve) sa pamamagitan ng paggamit ng veggie sabaw lamang.

• 12 ng 15

  Fassolatha - Greek White Bean Soup (Fassolada)

  Ang klasikong sopas na Griyego ay ginawa ng maraming puting beans, kasama ang mga veggie at mga kamatis. Nangyayari rin na maging vegan. Ang recipe ay gumagamit ng pinatuyong beans, kaya siguraduhin na ibabad ang mga ito sa araw bago (o subukan ang mabilis na magbabad paraan sa recipe). Mas gusto ang isang mas mabilis na pagpipilian na gumagamit ng mga naka-kahong beans? Subukan ang recipe ng Vegan para sa Cannellini White Bean Soup na may Swiss Chard .

• 13 ng 15

  Herbed Vegetable Soup

  Kung wala kang stock sa kamay, huwag kang matakot-salamat sa paggamit ng mga damo, pampalasa, at maraming mga masarap na veggie, maaari ka pa ring gumawa ng isang mahusay na sopas ng gulay . Ito ay isang mapagpatawad recipe, kaya huwag mag-eksperimento sa anumang ani at butil na mayroon ka sa kamay.

• 14 ng 15

  Mabilis at Madaling Bars ng Miso Soup Recipe

  Ito ay mahirap (kung hindi imposible) upang masubaybayan ang mga sertipikadong bonito flakes, na nangangahulugan na ang isang kosher cooks ay hindi maaaring pumukaw ng isang tamang dashi kapag ang isang miso sopas na labis na paghagupit. Ang Mabilis at Madaling Bawang Miso Soup Recipe ay isang mahusay na workaround-shiitake na kabute na tumutulong sa pagyamanin ang sabaw, at ang toyo ay lalalim sa lasa ng umami.

• 15 ng 15

  Caramelized Soy, Fennel & Mushroom Soup (Meat o Pareve, Passover)

  Ang may-akda ng Cookbook ng Caramelized Onion, Fennel, & Mushroom Soup ng Kim Kushner ay pinayaman sa mga caramelized na sibuyas, haras at ligaw na mushroom sauteed sa alak. Ito ay matikas at liwanag, na ginagawang isang perpektong starter para sa mga party ng hapunan at mga pagkain sa bakasyon. Ngunit ito ay mabilis at madaling gawin, kaya't ito ay pantay-pantay na ipinares sa isang salad o sandwich para sa isang kaswal na hapunan sa hating gabi.