Gumawa ng iyong sariling Intsik 5 Spice powder mix na gamit ang alinman sa lupa o buong pampalasa. Ang mabangong timpla na ito ay masarap sa anumang recipe ng pag-ihaw, o maaari mong kuskusin ito sa manok bago mo inihaw ito. Subukan din ang paghahalo ng isang kutsarita na may langis at suka at gamitin ito upang baste steak o baboy habang nasa grill ito.
Tiyaking ginagamit mo ang mga pinakasimpleng pampalasa kapag gumagawa ng iyong sariling mga paghahalo. Dapat silang amoy ng malakas at maging mabango. Para sa pinakasariwang panlasa, gilingin ang iyong sariling mga pampalasa mula sa buong uri, ngunit ang halo na ito ay napakahusay na ginawa sa mga pampalasa na pre-ground.
Tulad ng anumang pinaghalong pampalasa , mag-imbak sa isang lalagyan ng lalagyan ng hangin sa isang tuyo, malamig na lugar. Panatilihin ang pampalasa mula sa direktang liwanag ng araw. Ang pinakamagandang lugar para sa pampalasa ay sa isang dibuhista na hindi malapit sa kalan, dahil ang init ay maaaring gumawa ng pampalasa mas matindi.
Kung hindi mo mahanap ang paminta Szechwan, gumamit ng isang kumbinasyon ng green, white, at black pepper. Kung giling mo ang mga ito sa iyong sarili ang mga lasa ay magiging mas matindi.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 kutsarita lupa Szechwan paminta
- 1 kutsarita lupa bituin anis
- 1-1 / 4 na kutsaritang lupa
- buto ng haras
- 1/2 na kutsaritang lupa ng cloves
- 1/2 kutsarita ng lupa kanela
- 1/2 kutsarita asin
- 1/4 kutsarita lupa puting paminta
Paano Gawin Ito
- Pagsamahin ang paminta, bituin anis, mga halamang-luwad na harina, clove, kanela, asin, at paminta sa isang maliit na lalagyan ng lalagyan ng hangin at ihalo nang mahusay.
- Mag-imbak sa isang cool, tuyo na lugar hanggang sa 1 taon. Pagkatapos ng isang taon, ang pampalasa ay malamang na mawalan ng kanilang lasa.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 8 |
| Kabuuang taba | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 1 mg |
| Carbohydrates | 2 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 0 g |