10 Walang Paraan ng Paggamit ng Olive Oil

Ang langis ng oliba ay sentro ng himala na ipinagdiriwang sa Hanukkah, kaya ang mga fried fare tulad ng latkes at sufganiot ay ayon sa tradisyonal na paglilingkod sa panahon ng bakasyon. Ironically, bihira ang mga ito na luto sa langis ng oliba. Kung nais mong ipagpatuloy ang iyong sarili sa trabaho ng short-order pagluluto, o nais lamang na i-reclaim na koneksyon ng langis ng oliba, narito ang ilang mga mahusay na paraan upang tangkilikin ang likidong ginto - walang kinakain kinakailangan!

• 01 ng 10

  Sinamahan ng Olive Oil

  Ang pagbubuhos ng langis ng oliba na may mga damo, pampalasa, o citrus ay isang kahanga-hangang paraan upang makapagdagdag ng mga bagong layer ng lasa sa kusina. Gumamit ng infused oils para sa pagpapakain ng tinapay, pag-amoy sa mga inihaw na isda o gulay, sa mga vinaigrette, o kahit na sa pagbe-bake. Ang pag-iwas sa pandekorasyon na mga bote, ang mga infus na langis ay gumagawa rin ng mga dakilang DIY na regalo. Tandaan lamang na HINDI ligtas na gumawa ng langis ng bawang sa bahay, dahil sa panganib ng botulism . Manatili sa maaasahang mga recipe, tulad ng mga ito:

  • Lemon Infused Oil

  • Rosemary Infused Oil Recipe

• 02 ng 10

  Zaatar Challah Croutons

  May maliit na mas simple kaysa sa pag-aayos ng isang mabilis na batch ng Zaatar Challah Croutons - ihagis ang cubes ng tira challah sa sobrang birhen ng langis ng oliba at zaatar, kumalat sa isang baking sheet, at maghurno sa 350 Fahrenheit hanggang toasty. Lumutang sa mangkok ng kamatis na sopas (tapos na may dagdag na ambon ng langis ng oliba, siyempre!) O idagdag ang mga ito sa salad. Sila ay medyo masarap para sa snacking ng kamay, mainit-init mula sa hurno, kaya sila ay may posibilidad na mawala habang paglamig. (Kung mayroon kang mga plano sa pagluluto para sa kanila at isang mahusay na kusina ng trafficking, magandang ideya na gumawa ng dagdag na!)

• 03 ng 10

  Keso at Olive Oil

  Maraming keso ang may kaugnayan sa langis ng oliba; Ang feta at kambing keso ay partikular na mabuti, at kailangan ng kaunti pa kaysa sa isang mapagbigay na ambon ng langis, ilang mga sariwang damo, at maaaring isang maliit na bilang ng mga olibo.

  • Feta Sa Olive Oil at Herb Recipe
  • Marinated Goat Cheese Recipe

• 04 ng 10

  Spanish Oil Cakes Recipe - Tortas de Aceite (Pareve)

  Ang isang klasikong Andalucian, Tortas de Aceite , o Espanyol Oil Cakes, ay simpleng yeasted cracker-tulad ng flatbreads na maaaring served na may matamis o masarap na toppings.

• 05 ng 10

  Spinach, Feta, at Mushroom Pie (Dairy)

  May inspirasyon ng Griyego spinach at feta pie na kilala bilang Spanakopita , ang masarap na Spinach, Feta, & Mushroom Pie ay nagtatampok ng isang madaling gumawa ng langis ng langis ng oliba sa halip na mga layer ng phyllo. Ang feta gatas ng Sheeps ay nagdaragdag ng isang kaaya-aya na tang sa creamy quiche-like na pagpuno, ngunit maaari mong gamitin ang gatas ng feta ng baka kung hindi mo ito mahanap.

• 06 ng 10

  Olive Oil at Ice Cream

  Maaaring ito ay tunog na kakaiba, ngunit ang langis ng oliba ay nagdaragdag ng nakakaintriga na lasa sa mga frozen na dessert, tulad ng Lemon Sorbet na Ito na May Olive Oil . Maaari mo ring subukan ang pag-amoy ng maprutas na prutas na virgin olive sa mataas na kalidad na vanilla gelato o premium chocolate ice cream. Tuktok na may isang pakurot ng patumpik na asin sa dagat.

• 07 ng 10

  Keyk ng Olive Oil

  Ang langis ng oliba ay maaaring gumana nang maganda sa pagbe-bake, at ito ay lalong maganda sa recipe na kumikita sa likas na lasa profile nito, tulad ng sa citrus-pinahusay na cake sa ibaba.

  • French Lemon Olive Oil Cake na may Strawberries
  • Lemon Olive Oil Bundt Cake
  • Clementine Cake

• 08 ng 10

  Mga Inang Gulay

  Ang pagpapakain ay isa sa mga pinakamadaling paraan upang makapagbigay ng malaking lasa sa lahat ng uri ng gulay. Ang tanging limitasyon ay ang iyong imahinasyon, at hindi mo na kailangan ang anumang bagay kaysa mga veggies, langis ng oliba, at marahil isang maliit na asin at paminta.

  • Inihaw na mga Patatas ng Sanggol na may Olive Oil at Rosemary

  • Ang mga patatas ng Lemony na may Oregano at Bawang (Pareve)

• 09 ng 10

  Baked Olive Oil Donuts (Dairy)

  Kung hindi mo magarbong magprito ng sufganiot, ngunit gusto mo ang ideya na naghahain ng mga donut para sa Hanukkah, ang mga inihurnong donut ay isang mahusay na pagpipilian. Mas mabilis at mas simple ang mga ito upang gumawa, at salamat sa pagdaragdag ng langis ng oliba sa parehong batter at ang sahog sa ibabaw, sila pa rin ang nalulumbay bilang isang dessert na karapat-dapat sa Festival of Lights.

• 10 ng 10

  Olive Oil Lemon Curd

  Tart at malasutla, ang gatas na walang pagawaan ng gatas na ito ay gumagana sa lahat mula sa scones at berries sa mga cake o crepes. (Ito ay magiging masarap na piped sa sufganiot, kung gusto mong gawin ang ilang mga frying pagkatapos ng lahat!) Ang recipe ay gumaganap ang natural na relasyon sa pagitan ng sitrus at sobrang birhen langis ng oliba - mayroon lamang sapat na langis upang pakinisin ang matalim tang ng lemon, ngunit ito ay tiyak ang maliwanag, matamis na lasa ng sitrus na namamayani.