Madali Sweet Potato Soup (Parve)

Ito ang isa sa pinakamadaling mga recipe ng sopas na alam ko, at sa kabutihang-palad din ito ay isa sa mga paboritong recipe ng aking mga kids 'na sopas. Kung naimbitahan mo ang mga bisita para sa Shabbos na may mga bata o kailangan mo upang maghanda ng masarap na sopas ngunit may limitadong lakas, ito ang recipe para sa iyo. Kung gusto ng iyong mga anak na magluto sa iyo, ang recipe ng sopas na ito ay sapat na simpleng upang maghanda nang sama-sama. Maglagay lamang ng matamis na patatas, paminta ng paminta, sibuyas at bawang, idagdag ang sabaw at panimpla, pakuluan at cream na may isang blender ng paglulubog. Malusog, mabilis at masarap na sopas.

Ano ang Kakailanganin mo

• 4 tablespoons. canola o langis ng gulay
• 3 malaking matamis na patatas
• 1 malaking pulang kampanilya paminta
• 2 medium na sibuyas
• 2 cloves
• bawang
• 4 tasa tubig na kumukulo
• 2 tasang mainit na sabaw ng manok
• 1 kutsarita matamis
• paprika
• 1 kutsaritang asin
• 1/2 kutsaritang itim na paminta

Paano Gawin Ito

1. Peel sweet potatoes, at gupitin ang bawat isa sa 8 piraso. Itulak ang pulang paminta. Tanggalin ang sibuyas. I-chop ang bawang.
2. Sa isang sopas na palayok, langis ng init. Magdagdag ng matamis na patatas, pulang paminta, sibuyas at bawang. Igisa para sa 6-8 minuto, hanggang sa mga sibuyas ay translucent.
3. Magdagdag ng mainit na tubig at sabaw ng manok. Season na may paprika, asin at paminta. Takpan at lutuin sa mababang apoy sa loob ng 30-40 minuto, o hanggang ang patatas ay malambot na sapat upang mash.
4. Paggamit ng isang insertion blender, timpla ng sopas hanggang makinis.

5. Season na may asin at paminta, ayon sa lasa.

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	131
Kabuuang taba	7 g
Saturated Fat	1 g
Unsaturated Fat	5 g
Cholesterol	0 mg
Sosa	196 mg
Carbohydrates	15 g
Pandiyeta Fiber	2 g
Protina	3 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)