Ang Vodka ay Hindi Ang Iyong Tanging Pagbubuhos-Karapat-dapat na Alak
Ang pag-iimpake ng alak na may lasa ay isang madaling at masaya na proyekto na maaaring makatulong sa iyo na lumikha ng mga kamangha-manghang mga bagong cocktail. Habang ang mga vodka infusions ay ang pinakasikat , walang pasubali na walang dahilan kung bakit hindi ka makapagpahid ng dagdag na lasa sa gin, whisky, rum, tequila o kahit na likor.
Hindi ka naniniwala sa amin? Mayroon kaming ilang mga mahusay na mga recipe ng pagbubuhos para sa iyo upang subukan at masarap na mga cocktail upang ihalo ang iyong gawang nilalang sa.
01 ng 16
Apple-Pear GinNorman Hollands / Photolibrary / Getty Images Ang gin ay may isang mahusay na pagbubuhos ng mga lasa dahil sa mga botanicals na ginamit upang likhain ito. Kapag nagpe-play na may infusions, pumili ng masarap na lasa na i-accent ang halaman ng dyuniper at iba pang mga nuances ng espiritu nang walang overpowering o contrasting ang mga ito.
Ang isang kamangha-manghang halimbawa ay ang mansanas-peras gin. Ito ay isang mahusay na paraan upang bigyan ang iyong gin at gamot na pampalakas ng isang tunay na lasa ng taglagas. Makikita mo rin ito kapaki-pakinabang sa iba't ibang mga iba pang mga cocktail ng gin.
02 ng 16
Pear GinRita Maas / The Image Bank / Getty Images Ang sariwang lasa ng peras ay maaaring magamit nang mag-isa upang maayos ang lasa ng isang mahusay na gin. Ang recipe na ito ay may Frisco 49 cocktail, na isang kakaiba sa isa sa mga magagandang cocktail ng Champagne.
Gayundin, tandaan na ang bawat brand ng gin ay may ibang profile ng lasa, kaya isaalang-alang nang maingat ang iyong mga tatak. Kung ang isang tao ay hindi gumagana ng maayos, bigyan ang isa pang isang subukan.
03 ng 16
Green Tea Ginalejandrophotography / Getty Images Ang tsaa ay isa pang pagpipilian para sa mga infusions at ang mga oras na kinakailangan ay madalas na lamang ng ilang oras. Subukan ito sa berdeng tea-infused na Fords Gin.
Sa sandaling ang iyong gin ay handa na, ihalo ito sa nakamamanghang pulbura na gimletpy gimlet. Ang recipe ay isang masaya, bagong kumuha sa isang klasikong gimlet , pagpapares ng iyong pagbubuhos sa isang pistachio-honey syrup (din homemade) at chamomile bitters.
04 ng 16
Kettle Corn GinS & C Design Studios Kapag talagang nakakuha ka ng pagbubuhos, bug ay nalulugod ka sa tunay na natatanging mga infusyong tulad ng isang ito. Hindi madalas na may humihiling sa iyo na humalimuyak ang lasa ng kaldero ng mais sa iyong gin, at ito ay isang makikinang na ideya.
Ang gin ay ginagamit upang lumikha ng isang magarbong kendi mais cocktail para sa Halloween . Ipinares sa isang matamis na Moscato wine at isang homemade citrus peel grenadine. Habang ito ay matamis at masaya, ito ay tiyak na hindi ang iyong average na gimik na puno ng Halloween na inumin.
05 ng 16
Cocoa Rye WhiskyFoodcollection / Getty Images Maaari itong sorpresa sa iyo kung gaano kahusay ang pag-uusap ng whiskey infusion. Ang darker profile ng alak ay isang mahusay na pundasyon para sa iba't ibang mga lasa, bagaman kakailanganin mong subukan ito nang regular upang matiyak na nakakakuha ka ng isang mahusay na balanse.
Ang tsokolate at whisky ay isang natural na pagpapares, at ipapakita sa iyo ang recipe na ito kung paano ito aalisin. Naghahain ito ng mga beans ng kakaw sa Old Overholt Rye Whisky sa loob ng ilang araw bago ang paghahalo ng isang cocktail na inspirasyon ng luma .
06 ng 16
Bacon-Fat Washed Rye WhiskyJason Westplate Napagtanto namin na ang ilan sa inyo ay namamatay upang malaman kung paano gumawa ng bacon-flavored whisky. Technically, bacon whiskeys (o vodkas) ay hindi mga infusions, ngunit whisky na "hugasan" na may bacon taba .
Anuman ang tawag mo, ito ay isang whiskey at bacon lover's dream. Ang malaking taba na si Elvis tagabaril na ito ay halo-halong kasama ang isang homemade peanut butter amaretto pati na rin. Ito tunog mabaliw, ngunit ito gumagana.
07 ng 16
Pineapple WhiskyStranton Social Mahaba ang paborito ng whisky ng Apple at ginagamit pa rin upang muling likhain ang maraming mga klasikong cocktail, ngunit ano ang tungkol sa pinya? Maaari mong isipin na ito ay masyadong malambot o tropiko para sa darker espiritu, ngunit ito ay gumagana out hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala na rin.
Hindi lamang ang pinya-infused whisky ang isang hindi pangkaraniwang at kaaya-ayaang sorpresa, ang centennial punch recipe na ginagamit nito ay perpekto para sa mga pista ng taglamig . Kung naghahanap ka ng isang paraan upang dalhin ang isang splash ng tropiko sa Pasko, ito ay ito.
08 ng 16
Fig BourbonSheri L Giblin / Photodisc / Getty Images Natatanging? Oo, ngunit ang isang panlasa ng borbon na iginuhit ng igos ay patunayan na ito ay isang karapat-dapat na pagsisikap. Ang isang ito ay nangangailangan ng isang kumbinasyon ng dalawang varieties ng fig at ang wiski ay magiging handa sa loob ng isang linggo.
Ano ang magagawa mo sa whiskey? Magsimula sa pamamagitan ng paghahalo ng makahulugan na kasal ng Figaro cocktail na may isang tuwid na bourbon, Cardamaro at allspice dram. Habang sumisigaw ka na, hayaang gabayan ka ng iyong imahinasyon sa mas malikhaing mga cocktail.
09 ng 16
Butternut BourbonLittle Dom ng Los Angeles, California Ang butternut na pinag-uusapan dito ay talagang ang iba't ibang kalabasa. Ito ay ang perpektong pagbubuhos para sa panahon ng anihan at ang dagdag na kanela at asukal sa ito ay talagang makakatulong sa pag-ikot ng lasa.
Ang infused bourbon ay ginagamit upang gumawa ng isang butternut luma. Ito ay isang masaya at simpleng cocktail na gusto mong ibahagi sa pamilya at mga kaibigan sa mga pista ng taglagas at taglamig .
10 ng 16
Kalabasa ScotchRob Palmer / Photolibrary / Getty Images Natuklasan ng kalabasa ang paraan nito sa lahat ng taglagas at bakit dapat mag-iba ang whisky? Ang recipe ng pagbubuhos na ito ay gumagamit ng sariwang karne ng kalabasa at ang resulta ay kamangha-manghang.
Magtiwala sa amin, hindi ka mawawalan ng scotch sa pamamagitan ng pagdaragdag ng lasa ng kalabasa dito. Ito ay talagang tapat, talaga. Mayroon kaming isang mahusay na cocktail upang maipakita sa iyo kung paano matamasa ito.
11 ng 16
Coconut RumJack Andersen / Photolibrary / Getty Images Ang partikular na White rum ay kapaki-pakinabang sa mga infusions, kahit na maaari mong gamitin ang isang lumang rum kung gusto mo. Ito ay hindi gaanong naiiba kaysa sa isang vodka base, kaya huwag mag-atubiling gamitin ang anumang infused vodka ideya sa iyong mga paboritong rum din.
Kung mahilig ka sa coconut rum, subukan ang paggawa ng iyong sariling minsan. Ito ay isang masaya proyekto at isang napaka-kapaki-pakinabang na pagbubuhos dahil maraming mga recipe ng coconut rum cocktail na magagamit upang i-play sa paligid sa.
12 ng 16
Summer Royale Tea RumBelisario Roldan / Moment / Getty Images Ang tsaa ay isang mahusay na kasama para sa ram din. Ang pagbubuhos ay kagustuhan ng kaunti tulad ng matamis na iced tea at ang liwanag na pampalasa ay maaaring makahanap ng paraan sa ilan sa aming mga paboritong cocktail ng rum .
Ang partikular na recipe ng pagbubuhos ay gumagamit ng isang tiyak na tsaa dahil sa cocktail na napupunta ito. Gayunpaman, huwag mag-atubiling makipaglaro sa ibang kumbinasyon ng tsaa at rum. Ang mga green at chamomile teas ay mahusay na mga pagpipilian upang magsimula sa at tumagal lamang sila ng isang oras o dalawa, kaya ang mga eksperimento ay napakabilis.
13 ng 16
Lemongrass-Ginger TequilaAllison Achauer / Moment Open / Getty Images Ang tekila ay isa pang kawili-wiling base para sa mga infusions. Maaari mong gamitin ang halos anumang mga suhestiyon sa lasa para sa iba pang mga espiritu, ito ay magkakaroon lamang ng makalupang agave na lasa na pirma ng tequila .
Ang isa sa halip natatanging ideya ay ito lemongrass-luya tequila. Ito ay may kahanga-hangang lasa at maaaring tangkilikin sa kanyang sarili o halo-halong sa ilan sa aming mga paboritong cocktail cocktail upang bigyan sila ng isang kawili-wiling iuwi sa ibang bagay.
14 ng 16
Hot Pepper TequilaDorling Kindersley: William Reavell / Getty Images Ito ay natural lamang na ang mga maanghang na peppers ay isang paborito para sa tequila infusions. Tandaan na panatilihing maikli ang pagbubuhos-gaya ng isa hanggang dalawang oras-at subukan ito nang madalas o susunugin mo ang tequila.
Ang mga Jalapenos ay isang paborito at ang Morita chiles ay kagiliw-giliw din. Maaari ka ring kumuha ng isang queue mula sa habanero martini at i-infuse lang ito doon sa salamin.
15 ng 16
Thai Chili AperolStone Rose Lounge Ang anim na base distilled spirits ay hindi lamang ang iyong pagpipilian para sa mga infusions. Ang mga likor , mga pinatibay na alak, at mga aperitif ay may ilang potensyal din. Dahil ang mga ito ay may posibilidad na magkaroon ng lasa, kailangan mong mag-ingat sa iyong mga pairings, ngunit mayroong ilang mga kawili-wiling mga posibilidad dito.
Halimbawa, ang spicy paloma cocktail ay gumagamit ng Thai chili-infused Aperol. Ang mapait na orange na lasa ng aperitif ay isang magandang kasamahan para sa mainit na paminta at ito ay isang mahusay na pagpapahusay sa isang tequila cocktail .
16 ng 16
Raspberry VermouthRobert Watrous May mga pagkakataon na makakakita ka ng mga sangkap ng specialty na maaaring maging mas madaling gawin ang iyong sarili sa halip na manghuli at bumili. Ang prambuwesas na vermouth sa lalawigan na recipe ng Manhattan ay isang perpektong halimbawa ng mga bagay na ito.
Kung hindi mo mahanap ang partikular na alay, hawakan lang ang ilang mga sariwang raspberry sa isang tuyo na vermouth . Ang pagbubuhos ay dapat tumagal ng isang linggo. Kapag ito ay tapos na, ikaw ay handa na upang ihalo up na cocktail o anumang iba pang mga vermouth inumin na nais mong magkaroon ng isang itlog ng isda twist.