Old Time Apple Pie

Ang recipe ng mansanas na pie ay basta-basta na spiced na may isang maliit na nutmeg. Ang brown sugar flavors ang pagpuno ng perpektong.

Ano ang Kakailanganin mo

• Pastry para sa isang 9-inch double crust pie
• (pinalamig makita sa ibaba para sa mga recipe)
• 6 tasa tasa ng mansanas (hiniwa at pinalabas)
• 1/4 tasa granulated asukal
• 1/2 tasa light brown sugar (matatag na nakaimpake)
• 2 tablespoons lahat-ng-layunin harina
• 1/4 kutsarita asin
• 1/8 kutsarita nutmeg
• 1/8 kutsarita lemon zest
• 2 teaspoons lemon juice
• 1 kutsarang mantikilya

Paano Gawin Ito

1. Init ang hurno sa 450 F (230 C / Gas 8).
2. I-roll kalahati ng pinalamig pie kuwarta out sa isang bilog tungkol sa 11-12 pulgada sa diameter.
3. Magsagawa ng isang 9-inch na plato ng pie na may pinalabas na pastry na inihanda.
4. Pagsamahin ang susunod na walong sangkap at punan ang shell ng pie , paglalagay ng mga hiwa ng mansanas flat. Itulak ang mantikilya.
5. Ilabas ang tuktok na tinapay sa mga 11 pulgada at ilagay ito sa ibabaw ng timpla ng mansanas, pagputol ng mga slits sa maraming lugar para sa steam upang makatakas. Makataw ang mga dulo ng crust na may malamig na tubig at ayusin ang tuktok na crust.

1. Sa mga daliri o tinidor, pakurot ang tuktok at mga crust na magkasama upang makagawa ng isang masikip na seal sa paligid ng pie. Maghurno sa loob ng 15 minuto. Bawasan ang init sa 350 ° F (180 ° C / Gas 4) at maghain ng 45 hanggang 50 minuto.
2. Kung ang crust ay masyadong mabilis sa pag-browning, takpan ito ng kalasag na pie crust o gawang sarsa ng palay .

^{Bumili ng isang Adjustable Pie Crust Shield Mula sa Amazon}

Maaari Mo rin Tulad

Bourbon Apple Pie

Apple Crisp Pie