Ang cocktail na ito ay tumatagal ng isang ganap na naiibang ruta kaysa sa karamihan upang idagdag ang lasa ng kalabasa sa inumin. Sa isang ito, ang mixologist na si Jackson Cannon, ng The Hawthorne sa Boston, ay nagpasya na hawakan ang Scotch na may inihaw na kalabasa at ihalo ito sa The King's Ginger Liqueur at maple syrup.
Ito ay, mga kamay pababa, ang isa sa mas mahusay na mga inumin ng kalabasa sapagkat ang whisky at luya ay natural na papuri habang ang lasa ng kalabasa ay masarap, hindi sobrang mapaghangad tulad ng maraming iba pa. Ang cocktail na ito ay may maingat na ginawa balanse at ito ay isa na kahit na ang non-kalabasa lover maaaring enjoy.
Habang mayroon kang kalabasang Scotch, subukan ito sa ilang ibang mga cocktail ng Scotch. Kasama sa mga mungkahi ang Rob Roy , Isang Positibong Cocktail , at Scotch Lassie.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 onsa pumpkin-infused Scotch whiskey (Inirerekomenda ang Glenrothes Select Reserve) *
- 1 ounce Ang King's Ginger Liqueur
- 1/2 onsa sariwang lemon juice
- 1/2 grade Isang maple syrup (mas gusto McClure's)
- Dash ng
- kanela para sa palamuti
Paano Gawin Ito
- Magkalog sa yelo at pilitin sa isang pinalamig na cocktail coupe.
- Palamuti sa isang gitling ng kanela.
* Pumpkin-infused Scotch:
- Peel, malinis at i-cut maliit 2 by 2 inch na piraso ng asukal kalabasa.
- Ang asin ay napakaliit at inihaw na mga 20 minuto sa 250 degrees.
- Ilagay sa isang selyadong lalagyan na may scotch at pahintulutan ng pahinga sa loob ng dalawang araw.
- Patayin ang kalabasa at muling bote.
- Panatilihing malamig.
Recipe Courtesy: Jackson Cannon para sa The King's Ginger
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 241 |
| Kabuuang taba | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 14 mg |
| Carbohydrates | 62 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 1 g |