Ang ilan sa mga pinakamahusay na cocktail ay isang simpleng pagkakaiba-iba sa isang lumang paboritong at Ang Rustic Manhattan ay isang nagniningning na halimbawa ng mga ito. Ang recipe ay nilikha ni Robert Watrous ng San Diego, California at ito ay isang sariwang twist sa sikat na Manhattan .
Kahit na ito ay nilikha sa California, Ang Rustic Manhattan ay galing sa East Coast dahil nagtatampok ito ng dalawang nakamamanghang espiritu mula sa New York. Ang mansanas whiskey ng Leopold Bros ay isang kamangha-manghang halimbawa ng klasikong lasa ng whiskey at ang vermouth ay isang napakabihirang, hand-crafted raspberry-flavored vermouth mula sa Uncouth Vermouth.
Ito ay isang kamangha-manghang inumin na, kapag ang lahat ng ito ay sama-sama, ay may isang magandang lasa profile upang tulay na puwang sa pagitan ng tag-araw at taglagas.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 ounces Leopold Bros. New York
- Apple Whisky
- 1/2 onsa Uncouth Vermouth
- Wild Raspberry
- 2 dashes
- Fee Brothers Whiskey Barrel-Aged Bitters
- Maraschino cherry para sa palamuti
- Mga hiwa ng Apple para sa palamuti
Paano Gawin Ito
- Ibuhos ang mga sangkap sa isang salamin na salamin na puno ng yelo.
- Gumalaw nang mabuti .
- Pilay sa isang pinalamig na cocktail glass .
- Palamuti sa isang tagahanga ng hiwa ng mansanas at isang maraschino cherry.
(Recipe mula kay Robert Watrous ng San Diego, California)
Higit pang Mga Tip para sa Paggawa ng isang Mahusay na Rustic Manhattan
Ang Whiskey. Ang Leopold Bros. New York Apple Whiskey ay talagang isa sa mga pinakamahusay na whiskeys ng mansanas na ginawa ngayon. Ito ay ginawa sa lahat ng natural na sangkap mula sa tunay na mansanas ng estado ng New York at may kamangha-manghang lasa na perpekto para sa paghahalo sa mga cocktail .
Nagbebenta ito ng humigit-kumulang na $ 45 / 750ml na botelya at isang 40% na ABV (80 patunay) whisky at magagamit ito sa maraming mga nagtitingi, parehong online at off.
Kung ikaw ay naghahanap ng isang kapalit para sa Leopold Bros., magpatuloy sa pag-iingat. Ang lasa ng whisky market ay littered sa whiskeys na hindi ng parehong kalibre, masyadong matamis o unnaturally lasa. Ang cocktail na ito ay nararapat sa isang tunay na whisky ng mansanas at maiiwasan ko ang kagustuhan ni Jim Beam Apple sa pagkakataong ito.
Ang Vermouth. Gayundin, ang vermouth na ginamit sa Watrous 'recipe ay tiyak na tiyak at mayroon pa akong makahanap ng isang komersyal na kapalit na kapalit. Na sinabi, naghihintay para sa o paggawa ng anumang kailangan mo upang makakuha ng Uncouth Vermouth Wild prambuwesas ay nagkakahalaga ng paghihintay. Nagbebenta ito ng mga $ 36 / 500ml na bote at 18% ABV (36 patunay). Ang maliit na batch vermouth na ginawa ng isang kumpanya sa New York na prides kanyang sarili sa sariwa, lokal, at ethically sourced sangkap. Gumawa sila ng maraming iba pang mga aperitif pati na rin ang lahat ay nagkakahalaga ng pag-check out.
Ang iba pang pagpipilian na magagamit para sa isang kapalit ay upang gumawa ng iyong sariling raspberry-infused vermouth . Ang tamis ng raspberries ay magiging perpekto para sa isang dry vermouth base at ang pagbubuhos ay dapat tumagal ng tungkol sa isang linggo bagaman Gusto ko inirerekumenda pagsubok ito pana-panahon.
Ang mga Bitters. Ang huling ingredient ng The Rustic Manhattan na nagbigay ng ilang talakayan ay ang mga bitters. Ang Fee Brothers ay gumagawa ng isang mahusay na linya ng mga bitters ng cocktail at mayroong ilang mga natatanging lasa na magagamit. Ang Whisky Barrel-Aged Bitters na ginamit sa ganitong inumin ay talagang hindi maaaring palitan at magiging isang mahusay na bote upang idagdag sa iyong alak stock pa rin, kaya maaari mong gamitin ang recipe na ito bilang isang dahilan upang subukan ang mga ito.
Paano Malakas ang Rustic Manhattan?
Kung ang Rustic Manhattan ay pinagsama gamit ang eksaktong mga tatak mula sa Watrous 'recipe, kung gayon ito ay dumating sa isang napaka-kaaya-aya na 16% ABV (32 patunay) .
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 174 |
| Kabuuang taba | 1 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 3 mg |
| Carbohydrates | 44 g |
| Pandiyeta Fiber | 7 g |
| Protina | 1 g |