Isang matamis, floral drink sweetener, rosas na simpleng syrup ay hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala madaling gawin sa bahay. Ito ay ang perpektong karagdagan sa iba't ibang mga cocktail, kabilang ang masarap na Rose Martini , at isang taong magaling makisama na gusto mong panatilihin sa stock. Marahil ang pinakamagandang bahagi ng proyektong ito ay na ito ay umalis sa iyong bahay na pang-amoy tulad ng isang palumpon ng mga rosas.
Ang homemade na simpleng syrup ay kasing dali ng anumang iba pang. Kakailanganin mo lamang ng tatlong sangkap at humigit-kumulang 30 minuto upang matitira. Nag-iimbak ito nang maayos sa loob ng ilang linggo, kaya magkakaroon ka ng maraming oras upang mag-eksperimento sa mga ito sa iyong mga paboritong recipe ng inumin.
Ang pangunahing sangkap dito ay rosas na tubig. Ito ay matatagpuan sa mga espesyalidad na pamilihan, natural na mga tindahan ng pagkain, at ilang internasyonal na merkado. Tiyakin lamang na ito ay naaprubahan para sa pagkonsumo dahil ang ilan ay ginawa para sa paggamit ng kosmetiko. Kung talagang tangkilikin ang mga homemade ingredients, kukunin ang ilang rosas na petals at gawin ang iyong sariling rosas na tubig .
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 tasa demerara asukal
- 1/2 tasa ng tubig
- 1/2 tasa na rosas na tubig
Paano Gawin Ito
- Sa isang maliit na kasirola, dalhin ang tubig sa isang pigsa.
- I-dissolve ang asukal sa tubig na kumukulo, patuloy na pagpapakilos.
- Gumalaw sa rosas na tubig, bawasan ang init, at takpan ang kawali.
- Pahintulutan ang pag-ihaw ng syrup sa loob ng mga 15 minuto.
- Alisin ang pan mula sa init at payagan ito upang palamig habang sakop pa rin.
- Ibuhos sa isang bote ng salamin na may magandang selyo.
Mag-imbak sa ref para sa 2 hanggang 3 linggo at gamitin kung kinakailangan. Kung nalaman mo na ang isang syrup ay napakalaki kapag malamig, malamang na maabot ang temperatura ng kuwarto at dapat itong perpektong pare-pareho.
Sa isang pakurot, patakbuhin ang bote sa ilalim ng mainit na tubig upang mabilis na magpainit.
Gaano Kayo Maraming Inumin?
Ang recipe ay gumagawa ng tungkol sa 1 tasa ng rosas simpleng syrup. Dahil magamit mo nang halos 1/2 onsa sa isang pagkakataon, dapat kang makakagawa ng isang minimum na 16 na inumin mula sa isang batch. Siyempre, maaari kang gumawa ng higit pa kung gusto mo, lamang dagdagan ang mga sukat at panatilihin ang lahat sa proporsyon.
Gumamit ng Iba't ibang Asukal
Ang Demerara ay isang raw na asukal na nagbibigay sa syrup na ito ng magandang, mayamang background. Medyo kaibig-ibig laban sa floral na lasa. Bilang alternatibo, maaari mong gamitin ang regular na white sugar cane o ang iyong paboritong sugar substitute.
Ang ilang mga alternatibong sweeteners ay may napapailalim na kapaitan sa kanila. Kung hindi mo ito nasiyahan, subukang i-counteract ito sa isang kutsara ng honey o agave nectar . Pukawin ito sa at hayaan itong matunaw habang ang syrup ay simmering. Dapat itong maibalik ang balanse nang walang pagwawasak ng aspeto ng mababang asukal nito.
Mga Ideya ng Rose Syrup
Ang paggamit ng syrup na ito ay walang katapusang. Gamitin ito sa lugar ng plain simpleng syrup para sa pinong cocktail tulad ng Lemon Drop Martini o upang bigyan ang mga paborito tulad ng Vodka Collins na isang floral touch. Mayroon din itong mga pares ng mga malambot na prutas na tulad mo sa Lotus Blossom Martini at Cucumber Melon-tini .
Sa kanyang aklat, " Preggatinis ," Natalie Bovis ay may isang mocktail na tinatawag na Garden Rose na kamangha-mangha nakaginhawa. Pinagsama nito ang syrup na ito na may pipino, di-alcoholic Chardonnay, at club soda .
Sa sobrang simpleng bahagi ng mga bagay, gawin ang iyong sariling rosas na soda sa pamamagitan ng paggamit 1/2 sa 3/4 onsa ng rosas syrup na may tuktok na seltzer.
Subukan ang pagdaragdag ng isang maliit na puting cranberry juice o peras o peras nectar para sa isa pang dimensyon ng lasa.
Magkaroon ng isang tuyo na puting alak na nangangailangan ng kaunting tulong? Gumalaw sa isang maliit na rosas syrup upang patamisin ito. Ito ay isang mahusay na lansihin para sa dressing up parehong pa rin at sparkling wines na hindi ka masyadong mahilig ng.
Ito rin ay isang mahusay na pangpatamis para sa iba't ibang mga tsaa .
Subukan ang isang Wild Rose Hip Syrup
Ang mga petal ng bulaklak ay hindi lamang ang tanging planta ng rosas na mag-alok ng aming mga inumin. Ang isang kapaki-pakinabang na alternatibo sa syrup na ito ay upang anihin ang mga ligaw na rose hips sa huli ng tag-init at maagang pagbagsak at gamitin ang mga ito upang makagawa ng isang syrup.
Ang rose syrup syrup ay hindi magiging floral tulad ng isang ito. Sa halip, ito ay may isang malabo, halos maasim, lasa na lubos na masaya upang i-play sa inumin. Ang ilang mga tao ay nanunumpa na ang lasa ay nakakakuha ng mas mahusay na pagkatapos ng unang hamog na nagyelo, ngunit ang iyong oras ay limitado sa pag-aani ng hips. Gayundin, tiyaking ang mga rosas na pinili mo ay walang pestisidyo.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 105 |
| Kabuuang taba | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 8 mg |
| Carbohydrates | 27 g |
| Pandiyeta Fiber | 0 g |
| Protina | 0 g |