Ang Sloe Gin Fizz ay isang sikat na cool na prutas at isang kahanga-hangang paraan upang tamasahin ang mga matamis na lasa ng isang mahusay na sloe gin. Ang inumin na ito ay madaling ihalo at ito ay isang magaling na cocktail para sa mga araw ng tag-init at tagsibol sa patyo.
Walang isa-laki-akma-lahat ng recipe para sa isang Sloe Gin Fizz. Tulad ng makikita mo sa ibaba, maraming mga paraan na maaari mong iakma ito sa iyong indibidwal na panlasa o para sa isang partikular na sloe gin. Ang base recipe ay naghihiwalay ng sloe gin sa regular na gin. Kung mayroon kang isa sa mga mahusay na crafted sloe gins (o ang iyong paboritong homemade), maaaring gusto mong laktawan ang London dry ginaw ganap.
Hindi mahalaga kung anong paraan mo ito, ang Sloe Gin Fizz ay isang kamangha-manghang inumin. Ito ay ang perpektong pambungad na cocktail para sa matamis na lasa ng sloe gin, na nakakakita ng pagbalik at ginamit sa isang bilang ng mga klasikong cocktail .
Ano ang Sloe Gin?
Sa kabila ng pangalan nito, ang sloe gin ay hindi gin. Ito ay isang red liqueur na ginawa gamit ang sloes, isang uri ng berry mula sa sloe (o blackthorn) bush. Ang sloe ay isang asul-itim na prutas na isang uri ng kaakit-akit at maaaring magmukhang isang krus sa pagitan ng iyon at isang blueberry.
Ang sloe ay may napaka maasim na panlasa at hindi inirerekomenda na kainin ang mga ito. Sa halip, ang mga ito ay pinakamahusay na kinawiwilihan bilang isang sahog sa tabi ng isang pangingisda upang ihambing ang tartness. Ito ang dahilan kung bakit sila ay popular sa jams, pinapanatili at, siyempre, sloe gin.
Ang sloe gin ay kadalasang mayroong gin o vodka base at pinatamis ng asukal. Madali ring gawin ang iyong sariling sloe kung may access ka sa prutas. Ang planta ay marami sa hedgerows ng England. Iyon ang dahilan kung bakit ang popular na sloe Ingles ay napakapopular at ang homemade sloe gin ay mahalaga sa lutuing British.
Ang isang renew na interes sa buong mundo sa sloe gin ay gumawa ng isang makabuluhang pagkakaiba sa kalidad ng komersyal na ginawa sloe gins. Karamihan sa mga ito ay nagsimula kapag Plymouth Gin nagpasya upang muling buhayin ang isang tradisyonal na recipe gamit ang tunay na sloes. Ito ay isa sa mga pinakamainam at pinakamadaling magagamit na slogan na matatagpuan ngayon.
Higit pang mga distiller na nahuli sa sloe gin rebolusyon. Ang mga tatak tulad ng Hayman, Bramley & Gage, Gordon, at Sipsmith ay may napakahusay na sloe gins pati na rin.
Baka gusto mong patakbuhin ang mas murang tatak tulad ng DeKuyper at Paramount. Marami sa mga ito ang hindi gumagamit ng pinaka-natural na sangkap. Ilang dekada na ang nakalilipas, kinakailangang bilhin ang mga ito maliban kung ginawa mo ang iyong sarili. Sa kabutihang-palad, mayroon tayong mas mahusay na pagpipilian ngayon.
Makikita mo na ang ilang mga sloe gins tandaan "mag-atas topped" sa label. Kapag nanginginig, magkakaroon ng isang mag-atas na ulo sa ibabaw ng mga sangkap na ito. Ang epekto ay katulad ng foam ng isang itlog na cocktail at kung bakit ang Sloe Gin Fizz ay hindi nangangailangan ng itlog na natagpuan sa sikat na Gin Fizz .
- Ang Patxaran ay isang Spanish liqueur na katulad ng sloe gin na ginawa din sa sloes.
- Magkakaiba ito, subalit ang karamihan sa mga sangkap ay nasa paligid ng 26 porsiyento ng alak sa pamamagitan ng lakas ng tunog (52 patunay).
Isang Biyahe sa Pamamagitan ng Oras Na May Sloe Gin Cocktails
Sloe gin ay hindi isa sa mga pinaka- karaniwang sangkap sa bar , ngunit ito ay gumawa ng isang paminsan-minsang hitsura. Ito ay pinaka sikat sa Sloe Gin Fizz at Sloe Screw . Ang huli ay may hindi mabilang na mga pagkakaiba-iba na nagdaragdag ng isang sangkap o dalawa. Naging masaya din ang mga Bartender sa mga pangalan: ang "Sloe Screw Against the Wall" ay nagdadagdag ng Galliano float tulad ng nakikita natin sa Harvey Wallbanger .
Maaari mong mapansin na ang ilan sa mga cocktail at shot ay medyo popular. Marami sa mga ito ay nilikha kapag ang sloe gin ay masakit sa panahon ng 1970s at '80s. Kabilang dito ang mga gusto ng cocktail ng Alabama Slammer , pati na rin ang mga shooters tulad ng Alabama Slammer at Kool-Aid . Ang Pink Flamingo at Purple Viking ay nagmula rin sa panahong ito.
Habang ang mga ito ay masaya at medyo quirky, sloe gin din ay may isang lugar sa classier inumin. Ang ilan sa mga ito ay mga klasikong cocktail mula sa unang bahagi ng ika-20 siglo. Mayroon kaming apricot brandy at galak na galak na tinatawag na Millionaire Cocktail at ang San Francisco Cocktail , na nagbibigay ng sloe gin higit pa sa isang "real Martini" na paggamot.
Ang Charlie Chaplin ay isang hit sa 1910s at '20s sa Waldorf-Astoria at ito ay mahaba ay nanatiling isang paboritong sloe gin inumin. Sa halip kamakailan lamang, gumawa ng ilang mga manlilinlang na mixologist ang isang kasamang cocktail, ang Lita Gray . Ang modernong inumin ng Champagne ay may klasikong estilo at pinangalanang matapos ang teenage bride ng Chaplin.
Siyempre, hindi natin matatalakay ang sloe gin nang hindi binabanggit ang Flaming Homer o "Flaming Moe," kung gusto ninyo. Ito ay isang kakaibang inumin na nilikha sa " The Simpsons " at isa sa mga kakaibang iyon na marahil ang pinakamahusay na naiwan sa mundo ng mga cartoons.
Hindi mahalaga kung paano pipiliin mong ihalo ang sloe gin, ito ay tiyak na isang espiritu na nagkakahalaga ng pag-check out. Mayroong isang magandang dahilan kung bakit ito ay nakita ng mga alon ng katanyagan sa nakaraang siglo. Maaaring kahit isa sabihin na maaari kang kumuha ng isang "sloe" biyahe sa pamamagitan ng oras na may ilang mga magandang sloe gin cocktail.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 onsa
- sloe gin
- 1 onsa
- gin
- 3/4 onsa
- sariwang lemon juice
- 1 kutsarita
- simpleng syrup
- 1 tasa ng yelo
- 4 ounces soda water
Paano Gawin Ito
- Ibuhos ang sloe gin, gin, lemon juice, at simpleng syrup sa isang shaker ng cocktail na puno ng yelo.
- Iling mabuti .
- Pilay sa isang highball glass na puno ng yelo.
- Punan ang tubig sa soda.
I-customize ang Sloe Gin Fizz upang Pagkasyahin ang Iyong Taste
Makakakita ka ng maraming iba't ibang mga recipe para sa isang Sloe Gin Fizz. Ang karamihan sa mga pagkakaiba ay nakasalalay sa personal na panlasa at maaaring maging pinakamahusay na magbigay ng ilang isang subukan upang makita kung saan ang mga bisita mo pinakamahusay. Habang nag-eeksperimento ka sa iba't ibang mga sangkap ng sloe, maaari mo ring makita na ang ilan sa mga ito ay mas mahusay kaysa sa iba.
- Gumamit ng maasim na halo kaysa sa lemon juice at simpleng syrup.
- Laktawan ang gin at ibuhos ang isang buong shot ng sloe gin (lalo na kung mayroon kang isang kalidad sloe gin).
- Ayusin ang simpleng syrup upang magkasya ang iyong panlasa at ang sloe gin na ginagamit mo.
- Hatiin ang soda, pagpuno sa kalahati ng plain soda at ang natitirang may lemon-lime soda.
- Laktawan ang pangpatamis sa kabuuan o gumamit ng granulated na asukal sa halip na simpleng syrup.
Paano Malakas ang Sloe Gin Fizz?
Upang gawin ang Sloe Gin Fizz ang fruity highball na nararapat, maaari mong ibuhos ang 3 hanggang 4 na ounces ng soda na tubig upang punan ang salamin. Sa average na sloe gin at isang 80-patunay gin, cocktail na ito ay isang napaka-makinis na inumin sa isang banayad na 10 porsiyento ABV (20 patunay ).
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 496 |
| Kabuuang taba | 1 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 18 mg |
| Carbohydrates | 66 g |
| Pandiyeta Fiber | 10 g |
| Protina | 19 g |