Ito ang tastiest paraan na alam ko upang makakuha ng salmon sa mga bata (at lumago-up). I-wrap ang mga maliliit na patties sa dahon ng lettuce, maglingkod sa slider buns, o hayaan ang mga bata na kumain ng mga ito gamit ang kanilang mga kamay. Tingnan ang mga katotohanan sa nutrisyon sa bawat paghahatid sa ibaba!
Huwag Miss: Salmon para sa Buong Pamilya
Simple Asian Salmon
Pasta at Salmon Salad na may Ramp Dressing
Salmon Corn Chowder
Fried Eggs at Pinausukan na Salmon sa Mga Polenta Cakes
Poached Salmon na may Cilantro Sauce
Ano ang Kakailanganin mo
- ½ tasa mayonesa
- 2 kutsarita Dijon mustard
- 2 tablespoons makinis tinadtad chives
- 1
- sibuyas na bawang, tinadtad
- Sariwang paminta sa lupa, sa panlasa
- 1 lb. Fillet ng salmon (mas mainam na ligaw), inalis ang balat, i-cut sa mga chunks
- ¼ tasa panko
- ½ kutsarita asin
- 1 kutsarita lemon juice
- 2 tablespoons langis ng oliba
Paano Gawin Ito
- Sa isang maliit na mangkok, pukawin nang sama-sama ang mayonesa, mustasa, chives, bawang, at paminta sa panlasa.
- Bawasan ang salmon sa isang processor ng pagkain hanggang makinis na tinadtad. Maglipat sa isang daluyan ng mangkok. Magdagdag ng ¼ tasa ng halo ng mayonesa, ang panko, asin, at paminta sa panlasa. Paghaluin lamang hanggang sa pinagsama, at bumuo sa 8 maliit na patties. Idagdag ang lemon juice sa natitirang halo ng mayonesa at pukawin upang pagsamahin.
- Init ang langis ng oliba sa isang malaking kawali sa daluyan ng init. Sauté ang patties hanggang sa ginintuang kayumanggi, 2 hanggang 3 minuto bawat panig. Paglingkod kasama ang halo ng mayonesa.
Gumawa ng maaga: Kumpletuhin ang recipe sa pamamagitan ng Hakbang 2. Palamigin ang patties at mayo pinaghalong para sa hanggang 24 na oras. Cook bilang nakadirekta sa Hakbang 3. Maaari mo ring i-freeze ang binuo patties para sa hanggang sa tatlong buwan. Bumura sa magdamag sa palamigan at lutuin ayon sa itinuro.
Nutrisyon bawat paghahatid (2 patties): 432 calories; 23g protina; 34g taba (5g na taba); 6g carbohydrates; 0g fiber; 1g sugars; 630mg sosa; 29mg kaltsyum; 1mg bakal; 578mg potasa; 2mg Bitamina C; 110IU Bitamina A
Kinuha mula sa Real Baby Food, © 2015 ni Jenna Helwig. Nalikha sa pamamagitan ng pahintulot ng Houghton Mifflin Harcourt. Lahat ng karapatan ay nakalaan.
Gusto mo ng isa pang recipe ng Real Baby Food ? Subukan ang mga mahusay na minamahal ng mga slider ng Meatball ng Saucy !
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 549 |
| Kabuuang taba | 40 g |
| Saturated Fat | 6 g |
| Unsaturated Fat | 14 g |
| Cholesterol | 88 mg |
| Sosa | 324 mg |
| Carbohydrates | 17 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 30 g |