Tomato na sopas ay nasa roon na may manok na pansit na noodle bilang isa sa mga pinakasikat na sopas (hindi upang mailakip ang kid-friendly) sa paligid. Mayroong maraming mga paraan upang season up ng isang mahusay na sopas na kamatis, ngunit kung minsan gusto mo lamang ang classic - busaksak na may kamatis lasa, malasutla makinis, at hindi kumplikado sa pamamagitan ng marami pa. Ito ay ang sopas na iyon.
Paglilingkod ito ng sopas na may isang mahusay na inihaw na keso sanwits upang gawin itong isang napakasayang tanghalian. Ang pagsipsip, pagdidilim at kahit na posibleng slurping ay ganap na pinahihintulutan pagdating sa klasikong duo na ito.
O subukan ito sa isang simpleng salad na may klasikong vinaigrette, o isang kamangha-manghang Griyego Salad para sa isang sopas na pagkain na gagawing pakiramdam ng iyong pamilya tulad ng nakakakuha sila ng isang magandang mahusay na sopas at pagkain ng salad. Maaari ka ring maglagay ng magandang board ng antipasti para sa pagbibihis kasama ang sopas, para sa ibang magiliw na pagkain sa pamilya.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 kutsarang langis ng oliba
- 1 sibuyas, tinadtad
- 1 malaking karot, peeled at tinadtad
- 2 cloves ng bawang, tinadtad
- 2 malalaking kamatis, buto at diced (mga 2 tasa)
- 1 (28-onsa) ay maaaring durog mga kamatis
- 1 tasa ng gulay o sabaw ng manok
- 2 tablespoons tomato paste
- Kosher o magaspang asin at sariwa lupa itim na paminta sa panlasa
Paano Gawin Ito
- Heat ang langis sa isang malaking palayok na sopas sa katamtamang init. Idagdag ang mga sibuyas at sauté sa loob ng 3 minuto, hanggang sa magsimula silang lumambot. Idagdag ang mga karot at bawang at tumagay nang higit sa 3 minuto.
- Idagdag ang sariwang mga kamatis, mga naka-kahong kamatis, sabaw, at tomato paste sa palayok, i-turn ang init sa mataas, at dalhin sa isang simmer. Bawasan ang init sa medium-low at patuloy na kumulo, natuklasan, para sa isa pang 20 minuto.
- Alinman gamitin ang isang blender ng pagpapakalat (tingnan ang Tala) upang gawing sopas ang sopas hanggang makinis sa kanang palayok, o maingat na ilipat ang sopas sa mga batch sa isang blender ng pagkain at katas hanggang sa makinis.
Tandaan:
Ang isang paglulubog blender ay isang kahanga-hangang tool upang magkaroon ng paligid, lalo na kung nais mong gumawa ng makinis na soup at sauces madalas. Ang paglulubog blender ay ang kabaligtaran ng isang-off tool. Ito ay isang blender sa isang stick na maaari mong ilagay sa isang timpla, mainit o malamig, pindutin ang isang pindutan, pukawin ito sa paligid, at purée ang buong shebang. Ito ay nakakatipid sa iyo ng sakit at potensyal na pagdurusa ng paglilipat ng mga mainit na soup sa isang blender sa katas, at nagbabayad para sa paglulubog o stick blender nang paulit-ulit. Ang isang mahusay na pagpapakalat ng blender ay tulad ng 30 bucks - mahusay na gastusin ng pera. Ang lahat ng ito ay sasabihin, bumili ng isa, kung gagamitin mo ang iyong processor ng pagkain o blender ng madalas, at makikita mo ang iyong sarili na abot para sa mga ito madalas.
Huwag Miss: Warm Comforting Sopas ng Mundo
- Thai Gulay Noodle Soup na may Tofu at Lemongrass
- Indian Vegetable Curry Soup
- Turkey Posole Soup
- Mexican Black Bean Sausage Chili
- Chinese Hot and Sour Soup
- Tradisyunal na Irish Lamb at Root Vegetable Stew
- Louisiana Sausage at Shrimp Gumbo
- Turkey o Chicken Chili
- Nagagalak na African Harira Soup
- Nakakatawang Lentil, Gulay, at Butil ng Grain
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 172 |
| Kabuuang taba | 4 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unsaturated Fat | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 303 mg |
| Carbohydrates | 31 g |
| Pandiyeta Fiber | 6 g |
| Protina | 6 g |