Paano mo mahanap ang isang mahusay na brand ng gin? Ang lasa sa alak ay laging subjective at kailangan mong kadahilanan sa presyo pati na rin ang estilo ng mga inumin na pinaka-enjoy mo. Ang iyong mga pagpipilian pagdating sa gin ay nadagdagan nang malaki sa mga nakaraang taon at mayroong isang nakamamanghang gin na naghihintay para sa lahat.
Mula sa klasikong estilo ng isang maaasahang latang dry London sa mga mas malambot na florals ng mga bagong Western gins, may gin na magagamit para sa bawat panlasa. Kung mahilig ka sa isang mahusay na Martini, maaari kang gumastos ng pataas ng $ 50 sa isang luxury brand o kasing dami ng $ 20 sa isang lumang paborito.
Ang pinakamahusay na payo para sa pagpili ng isang gin sa merkado ngayon ay upang galugarin ang lahat ng iyong mga pagpipilian. Makakakita ka ng ilan na hindi mo gusto at makakakita ka ng ilang na magigipit sa iyong panlasa. Ang isa ay maaaring kahit na maging isang bagong paborito. Walang tama o maling sagot, tanging ang isa na mas gusto mo.
01 ng 07
Ang Pinakamababang Bote ng GinHenrik Bach Christensen / Flickr Kabilang sa mga pinaka-abot-kayang tatak ng gin, ang Gordon's London Dry Gin ay mahaba ang naging paborito. Mayroon itong magandang timpla ng botanicals at maganda sa malinis na halo-halong inumin tulad ng Gin Rickey pati na rin ang mga masarap na cocktail tulad ng Long Island Iced Tea .
Ang isa pang brand na dapat mong isaalang-alang ay New Amsterdam Straight Gin . Ito rin ay may makatuwirang presyo at isa sa mas kahanga-hanga at mas bagong mga pagpipilian sa saklaw ng presyo na ito.
Maaari mo ring subukan ang London dry gins mula Booth's o Burnett's at Extra Dry Seagram ay pretty mabuti pati na rin.
Gamitin ang mga ito para sa matataas na halo-halong inumin na may malakas na lasa tulad ng mga juice ng prutas. Ang Floradora at Pomegranate Gin Fizz ay dalawang masaya na halimbawa ng mga inumin na perpekto para sa mga ito.
02 ng 07
Tried and True London Dry FavoritesPhoto Courtesy: © S & C Design Studios Kabilang sa mga pinakamalaking pangalan sa gin ay Beefeater at Tanqueray . Ang parehong mga tatak ay nag-aalok ng ilang mga pagkakaiba-iba sa kanilang mga tradisyunal na London dry gin. Ang anumang bote sa ilalim ng alinman sa etiketa ay maaaring magtrabaho sa iba't ibang inumin, mula sa Martini hanggang sa Gin & Tonic.
Gusto mo ring isaalang-alang ang paggawa ng Bombay Sapphire isang regular sa iyong bar, dahil ito ay isang kamangha-manghang base para sa anumang halo-halong inumin. Ang isa pang pagpipilian ay ang London Dry Martin Miller at ang tatak na ito ay nag-aalok ng isang flavorful lakas ng hukbo na kilala bilang Westbourne.
03 ng 07
Maluho Botanicals para sa MartinisPhoto Courtesy: Williams Chase Kung ikaw ay handa na upang lumaki sa isang marangyang gin, maraming mga kamangha-manghang mga tatak upang pumili mula sa. Kailangan nating magrekomenda ng Williams Elegant 48 (dating Williams Chase) at Old Raj. Parehong dry dry na may tradisyonal na profile na ginawa sa England.
Ang Scotland ay may isang kagiliw-giliw na maliit na gin merkado na hindi karibal nito Scotch wiski ngunit ay gumagawa ng ilang mga makatarungang gins. Karamihan sa mga kapansin-pansin sa mga ito ay Ang Botanist. Ang gin na ito ay gumagamit ng 31 botanicals, 22 na kung saan ay foraged mula sa isla ng Islay. Mayroon itong lahat ng klasikong istilo na tinatamasa namin sa gin, gayunpaman ito ay talagang naiiba at medyo kaakit-akit.
Para sa isang masaya twist sa kategoryang ito, bigyan Magellan isang subukan. Ito ay isang Pranses gin na mas kaunti tulad ng isang London tuyo, ngunit may ilang mga masaya mga aspeto sa likod nito; ang pinaka-kapansin-pansin ay ang kulay. Hindi tulad ng Bombay Sapphire, ang gin na ito ay talagang kulay-asul sa kulay salamat sa Italyano iris root at bulaklak na ginamit sa botanical mix.
04 ng 07
Galugarin ang Bagong Dadalhin sa London Dry Gin
Photo Credit: S & C Design Studios Kung masiyahan ka sa mga klasikong cocktail na may kaugnayan sa Martini, bigyan ang isang try ng Oxley English Dry Gin . Gumagamit ito ng isang malamig na proseso ng paglilinis na ginagawang pamilyar ang gin at natatanging sa parehong oras.
Ang mga tatak tulad ng Bulldog Gin ay ibang kuwento. Ito ay isang halip naka-bold gin na may na malakas na juniper presence ngunit din nagdadagdag ng poppy at dragon mata sa listahan ng mga botanicals para sa isang kawili-wiling iuwi sa ibang bagay.
Ang Citadelle mula sa Pransiya at DH Krahn mula sa estado ng New York ay dalawang tatak na tulay ang agwat sa pagitan ng mga matatag na dry dry London at ang bagong softer na gins. Maaari silang tumayo sa mga classics tulad ng New Orleans Fizz pati na rin ang modernong mga nilikha tulad ng Ang 5/25 .
05 ng 07
Ang Softer Side of Gin
Mark Davis / Getty Images Sa nakalipas na ilang dekada, nakita namin ang pagtaas ng mga galing na hindi sumusunod sa tradisyon. Ang ilan sa mga ito ay tinatawag na 'bagong gin' habang ang iba ay nahulog sa kategoryang 'bagong Western gin'. Ang lahat ng mga ito ay lubos na natatangi sa kanilang mga sarili sa pamamagitan ng kung ano ang mayroon sila sa karaniwan ay isang softer lasa profile.
Kung ang piney na lasa ng junipero ay umalis ka mula sa gin sa nakaraan, pagkatapos ikaw ay nalulugod sa mga bagong babaeng ito. Ang Aviation Gin ay nangunguna sa rebolusyong ito na may kaibigang lavender at pampalasa at ito ay hindi kapani-paniwala sa Aviation Cocktail .
Ang Hendrick's Gin ay isa pang pinuno sa kategoryang ito at kilala para sa mga lasa ng pipino. Ang isang ito ay ginagamit upang lumikha ng ilang mga napaka-kahanga-hangang modernong cocktail tulad ng Green Gin Giant .
Makikita mo rin na ang mga tatak tulad ng Bloom Gin, Silver Dry Gin ng Nolet , at Right Gin ay may mas malalambot na mga buto ng junipero at higit pa sa isang bulaklak palumpon. Pagkatapos ay muli, ang gin-tulad ng G'Vine ay tunay na umaabot sa mga kahulugan ng gin na may ubas- espasyo ng espiritu.
06 ng 07
Well-Crafted American GinsPhoto Courtesy: Leopold Bros. Ang American craft distilleries ay humahantong sa ilan sa mga makabagong-likha sa gin at mayroong ilang kamangha-manghang bottlings upang tingnan. Makikita mo na ang mga gin tatak na ito ay hindi mura, kahit na ang mga ito ay may makatuwirang presyo na isinasaalang-alang ang craftsmanship na napupunta sa kanila.
Kabilang sa mga lider sa kilusan ng American gin ay ang American Small Batch Gin ng Leopold at mga mula sa St. George Spirits. Ang parehong distilleries galugarin ang mga hangganan ng gin habang manatiling totoo sa klasikal Roots espiritu. Sila rin ay nag-aalok ng ilang mga uri ng gin upang galugarin na ay isang galak sa parehong klasikong at modernong cocktail.
Ang iba pang mga tatak na dapat tandaan mula sa US ay ang Bluecoat American Gin , Cascade Mountain mula sa Bendistillery, Junipero mula sa Anchor Distilling, at Dry Dry ng Washington Dry Gin .
07 ng 07
Tuklasin ang Old-World Genever
Photo Courtesy: Lucas Bols Ang mga Genevers ay isang espesyal na kategorya ng gin at ito ang orihinal na istilo ng gin. Kung masiyahan ka sa isang tunay na iba't ibang mga cocktail na ginang, lalo na ang marami sa mga klasikong recipe , dapat kang magkaroon ng hindi bababa sa isang bote ng genever sa bar.
Ang Genever ay isang sweeter gin at kilala bilang jenever, Holland gin, o Dutch style na gin. Totoo na ang mga pinakamahusay na genevers ay patuloy na ginawa ng Dutch. Kabilang dito ang Zuidam at Boomsma at sa tapat ng hangganan sa Belgium, makikita mo ang mga mahusay na genever tulad ng Hertekamp at Peterrman.
Ang pinakasikat na brand ng genever sa Estados Unidos ay ang Bols Genever . Malawak ito, abot-kayang, at perpekto para sa anumang cocktail na tumatawag para sa estilo na ito.
Maaari ka ring magkaroon ng kasiyahan sa Damrak Gin , na isang krus sa pagitan ng London dry at genever. Ang ilang mga American distilleries din ang pagkuha sa ganitong lumang-mundo estilo at Genevieve Genever-Style Gin mula sa Anchor Distilling Co ay isa sa mga pinakamahusay na.